文章最後更新時間: 2016-11-17 / 作者: 小剎
張燈結廬 | 最近小剎吃到一家很特別的深夜串燒酒場，有賣好吃的串燒，還有調酒師駐場幫大家調酒，加上各式熱門電影、卡通公仔，還有飛鏢機可以玩，更酷的是它居然開在洗衣店裡？！ 文末也幫大家要到了讀者優惠，快一起來看看吧~
用餐時間：2016.08.03
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▲ 張燈結廬
▲ 張燈結廬 位於【健行路】跟【大德街】交叉口，在一家自助洗衣店的二樓，位子真的很奇妙，我第一次去還在找要從哪邊進去，研究結果還真的是要進去洗衣店耶！
無視其他洗衣客人的眼光，直接往店內走，就會發現通往二樓的樓梯，上去之後往左邊拉開門就到了！
▲ 店內裝潢還蠻有氣氛，不過為了讓大家看清楚我有打閃光；座位數挺多的，沒上來都不知道，原來洗衣店二樓還有這種空間，店內都放滿年輕老闆的收藏，有各式漫 威英雄公仔、及日本動漫畫人物公仔等，老闆說他自己工作後愛小酌一下，在台中到處去找但都沒有理想中的店型，所以就決定自己開一間了！(霸氣啊)
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店內有兩個投影幕，大都在播放體育賽事、遊戲直播或是電影等，其中靠近馬路這個，常常變成附近店家顧客或是路人停下來看，立馬達到宣傳效果，哈 另外他們也有提供免費Wifi，而且還是寵物友善餐廳喔~
▲ 店內是禁煙的，所以他們也貼心的準備【吸煙室】(照片中藍色拉門)
座位數不少，可以中、小型聚餐或是包場慶生、求婚都沒問題，對了，一個人來也可以坐吧台喔~
▲ 公仔真的很多，我心想如果不是剛好開店可以擺出來，這種數量一定會被媽媽關心的啊~XD
▲ 美國隊長的盾牌
▲ 有索爾、浩克、鋼鐵人、美國隊長、蜘蛛人的面具可以自由COSPLAY，還有雷神之錘耶！ 哈哈
還有一拳超人、海賊王魯夫…等等，粉絲們看到一定會超開心的
▲ 另外，他們的料理都是現點現做的，所以要等一下下，這時就可以玩個飛鏢機啦！一局10元、20元(櫃檯可以換零錢)，另外因為是開放給用餐客人玩的，他們並不是飛鏢店，所以限制需消費達低消標準才能玩喔~
張燈結廬飛鏢秀
由剎有其食貼上了 2016年8月3日
▲ 附上當天去玩飛鏢機的影片，我的飛鏢魂都燃燒了！
★ 菜單：
▲ 串燒是他們的招牌，種類非常多種有豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜等，還有開胃小菜，價格從2串50元到130元不等，有許多厲害的菜色，等下一一跟大家介紹
PS：低消200元、無服務費
▲ 菜單後面則是酒單，有一般店有的ORION、ASAHI生啤酒、海尼根等，還有居酒屋少見的調酒系列，有帥哥調酒師幫你現做調酒，像是摩希多、黛克利、瑪格莉特、長島冰茶等有名的調酒在這裡都喝得到喔~
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
▲ 啤酒杯都有冰過，真是內行+專業；另外，帥哥調酒師 ALEX駐店時間是每週四~日，而且每週六還有香檳、氣泡酒調酒，喜歡調酒的朋友記得選星期六前往攻略喔~
第一次來就請 ALEX 幫我們調幾杯好喝的調酒來搭餐吧！
▲ 帥氣的pose
▲ 完成！ 順便還看了一場調酒秀，這可是一般居酒屋看不到的~
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▲ 卡琵莉亞 180元
擅 長古典調酒的ALEX除了調好喝的酒之外，還會跟你分享這杯酒的故事，像這杯【卡琵莉亞】是用Cachaca，一種以甘蔗汁為原料製作的烈酒，有”巴西國 酒”之稱，再加入新鮮檸檬，酒精濃度大約25-28%，喝起來微酸且還蠻清爽的，以前是船員、工人和中下階層在喝的酒，所以又有人叫它鄉下的姑娘，我覺得 搭串燒、烤魚等都蠻適合的
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
▲ 阿公的秋葵 60元、老目的炸雞 100元
說到這秋葵是有個故事的，老闆學弟種的，原先阿公在世時一直想種秋葵，過世後由孫子繼承夢想真的去種秋葵，川燙後再淋上一些辣椒醬油，吃起來非常爽脆好吃，而炸雞就是老闆媽媽自己調的炸粉配方，不會很厚也不會含很多油脂，吃起來外酥內嫩，咬開還有雞汁喔~
▲ 胡麻冷麵 100元、和風洋蔥沙拉 80元
像烏龍麵的麵條，比較粗一點，口感很Q彈，冰過的胡麻醬跟麵條拌在一起，吃起來很清爽，我覺得挺不錯的；右下是和風洋蔥沙拉，也是很適合現在夏天吃的開胃菜
▲ 椒鹽肥腸 2串100元、牛肋條 2串130元
