文章最後更新時間: 2020-08-12 / 作者: 小剎
好吧 | 今天來介紹台中好喝調酒，小剎帶大家去最近發現的大人版秘密基地「好吧 Goût Bar 」，跟「Gubami」一樣是樂沐的新品牌，隱密的入口符合樂沐低調的企業文化，調酒也挺好喝的，適合去放放鬆~
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
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Goût Bar 好吧
Goût Bar 好吧
地址: 台中市西區存中街46號 (跟gubami是同一個出入口)
電話：04-23763203
營業時間：18:00–01:00
粉絲團：點我
▲ 「好吧 Goût Bar 」位於存中街及華美街的交叉口旁，就在「Gubami」的裡面(同一出入口)，，停車非常方便，這附近我也吃過好幾間餐廳像是淇里思印度美食餐廳、朴山傳統韓國料理…等，硬要說是戰區也是可以，不過因為料理種類都不太一樣以異國料理居多，這區住宅多偏向安靜，算是比較”巷子內”的美食。
Gout Bar 好吧 超隱密入口
▲ 好吧的入口就在這個很像書櫃電動門後方，偷偷告訴你按鈕就在第二排的瓶子裡，按下去門就會開了，可以考考你帶去的朋友，哈哈
沒想到好吧裡面居然有這樣的空間，就好像哈利波特的電影一樣穿過神秘書櫃門，昏黃的燈光、皮沙發營造出氛圍很棒，還沒開喝就有點微醺的感覺了，而且沒想到客人還挺多的，我是半夜1點離開時拍的。
有吧台座位、裡面還有一個像小包廂的空間。
這裡是沒有菜單的，他們會因為客人喜好、口味等來客製化調酒，價格參考：我們當天3個人來，點了三杯調酒、三杯威士忌還各喝了2、3杯shot，大約是3000元。
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
▲ Bee’s kneels
「好吧 Goût Bar 」的調酒師都挺有來頭，像今天為我們服務的調酒師 Elvis 曾待過日月千禧、KC cafe 凱西雪茄館等，帥氣外表下本身對美食、調酒都很有研究，在台中調酒界也是很有名氣，不少朋友都跟我推薦，哈
這杯「Bee’s kneels 蜂之膝」是以琴酒、蜂蜜與檸檬汁調製的經典調酒，琴酒用了Beam Suntory旗下第一款頂級日本琴酒「六（ROKU）來調製，六角瓶裝跟以「六」為命名其實代表著裡面放了6種日本植物「櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露，日本山椒」，有種獨特的清新香氣，挺好喝的！
▲ Ardbeg Grooves 以泥煤與愛 Peat & Love的單一麥芽威士忌
同行友人喜愛威士忌，Elvis推薦我們喝一款很特別、帶有泥煤味的威士忌，聞起來居然有類似煙燻鮭魚的味道，真的是挺特別的，酒精濃度有46%，適合放冰塊慢慢喝，每一口都是五味雜陳，很適合聊些深層的心底話，這就是大人的味道，哈
▲ 白色佳人White Lady (左)
用琴酒、橙酒、檸檬汁去調製出，一杯很順口的短飲型琴酒調酒。
跟門口一樣調皮，隱身在店內的一角，如果你找得到的話，就送你喝SHOT，哈哈
飲後總評論：
小剎自從當爸爸之後，就沒啥機會去酒吧，(喔~不對，是連電影院都2年多沒去了XD) 有時壓力大不見得是身體的累，而是心理累積的壓力，約幾個好朋友，透過「好吧 Goût Bar 」這種微醺的方式來放鬆也不錯，吃完「Gubami牛肉麵」，再喝杯調酒感覺也是很ok的啊~哈哈 記得喝酒不開車囉~
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