文章最後更新時間: 2023-06-19 / 作者: 小剎
姜蘇涼麵 | 今天小剎來介紹「台中涼麵」，從一中街起家的台中24小時涼麵「姜蘇涼麵」 開了新分店「姜蘇涼麵漢口店」，用餐環境寬敞舒服，這次吃到「炸醬涼麵、榨菜涼麵、三合一湯、蛋黃湯」都挺好吃的，當宵夜、正餐、下午茶都很適合，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
姜蘇涼麵
姜蘇涼麵漢口店
地址：台中市北區漢口路四段264號
營業時間： 24 小時營業
電話：04-22368005
粉絲團：點我試營運：5/22
姜蘇涼麵 營業時間？
姜蘇涼麵 可內用嗎？
姜蘇涼麵 在哪？
「姜蘇涼麵」有3間分店，一中店、大業店之外，「姜蘇涼麵漢口店」是今年5月新開幕的最新分店，位於「漢口路、漢口路4段345巷」交叉口旁，吃完還可以去斜對面買「八曜和茶」😆 (旁邊的「江家餛飩漢口店」我也蠻常吃的~)
姜蘇涼麵 店內環境
「姜蘇涼麵漢口店」店內還蠻寬敞的，座位數不少，而且冷氣很涼，自己找座位後劃單，再去櫃台付款點餐即可。
姜蘇涼麵 菜單
姜蘇涼麵菜單
涼麵有「原味、炸醬、榨菜」三種口味，份量也有「小、大、特大」三種SIZE，另外還有幾款湯品可以搭配。
對了，菜單跟招牌上就有寫到是「24小時營業」喔~以後宵夜或任何時間想吃涼麵就有地方啦！
餐具、醬料可以自取。
有芥末、辣油、胡椒等，可以依照自己的口味來調整。
姜蘇涼麵 好吃嗎？
今天我們點了「炸醬涼麵、榨菜涼麵、三合一湯、蛋花湯」來吃看看，都是點小份，吃完挺有飽足感，當正餐、宵夜或是點心都很OK~
榨菜涼麵
榨菜涼麵 55元
「榨菜涼麵」有榨菜、小黃瓜、涼麵醬，還有加一點蒜汁，雖是點小份的，不過份量其實比想像中要多，尤其榨菜給的很多，都快跟麵一樣多的感覺了，呵呵
「榨菜」吃起來脆脆的，而且還有炒肉絲、黑胡椒的調味不會死鹹，還不錯吃~
涼麵醬清爽不膩口，記得拌一拌再吃，我覺得醬汁份量算是剛剛好，不過如果點大份的就不知道了，大家有點的話再注意看看。
麵條的口感我還蠻喜歡的，吃起來Q彈而且蠻吸附醬汁的，配上榨菜更是又Q又脆。
炸醬涼麵
炸醬涼麵 55元
「炸醬涼麵」是真的有加入炒肉末、豆干丁的炸醬，「豆干丁」切的大塊又軟嫩入味，我覺得挺好吃，底下也有炸醬的醬汁，跟涼麵醬搭起來也很搭。
有很多湯汁不用擔心沒味道，又能吃到肉末、豆干的口感，是我近期蠻喜歡的涼麵。
我個人會再加「辣油、芥末」，吃起來更過癮😆
三合一湯
三合一湯 50元、蛋花湯 25元
「蛋花湯」是現煮的，就是高湯煮滾後再加入一顆生蛋而成，上桌時蛋花是呈現半熟至全熟之間的狀態，吃起來非常軟嫩滑口，也是少數不是味噌湯底的湯。
「三合一湯」是味噌湯再加入蛋花、貢丸的大全配，味噌湯是那種甜甜的台式味噌湯，配上滑嫩的蛋花、Q彈的貢丸，喝完挺有飽足感的。
食後心得
整體來說「姜蘇涼麵漢口店」價格不算便宜，不過調味、份量我覺得都很合口味，現煮的湯也不錯，用餐環境舒服還是 24小時營業， 以後宵夜或任何時間想吃涼麵就有地方啦！
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