文章最後更新時間: 2024-02-25 / 作者: 小剎
泰水泰式小吃 | 今天小剎來介紹台中新開泰式料理，這家「泰水泰式小吃」2月才開幕，每天排隊人潮非常多，「巨無霸泰奶」超吸睛！還有泰式炒河粉、打拋豬肉飯也是蠻多人點的，結尾再來個「椰奶布朗尼蛋糕」好好吃，大家快一起來看看吧！
本文摘要
泰水泰式小吃 影片搶先看
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泰水泰式小吃
泰水泰式小吃
地址：台中市西屯區青海路二段209-14號
電話號碼： 04-27069399
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00
粉絲團：點我試營運：2/2
泰水泰式小吃 在哪？
「泰水泰式小吃」靠近「河南路二段、青海路二段」交叉口，對面就是「全國電子逢甲店」，店面不大，不過招牌還算蠻明顯的，停車的話，全國電子旁邊有一個小停車場，不過位子少可以碰碰運氣。
泰水泰式小吃 店內環境
「泰水泰式小吃」是今年2月才開幕的新店，才開不久就有不少IG網紅開箱，一開始只有晚上營業，後來看到 2/17 開始營業中午，就決定來吃看看~
店內裝潢是木頭元素加綠色植栽，還蠻漂亮的，座位以2人桌為主，一、二樓各有14席，我們平日 11點半到是第二組客人，一進來沒多久就已經客滿了，生意很好耶~
採自助點餐，劃完單要先到櫃台結帳，廁所在二樓。
二樓的裝潢跟座位配置跟一樓差不多。
門口的打卡區趁沒人趕快來拍幾張~
泰水泰式小吃 菜單
泰水菜單
「泰水」主打是泰國街頭小吃，像是泰式炒河粉、泰式炒飯、東蔭功海鮮湯、涼拌木瓜絲都有，大部份餐點都有辣度，另外還有甜點、飲料等，
ps：無10%服務費，每人低消 100元，120以下小孩不用低消，用餐時間 1.5小時。
點完餐可以先來拿餐具及開水，那個水瓶的出水有點小，建議可以換一個XD
另外調味料有花生碎、乾辣椒跟糖，是改善味道的好幫手~
泰水泰式小吃 好吃嗎？
巨無霸泰奶
巨無霸泰奶 180元
這家店最吸睛的餐點就是這一杯「巨無霸泰奶」了，甜度不能調，冰量可以調，不過因為甜度很夠所以不太建議點少冰或去冰，喝起來還算道地，茶味跟煉乳的比例還不錯，就是冰塊越融化會越淡，真的很大杯，後來喝不完我們還外帶了😆
拍照打卡詢問度很高喔~
經典打拋豬肉飯
經典打拋豬肉飯 150元 雙蛋+30元
新推出的菜色，「經典打拋豬肉飯」整體賣相是蠻有泰式風味的，配菜有炸豬皮、小黃瓜、蕃茄。
「打拋豬肉」吃起來鹹香帶點辣，還蠻下飯的！
一口泰國香米配上打「打拋豬肉」還有半熟蛋，真的會想一直扒飯，不過可惜的是「打拋豬肉」給的不夠多，我們肉吃完了還剩下一些白飯沒得配XD
這部份我們在吃完之後有跟店員反應，希望會得到改善~
醬烤松阪豬泰式炒河粉
泰式炒河粉 醬烤松阪豬 240元
先來說說這個「醬烤松阪豬」，切的還算是大片，但說是”醬烤”但其實沒有吃到啥醬味，有看到一點點炙燒的痕跡，但烤的一點也不脆，我們自己去燒肉店烤的可能都比較好吃XD
我看google評論也有其他人說到豬味重，我覺得多塗些醬並烤久一點可能可以改善這個問題~
服務員上桌時說旁邊的配菜(韭菜、豆芽)都是生的，可以趁熱拌一拌、用河粉的熱度讓它變軟，但實際上這個炒河粉的熱度，根本無法把生韭菜、生豆芽弄熟弄軟，反而吃到覺得很硬且會卡牙縫，如果是湯河粉這樣搞可能還行，建議既然你都炒河粉了，何不一起炒一炒呢？
旁邊花生碎、乾辣椒跟糖可依個人口味拌入。
炒河粉中有加入蛋一起炒，口感是軟中帶Q。
後來覺得味道有點單調，只好再去拿乾辣椒來加，才拯救了這道炒河粉~
泰式椰奶布朗尼蛋糕
泰式椰奶布朗尼蛋糕 160元
意外成為本日MVP的「泰式椰奶布朗尼蛋糕」，雖然等了一陣子才拿到，不過確實很好吃，「布朗尼蛋糕」配上椰奶冰淇淋，沒想到也這麼搭！
「布朗尼蛋糕」是苦甜巧克力的味道非常濃郁，而且剛烤完熱熱的，冰淇淋放旁邊一直在融化，兩者合體後掃除了剛剛的不愉快，果然心情不好就是要吃甜點😆
泰水泰式小吃 短評
整體來說「泰水泰式小吃」提供還算舒服、漂亮的用餐空間，但試營運期間還有許多地方待改進，像是餐點製作速度並沒有跟上，我們第一道跟第二道隔了20多分鐘才拿到，也因為餐點出得慢，翻桌率也跟著變慢，客人的期待度會提得更高，結果就是「容忍值」就會下降，負評就來了，所以強烈建議再好好調整一下出餐流程及前置作業，調味部份我已有建議，希望他們繼續加油啦~
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