六六順牛肉麵 | 台中牛肉麵 中午不到12點就客滿 湯頭濃郁大份量

台中美食 麵類

六六順牛肉麵 | 今天小剎來介紹台中好吃牛肉麵,「六六順牛肉麵」因紅燒湯頭濃郁,牛肉軟嫩入味,而且份量大,是不少網友推薦的牛肉麵老店,這次回訪生意還是非常好,居然中午不到12點就客滿,大家快一起來看看吧~

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六六順牛肉麵

六六順牛肉麵

地址:台中市西區南屯路一段19號
營業時間:11:30–13:40, 17:20–19:20 (休息)
電話:04-23716607
粉絲團:點我

後來查了一下舊食記,原來我 2011年已經寫過了,也放上來給大家看看,其實變化不太大😆

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[台中] 六六大順的 六六順牛肉麵

六六順牛肉麵 在哪?

六六順牛肉麵」位於南屯路跟五權路交叉口附近,附近店家林立,停車稍微有些困難,可以在南屯路上找找停車格。

六六順牛肉麵 店內環境

一進來就可以看到大玻璃窗後面是製作區,看得到製作過程,看起來蠻乾淨的,採自助式點餐,直接跟店員講要點什麼,再去找座位。

座位區有三排四人桌大約30多席,我們平日11點25分到場,只有2-3組客人,不過到了11點50分左右就已經客滿了,客人真的很像是說好一起來的,瞬間客滿很誇張😆

六六順牛肉麵 菜單

▲ 菜單,品項不多,就是「牛肉麵、牛肉湯、牛肉湯麵」,沒有牛肉的只有榨菜肉絲麵而己,另外小菜每盤30元。

餐具要自取,底下也有小碗方便分食。

今天我跟J女神2個人來攻略,點了牛肉麵、榨菜肉絲麵及2個小菜來回味一下。

豆干 30元

口感厚實,滷到淡淡入味,主要靠上面淋上的醬汁,味道還行。

海帶 30元

他們家的海帶很特別,切成長長一條像麵條一樣,口感軟中帶Q,我覺得還不錯吃。

牛肉麵(小) 140元

因為有了之前的經驗,我點小碗的就夠吃了,有看到別桌點大碗的,整個被嚇到,是接近臉盆的大小XD

紅燒湯頭喝起來非常濃郁,中藥味不會很重,而且不會死鹹,我覺得蠻好喝的,而且越喝越涮嘴~

牛肉滷的很入味,有帶筋的部位也滷到很入味,而且沒有上次來覺得乾柴,這次覺得更好吃。

斷面秀給大家看看,口感不會乾柴。

麵條硬度是中間偏軟,比細麵要再粗一點,特性是很吸汁,應該是他們經過測試後找到最適合這個湯頭的麵條,吃起來咻咻咻也是蠻爽的啦~

不過如果要更好吃,就要加一點店家自己炒的辣油。

不會辣就是增加辣椒香氣而已,我覺得加完才是完全體,呵呵

榨菜肉絲麵 70元




小碗的一樣份量很感人,上面除了榨菜之外,還有淋上肉燥,很像香菇肉燥飯的那種,味道還蠻香的,不過因為味道比較重,所以如果拌了之後會比較吃不到榨菜的味道 (剩下口感),建議可以先吃幾口再拌。

沒拌均之前,湯頭清甜,只有蔥花、淡淡紅蔥頭的味道。

麵條跟牛肉麵的一樣。

這次回訪還是覺得挺好吃的,大家覺得呢?歡迎留言給我們。

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