台中新光三越府城商品展 | 12/1~12/15 台南人氣名店「楊哥楊嫂肉粽、鴉片綠豆蒜、玉井之門芭樂乾、丹莉蛋捲」

台中美食

2021新光三越台南展 | 「台中新光三越府城商品展」於12/1~12/15 在新光三越10樓開跑,50年老店「楊哥楊嫂肉粽」、人氣店家「金華61鴉片綠豆蒜涼師父麻辣鴨血豆腐央米紅豆餅、玉井之門芭樂乾、丹莉蛋捲、芝麻先生黑芝麻拌麵、啓祺嘉」等都挺好吃的,快跟著我們一起來看看吧~

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台中新光三越府城商品展

新光三越府城商品展

時間:12/1~12/15
地點:台中市西屯區台灣大道三段301號 新光三越 10F天空劇場
官網:點我

台中新光三越府城商品展」我還是第一次逛,來的都是台南很有歷史或是人氣的店家,雖然不像之前日本展那麼大場,不過用餐時間一到人潮還是挺多的,有小吃、甜點、伴手禮等,該先吃哪一種呢?

這次一樣有準備內用區,買了可以直接在這裡享受,哈

楊哥楊嫂肉粽

楊哥楊嫂肉粽

來自台南府城在地的50年肉粽老店,現場以販售各式粽子為主,可以內用、外帶,也有冷凍包裝可以外帶。

他們家除了有大顆經典的「精緻肉粽」之外,還有近幾年超熱賣的「小肉粽、古早味紅豆粽」,雖然造型小巧可愛,但內餡一樣飽滿豐富,楊嫂女兒「二姐」說他們家的肉粽走的是真材實料路線,而且食材都看得到,而且經過獨家手工製作,每顆粽子都有菱有角,而且不像其他肉粽內餡是包在中間,而是分布在粽子外層,讓你每一口都能吃到內餡

我們吃到兩種都很好吃,當作正餐、或是點心都很適合,難怪會被一些大飯店指定做早餐自助餐的選項之一,以前沒有特別喜歡南部粽,但這次有讓我們改觀了,哈

洋蔥蝦米丸湯 50元

這是「二姐」大力推薦的,蔬菜、蘋果熬煮的高湯,喝起來清甜順口,配上Q彈的蝦米丸真是好吃,又讓我懷念起台南的美食啦~

涼師父麻辣鴨血豆腐

涼師父麻辣鴨血豆腐

這攤是深受櫃姐們喜歡的一攤,有賣麻辣鴨血、麻辣豆腐、即享鍋及滷肉飯。

組合套餐 170元 (原價180元)

第一次吃可以點這個組合「麻辣鴨血豆腐 + 竹筍滷肉飯 + 芭樂汁×1 」

他們的滷肉飯還是有參加「台灣滷肉飯節」的嚴選店家,做的是南部口味,滷肉切的比較大塊,滷到非常軟嫩且入味,微鹹中帶甜,配上辣蘿蔔、筍丁口感很有層次喔~

麻辣鴨血豆腐

他們家的麻辣湯不會很油、可以調小中大辣,尾韻會有一些甜味,算起來是可以喝的程度,即享鍋應該也是一樣的湯頭,「鴨血」口感滑嫩,孔洞非常細小,好吃耶! 「豆腐」也很入味,整體是好吃的。

金華61鴉片綠豆蒜

鴉片綠豆蒜 70元

這個我第一次吃這種古早味的甜品,「鴉片綠豆蒜」裡面加了好幾種配料,紫米、芋圓、地瓜圓、綠豆…等,吃冷吃熱都很適合,挖一口發現滿滿都是料,飽足感十足啊!

央米紅豆餅

央米紅豆餅

賣的是特別口味的紅豆餅,有泰式打拋豬、蝦子系列、鹹蛋黃奶酥,都是沒想過的口味,我們吃了「泰式打拋豬」,內餡中鹹香帶點微辣,沒想到這種鹹甜的組合,居然還蠻好吃的,你有機會試看看~

玉井之門芭樂乾

府城十大伴手禮 玉井之門

創立於民國89年,由台南玉井地區50位農民所創立,突破傳統,專門製造天然果乾,讓果乾也可以變得很健康,其中以芒果乾為主打產品,其他熱賣產品包括情人果乾、芭樂乾、楊桃乾、鳳梨乾、木瓜乾等數種,相當適合當作伴手禮。

 

現場還可以試吃,大姐很親切的跟我介紹產品及口感,像是芒果乾的頭跟尾口感都不一樣,然後他們家都沒有加色素或是香精,所以放入口中咀嚼多下之後,水果自然的香氣及酸甜味就會釋放出來,真的很好吃耶!

愛文芒果乾、凱特芒果乾 2包250元

愛文芒果乾」15斤的新鮮愛文芒果僅能製成1斤愛文芒果乾,吃起來口感軟Q香甜,芒果香氣十足,「凱特芒果」特色是果肉Q、口味較酸,兩種都很好吃,就這樣各買一包好了,哈哈

另外現場也有「台灣水果乾禮盒」可以選購,年節送禮可以參考一下。

檸檬乾」是量少、老饕才知美味的產品,現場我也有試吃,也是咀嚼之後檸檬香氣滿溢口腔,酸甜適中,拿來泡茶應該也挺讚的!

丹莉蛋捲

丹莉蛋捲

丹莉蛋捲」做的是有別於一般的手工厚蛋捲,一條抵三條的厚度,口感特別酥脆,一口捲有原味、芝麻、咖啡、海苔、巧克力等口味,厚工捲有肉鬆、海苔片及綜合三種口味。

一口捲(原味) 120元

一口捲」吃法也挺特別,因為比較厚,所以比較難整口塞到嘴巴裡咬,老闆說可以用「小松鼠吃法」先吃外層皮,一層一層慢慢吃,吃到中間就可以一口塞,有濃郁的蛋香味、口感非常有層次,而且比一般蛋捲更有飽足感,亞亞也超愛的啦!




芝麻先生

芝麻先生

 

大哥介紹的很詳細,芝麻先生系列商品均採用台南當地採收的黑芝麻製成,像是手工芝麻酥、台灣嚴選黑芝麻醬、芝麻糕、芝麻糖、還有跟嘉南藥理大學產學合作研發的「芝麻胜肽果蔬精華醱酵液」,沒想到芝麻竟然可以做出這麼多種產品,真是大開眼界!

 

黑芝麻拌麵」是將黑芝麻醬與麵粉結合製成之麵條,細麵不添加任何防腐劑,使用傳承古法太陽曬乾方式,讓麵條能夠長久保存。

啓祺嘉

啓祺嘉

啓祺嘉為台灣在地食品品牌,秉持「純粹自然,無添加,無負擔」,黑白木耳做成的白熊露、黑熊露包裝非常可愛。

青梅雪耳露 140元

是招牌白熊露加青梅酵素,並且使用玻璃瓶包裝,我覺得口感挺妙的,喝起來非常滑,又有一點QQ的,像是果凍般的口感,很有飽足感,

這次「台中新光三越府城商品展」,美食選擇依舊豐富,更有多間首次來台中參展的店家,展期只到12/15,喜愛日本美食的你千萬不要錯過囉~

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