文章最後更新時間: 2025-10-12 / 作者: 小剎
今天小剎來介紹台中早午餐，這家新開的「豐勝號」，其實原本是昌平路的「大路邊早午餐店」搬家新址改名，環境非常明亮乾淨，而且有冷氣，8/18 開幕，我已連吃了3次，「炒麵、羊肉炒麵、魯肉飯、綜合湯」都很好吃，一早6點就開賣，只到下午2點，水湳市場美食大家快一起來看看吧~
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豐勝號
豐勝號
地址：台中市西屯區中清西二街45之2號
電話號碼：0975913187
營業時間：06:00–14:00
粉絲團：無
開幕：8/18
豐勝號 在哪？
原本是開在 昌平路二段175號的「大路邊早午餐店」，現在搬到中清西二街45巷，大家可以認轉角的「呷尚寶水湳店」轉進小巷就可以看到了，我是最近去「丸梅鍋燒麵」時經過發現的，短時間內就吃了3次，覺得挺好吃的，快把他們的品項都點過了😆
ps：「豐勝號」跟另一家連鎖店「豐盛號」不一樣喔~ 網路上沒啥資料，所以就看我這一篇吧👍
豐勝號 店內環境
「豐勝號」店內明亮簡寬敞，有2人桌與4人桌，重點是有冷氣，很多台式炒麵店都沒有冷氣，光是這點就很加分！
餐具及醬料要自取，值得一提是筷子、湯匙、碗都是不鏽鋼的，用起來更安心，旁邊也有辣椒醬、辣油、辣醬油等調味料可以自己加。
偶爾老闆有空時會拿出他自己醃漬的「醃蘿蔔」出來招待大家，酸酸甜甜好解膩。
豐勝號 菜單
豐勝號菜單
有魯肉飯、炒麵、焢肉飯、羊肉炒麵、綜合湯、豬肚豬血湯、及小菜…等，有飯有麵選擇很多，每種都想吃看看。
豐勝號 好吃嗎？
第一次來點了「炒麵+三菜、焢肉飯+荷包蛋、綜合湯」來吃看看，第一次吃到炒麵還能加點配菜耶~
炒麵
「炒麵 小40元」他們家的炒麵是真的有炒過的那種，裡面有看到高麗菜、紅蘿蔔絲，炒完後會放著保溫，客人點餐時再夾取，會淋上肉燥，醬汁不會死鹹、麵也不會太過軟爛。
愛吃辣的朋友在這裡可以吃的很開心，有東泉辣椒醬、小魚乾辣椒、辣椒醬油、蒜汁可以加，調味成自己更喜歡的樣子，加完變的更好吃了，爽啦！
升級三菜
「升級三菜 45元」只要點「魯肉飯、炒麵或焢肉飯」這3種都可以加價升級，菜色沒辦法選擇，每天的菜色會不太一樣，我覺得加完就像便當了，吃起來會更豐富也能吃到得蔬菜👍
第二次來點的，菜色略有不同。
焢肉飯
「焢肉飯 75元」爌肉煮到很入味，這塊看起來偏瘦肉，咬起來很軟嫩完全不會乾柴，肉還蠻大塊的。
旁邊有筍乾當配菜，口感不錯、不會柴，白飯部份也不會過於軟爛，滷汁是台中鹹大於甜的那種，不是南部口味的甜大於鹹。
加個半熟荷包蛋會更讚喔！
第二次來補吃上次想吃的「羊肉炒麵」跟「魯肉飯」，一樣吃的很開心，然後假日人潮有比較多一點。
魯肉飯
「魯肉飯 小40元」滷肉是這種切成小條狀的，肥瘦比大約是肥6瘦4，滷汁偏鹹，尾韻帶有一點點甜味，是台中口味無誤😆
旁邊有酸菜可以搭配一起吃，建議加辣更讚。
羊肉炒麵
「羊肉炒麵 130元」是很傳統的台式炒羊肉做法，沙茶醬蠻香的，醬汁偏濃稠、容易包覆在麵條上，每一口吃起來都有濃郁醬汁，羊肉片不會乾柴。
綜合湯
「綜合湯 55元」裡面的料很多，有大腸、粉腸、骨仔肉、豬血等，湯頭是大骨湯再加入酸菜、韭菜、薑絲、胡椒，喝起來非常好喝，老闆說湯不夠可以免費加👍
大腸、粉腸處理很好，沒啥腥味。
豬肚豬血湯
「豬肚豬血湯 55元」我也很愛吃豬肚，吃起來軟嫩Q彈、不會咬不爛，
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