樂軒和牛專門店 | 台中燒肉推薦「肉七海」和牛套餐專人代烤爽吃慶生好選擇隱藏版包廂可以玩SWITH、唱KTV跟打麻將

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Uploaded: 2023-08-06
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台中燒肉餐廳台中美食 2023-08-06

文章最後更新時間: 2023-11-16 / 作者: 小剎

樂軒台中店 | 今天小剎來介紹台中燒肉，台中頂級燒肉「樂軒台中店」最近推出新菜單「肉七海」，全程專人代烤可以吃到「厚切牛舌、黑毛和牛橫膈膜、日本和牛月見燒、和羊排、和牛炒飯」都很有特色，不過更驚喜的是隱藏版包廂，居然可以玩SWITH、唱KTV跟打麻將，還有壽星生日布置，是個很棒的台中慶生餐廳，大家快一起來看看吧~

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樂軒和牛專門店

樂軒和牛專門店

地址：台中市南屯區惠文路328號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
電話：04-23828982
粉絲團：點我

ps：收10%服務費，適合兒童，有包廂、專人服務。

8月份活動：凡是點「肉七海套餐」可享紅酒/葡萄汁無限免費暢飲。

樂軒台中店可以訂位嗎？

樂軒台中店有包廂嗎？

樂軒和牛專門店在哪？

「樂軒台中店」位於大墩六街、惠文路交叉口附近，外觀走黑色低調奢華路線。

樂軒和牛專門店停車場

開車的朋友可以停在「惠文路、大墩四街」交叉口的「河北停車場惠文站(點我導航)」走路只要 2分鐘就可以到餐廳了。

樂軒和牛專門店店內環境

「樂軒台中店」希望給大家一個隱密且舒服的空間，所以全部設為包廂，有2人、4人、6人到8人以上，在台中也非常少見，不會想把座位數衝到最大，反而都是包廂，這樣更可以跟朋友、家人盡情享受燒肉的樂趣。

「樂軒和牛專門店」近幾年發展迅速，台北、竹北、高雄都有分店，不過老闆仍不忘他的起家厝「樂軒台中店」，最近一樓也做了大改裝，做了一個隱藏版超豪華包廂！

樂軒和牛專門店隱藏版超豪華包廂

讓我們此行最驚喜的是「樂軒台中店」把一樓大改裝，變成一大間隱藏版超豪華包廂，有麻將室、Swith遊戲區還有一間KTV可以唱歌，這樣用完餐不用離開，就可以原地續攤嗨起來，真是太棒了！

「紅酒室」裡其實有一個隱藏暗門，推開門之後發現竟然是…

麻將室

麻將室

只要預定大包廂就可以使用，電動麻將桌可坐4人，椅子還蠻好坐的，而且獨立包廂不用擔心會吵到別人，我問服務員說會不會有客人玩不到不想走？

她說基本上沒有時間限制，可以一路打到營業時間結束，呵呵

居然還有其他的隱藏門，這個門一打開我們哇聲連連，裡面是天堂啊！！

生日布置

「樂軒台中店」的包廂也太大了吧！如果客人有需求的話，可以免費幫忙做生日布置，幾歲生日就會做幾歲的氣球，真的好用心~

Swith遊戲區

Swith遊戲區

特別設計成「榻榻米區」，讓小朋友可以放鬆的在這裡玩遊戲，而且有多款遊戲片、4個把手可以供最多4人同時遊戲，爸媽們可以放心吃飯，小朋友就自己在這裡玩，也不用擔心他們會亂跑，是不是很棒？😆

這個大包廂低消3萬元，大長桌最多可以坐16人，可以使用麻將室、Swith遊戲區及KTV，8月份預訂還可享紅酒/葡萄汁無限暢飲。

樂軒KTV

樂軒KTV

服務員說最裡面還有一個隱藏門，一推開居然是KTV！！超大的包廂，坐滿16人完全沒問題，而且歌曲都是最新的！

喜歡唱歌的J女神母子，看到有KTV眼睛都亮了起來，亞亞為了來唱KTV還自己寫了歌單，一整晚連唱了15首歌，回家路上還在回味，哈哈

可以用手機掃QRCODE來點歌，還有骰子、轉盤可以玩，亞亞說這裡好棒，玩到不想走😆

樂軒台中店菜單

肉七海菜單

今天我們來挑戰最新套餐「肉七海」每位2880元，可以吃到日本和牛、招牌牛舌、伊比利豬等，整套餐吃下來非常飽，我覺得CP值挺高的耶！

肉七海套餐

肉七海套餐

．前菜：主廚嚴選
．澳洲M9+黑毛和牛厚切牛舌
．澳洲M9+黑毛和牛橫膈膜
．澳洲M9+黑毛和牛牛五花
．日本和牛牛雪花
．日本和牛月見燒
．紐西蘭Te Mana Lamb 和羊排
．西班牙國寶伊比利豬梅花
．主食：和牛炒飯
．沙拉：桂花蜜番茄
．甜點：日式水信玄餅