▲ 明太子雞肉串 2串 110元
這道很特別，上面有厚厚一層明太子醬，咬開在之後在口中有”波波”的口感，挺有彈性，搭配軟嫩的雞肉非常好吃
▲ 泡菜培根麻糬 2串 100元、醬燒培根蕃茄 90元、辣味豬五花 2串 100元
泡菜培根跟麻糬的組合還是第一次吃到，培根的油香被爽脆微酸辣的泡菜給中和，再加上麻糬QQ的口感，層次變化很大，很不容易吃膩的一道串燒
培根蕃茄也不錯，趁熱吃時要小心爆漿的蕃茄可是很燙的，辣味豬五花是泰式調味，酸甜辣吃起來一點也不油膩，串燒吃到現在覺得都蠻有水準的耶~
▲ 花園摩西多 200元
利用食用玫瑰、迷迭香、自己種的薄荷葉來制作，酒精濃度大約15%左右，喝的時侯會先聞到花香，深受當時貴婦喜歡，所以又稱為貴婦酒，這杯就是沒有在菜單中，請ALEX特調的隱藏菜單，J女神也覺得非常好喝
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
▲ 照燒軟骨雞肉棒 100元
這道是他們家的招牌串燒，雞肉打成漿之後還塞入雞軟骨，吃起來就會脆脆的，再加上起司香氣，整體來說非常好吃，難怪是招牌串燒，立馬列入必點菜單！
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▲ 北海道鹽烤鯖魚 180元
鯖魚烤的剛剛好，本身油脂就很豐厚，沾點椒鹽跟檸檬就很好吃了
▲ 有機玉米筍 100元
這玉米筍還真是甜，飽滿的水份，不用沾胡椒也很好吃
▲ 明太子烤飯糰 70元、鮭魚鬆烤飯糰 60元
想吃飽也有烤飯糰可以點，有兩種口味可以選，烤到外層微微酥脆，香氣十足，我覺得兩種都好吃，大家可以都點來吃看看
▲ 葡萄黛克利 230元
黛克利是以蘭姆酒為基底，小說家海明威最愛的酒，ALEX把它做了變化，加入新鮮水果，用馬丁尼杯裝的就是短飲型的調酒，也是比較烈的酒，酒精濃度約23~25%之間，顏色非常好看，我覺得喝起來也蠻好喝的，雖然烈但不會辣口，入口都是水果酸甜的味道，入口才有酒味跑出來
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
底下還有一顆新鮮葡萄
▲ 烤軟絲 180元
一整隻軟絲烤到很香，而且還幫你切好了，灑上一些七味粉，我覺得很好吃，尤其是軟絲腳的部份，好脆啊~
▲ 無骨牛小排 250元
這道我也蠻推薦的，牛小排烤到外脆內有彈性，配酒真是很搭，哈哈
▲ 老目a洛神花茶 60元
喝起來酸酸甜甜很解渴，也是老闆媽媽的傑作喔~
▲ 美國隊長 120元
最後再介紹一款很特別的調酒，因為之前復仇者聯盟電影非常紅，所以ALEX就研發一系列英雄調酒，像這杯是美國隊長，以紅色及藍色的代表色去發想，用了清 酒、藍色柑橘酒跟紅色糖漿，以 SHOT杯裝的意思就是要一口喝掉！上面比較烈，入口之後甜味會蓋掉烈酒的味道，變化的很有層次，但一定要記得一口喝掉，不然就不對味了，呵~
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
另外店內還有許多令人印象深刻的服務，像是【充電服務】，你是不是玩【精靈寶可夢】手機沒有電？ 老闆貼心提供充電器免費使用，居然還是龍珠雷達耶~哈哈 好酷~而且聽說在店裡就可以抓到很多隻了！
另外，還有老闆的友人收藏【星際大戰的光劍】，除了有光之外，居然還有光劍揮動的經典聲音，真是太有趣了 (一般僅有展示，想借來拍照就要看交情了XD)
▲ 今天我身為絕地武士的身份終於曝了個光，其實我平常不寫文章時都在跟尤達大師練劍(喂！)，不過J女神的劍技比我更上一層，她已經練到吞劍了(大誤)
食後總評論：
1) 原本還沒去之前，會以為只主打電影、動漫公仔粉絲的店，料理可能不是主打，但一吃完就可以感受到老闆的用心，食材都是自己去市場挑選到手工製作，完全不用半成品，而且烤的剛剛好不會有烤焦的狀況，我們吃到好幾種都蠻好吃的，確實令人印象深刻！
2) 調酒部份也很推薦，每週四到日有調酒師幫大家服務，可以把需求告訴他，就能幫你調一杯專屬你的調酒喔~
3) 推薦菜色：泡菜培根麻糬、無骨牛小排、照燒軟骨雞肉棒、烤軟絲、調酒
最後也謝謝 張燈結廬 的邀請，食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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張燈結廬 (FB)
地址：台中市北區大德街93號2樓
電話：(04)2207-1698
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