8月份活動：凡是點「肉七海套餐」可享紅酒/葡萄汁無限暢飲。

ps：不吃羊肉的話也可以更換。

招牌的整隻牛拚盤還是一樣的浮誇，照片中為兩人份，看起來好好吃的樣子，大家別忘了拍張照片打卡紀念一下。

有我們愛的牛舌、橫膈膜跟少見的和羊排，油花分布非常漂亮，而且都是原肉沒有經過醃漬的喔！

小牛筷架是特別訂製的，看起來超可愛、水杯也很有質感；先送上的是小菜三品「小黃瓜、醃蘿蔔、泡菜」，三種都很爽口、解膩，脆脆的我很喜歡。

白飯用的是「北海道七星米」是日本九州七星號列車上的指定用米，米飯粒粒分明，光是單吃白飯就覺得香甜Q彈、還有淡雅的米飯香氣，就算是放涼也很好吃，最棒是可以無限續飯喔！

今天的主廚嚴選前菜是「鮭魚」，用香料油煎過，口感軟嫩好吃。

紅酒/葡萄汁無限暢飲

紅酒/葡萄汁無限暢飲

8月份活動：凡是點「肉七海套餐」可享紅酒/葡萄汁免費暢飲，紅酒是他們家的「House wine」，是挑選過最適合搭和牛的西班牙紅酒，我覺得喝起來帶有果香味且完全不澀，很順口好喝的紅酒，另外不喝酒的人也可以喝葡萄汁。

警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒。

全程專人代烤

燒烤使用的是日本新光堂銅爐、備長炭，連抽油煙系統也都是從日本進口的，整套餐吃下來身上不會有濃濃的烤肉味，大大點讚👍

「樂軒和牛專門店」讓人印象很好的地方除了環境好、肉質好之外，服務好也是很多人推薦的原因之一，全程專人代烤，服務員不是正妹就是帥哥，親切好聊還可以依照你的喜好來調整燒烤熟度，採用位上方式上菜，每人都有一份，你只要負責吃就好了，真是太舒服了， (不然以前烤肉都是我在負責的😂)，當然如果你想自己體驗燒肉樂趣的話也是很OK的，直接跟服務員講就可以了。

黑毛和牛厚切牛舌

澳洲M9+黑毛和牛厚切牛舌

起手式就是「厚切牛舌」，這是樂軒的招牌菜色，當然也有放到「肉七海套餐」裡，「厚切牛舌」有切出菱格紋，烤過之後變更漂亮了。

建議熟度是 7分熟，我們都喜歡「牛舌」把烤到表面會有微酥的狀態，炭火爐的熱度挺高，所以很容易可以達成我們想要的效果，加上用三星蔥做的鹹香蔥鹽，真的很好吃，一秒回日本啊！

伊比利豬梅花

西班牙國寶伊比利豬梅花

伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，因為吃著橡果長大，擁有如同大理石紋般的油花，加熱後更是香氣四溢，口感與頂級穀飼和牛相似，價格與一般台灣豬肉價差約六倍，放到「肉七海套餐」中當然是很正確的選擇！

「伊比利豬梅花」烤到油香四溢，沾一點紅紫蘇，玫瑰鹽組成的「紫蘇鹽」非常好吃，

澳洲M9+黑毛和牛牛五花

「黑毛和牛牛五花」在燒烤前會用獨門秘方「樂樂醬」漬泡過再去烤，烤到香氣逼人，越看越餓😆

這個「樂樂醬」我超愛的，用日本醬油、麥芽糖及先熬煮3小時而成，那種鹹甜適中的醬汁非常有層次，原本覺得光吃肉就好了，後來這味道太香，不配白飯真的說不過去，一下子白飯就吃光了，不愧是白飯殺手啊

沙拉：桂花蜜番茄

桂花蜜番茄

水果切成小球狀看起來好可愛，「桂花蜜」甜甜的非常香，吃起來冰冰脆脆的很解膩。

紐西蘭和羊排

紐西蘭Te Mana Lamb 和羊排

「紐西蘭Te Mana Lamb 和羊排」是我們比較少吃到的，補充一下它的介紹給大家參考，精選紐西蘭南島高地技術精湛的17個農場，所有的羊都是100%自由放牧。前期在較高海拔的牧場，最後加工30天前轉至低海拔牧場飼養，只在限定的產季宰殺，以取得最美味的肉質，並經過21天的真空熟成，以達到更柔嫩的肉質與更強烈的風味。

「和羊排」上面的大理石紋油花很漂亮，羊油非常豐厚，在火爐上烤的滋滋作響，另外還會把「蒜頭、迷迭香、奶油」加熱，等「和羊排」烤好之後再淋上去，有點像法式料理的手法，味道真是香爆了！