張燈結廬 | 隱藏在洗衣店二樓的好吃深夜串燒 可以玩飛鏢還有好喝的調酒

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張燈結廬 | 最近小剎吃到一家很特別的深夜串燒酒場,有賣好吃的串燒,還有調酒師駐場幫大家調酒,加上各式熱門電影、卡通公仔,還有飛鏢機可以玩,更酷的是它居然開在洗衣店裡?! 文末也幫大家要到了讀者優惠,快一起來看看吧~

用餐時間:2016.08.03

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本店為 2016台中美食祭店家,消費滿額可以蓋章參加集點 (可跟店家索取集點卡),最大獎是2萬元新光禮券,詳情:點我

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▲ 張燈結廬

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▲ 張燈結廬 位於【健行路】跟【大德街】交叉口,在一家自助洗衣店的二樓,位子真的很奇妙,我第一次去還在找要從哪邊進去,研究結果還真的是要進去洗衣店耶!

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無視其他洗衣客人的眼光,直接往店內走,就會發現通往二樓的樓梯,上去之後往左邊拉開門就到了!

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▲ 店內裝潢還蠻有氣氛,不過為了讓大家看清楚我有打閃光;座位數挺多的,沒上來都不知道,原來洗衣店二樓還有這種空間,店內都放滿年輕老闆的收藏,有各式漫 威英雄公仔、及日本動漫畫人物公仔等,老闆說他自己工作後愛小酌一下,在台中到處去找但都沒有理想中的店型,所以就決定自己開一間了!(霸氣啊)

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店內有兩個投影幕,大都在播放體育賽事、遊戲直播或是電影等,其中靠近馬路這個,常常變成附近店家顧客或是路人停下來看,立馬達到宣傳效果,哈   另外他們也有提供免費Wifi,而且還是寵物友善餐廳喔~

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▲ 店內是禁煙的,所以他們也貼心的準備【吸煙室】(照片中藍色拉門)

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座位數不少,可以中、小型聚餐或是包場慶生、求婚都沒問題,對了,一個人來也可以坐吧台喔~

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▲ 公仔真的很多,我心想如果不是剛好開店可以擺出來,這種數量一定會被媽媽關心的啊~XD

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▲ 美國隊長的盾牌

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▲ 有索爾、浩克、鋼鐵人、美國隊長、蜘蛛人的面具可以自由COSPLAY,還有雷神之錘耶! 哈哈

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還有一拳超人、海賊王魯夫…等等,粉絲們看到一定會超開心的

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▲ 另外,他們的料理都是現點現做的,所以要等一下下,這時就可以玩個飛鏢機啦!一局10元、20元(櫃檯可以換零錢),另外因為是開放給用餐客人玩的,他們並不是飛鏢店,所以限制需消費達低消標準才能玩喔~

張燈結廬飛鏢秀

剎有其食貼上了 2016年8月3日

▲ 附上當天去玩飛鏢機的影片,我的飛鏢魂都燃燒了!

 

★ 菜單:

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▲ 串燒是他們的招牌,種類非常多種有豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜等,還有開胃小菜,價格從2串50元到130元不等,有許多厲害的菜色,等下一一跟大家介紹

PS:低消200元、無服務費

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▲ 菜單後面則是酒單,有一般店有的ORION、ASAHI生啤酒、海尼根等,還有居酒屋少見的調酒系列,有帥哥調酒師幫你現做調酒,像是摩希多、黛克利、瑪格莉特、長島冰茶等有名的調酒在這裡都喝得到喔~

警語:開車不喝酒,喝酒不開車

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▲ 啤酒杯都有冰過,真是內行+專業;另外,帥哥調酒師 ALEX駐店時間是每週四~日,而且每週六還有香檳、氣泡酒調酒,喜歡調酒的朋友記得選星期六前往攻略喔~

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第一次來就請 ALEX 幫我們調幾杯好喝的調酒來搭餐吧!

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▲ 帥氣的pose

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▲ 完成! 順便還看了一場調酒秀,這可是一般居酒屋看不到的~

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▲ 卡琵莉亞 180元

擅 長古典調酒的ALEX除了調好喝的酒之外,還會跟你分享這杯酒的故事,像這杯【卡琵莉亞】是用Cachaca,一種以甘蔗汁為原料製作的烈酒,有”巴西國 酒”之稱,再加入新鮮檸檬,酒精濃度大約25-28%,喝起來微酸且還蠻清爽的,以前是船員、工人和中下階層在喝的酒,所以又有人叫它鄉下的姑娘,我覺得 搭串燒、烤魚等都蠻適合的

警語:開車不喝酒,喝酒不開車

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▲ 阿公的秋葵 60元、老目的炸雞 100元

說到這秋葵是有個故事的,老闆學弟種的,原先阿公在世時一直想種秋葵,過世後由孫子繼承夢想真的去種秋葵,川燙後再淋上一些辣椒醬油,吃起來非常爽脆好吃,而炸雞就是老闆媽媽自己調的炸粉配方,不會很厚也不會含很多油脂,吃起來外酥內嫩,咬開還有雞汁喔~

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▲ 胡麻冷麵 100元、和風洋蔥沙拉 80元

像烏龍麵的麵條,比較粗一點,口感很Q彈,冰過的胡麻醬跟麵條拌在一起,吃起來很清爽,我覺得挺不錯的;右下是和風洋蔥沙拉,也是很適合現在夏天吃的開胃菜

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▲ 椒鹽肥腸 2串100元、牛肋條 2串130元

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▲ 明太子雞肉串 2串 110元 

這道很特別,上面有厚厚一層明太子醬,咬開在之後在口中有”波波”的口感,挺有彈性,搭配軟嫩的雞肉非常好吃

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▲ 泡菜培根麻糬 2串 100元、醬燒培根蕃茄 90元、辣味豬五花 2串 100元

泡菜培根跟麻糬的組合還是第一次吃到,培根的油香被爽脆微酸辣的泡菜給中和,再加上麻糬QQ的口感,層次變化很大,很不容易吃膩的一道串燒

培根蕃茄也不錯,趁熱吃時要小心爆漿的蕃茄可是很燙的,辣味豬五花是泰式調味,酸甜辣吃起來一點也不油膩,串燒吃到現在覺得都蠻有水準的耶~

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▲  花園摩西多 200元

利用食用玫瑰、迷迭香、自己種的薄荷葉來制作,酒精濃度大約15%左右,喝的時侯會先聞到花香,深受當時貴婦喜歡,所以又稱為貴婦酒,這杯就是沒有在菜單中,請ALEX特調的隱藏菜單,J女神也覺得非常好喝

警語:開車不喝酒,喝酒不開車

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▲ 照燒軟骨雞肉棒 100元

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這道是他們家的招牌串燒,雞肉打成漿之後還塞入雞軟骨,吃起來就會脆脆的,再加上起司香氣,整體來說非常好吃,難怪是招牌串燒,立馬列入必點菜單!

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▲ 北海道鹽烤鯖魚 180元

鯖魚烤的剛剛好,本身油脂就很豐厚,沾點椒鹽跟檸檬就很好吃了

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▲ 有機玉米筍 100元

這玉米筍還真是甜,飽滿的水份,不用沾胡椒也很好吃

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▲ 明太子烤飯糰 70元、鮭魚鬆烤飯糰 60元

想吃飽也有烤飯糰可以點,有兩種口味可以選,烤到外層微微酥脆,香氣十足,我覺得兩種都好吃,大家可以都點來吃看看

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▲ 葡萄黛克利 230元

黛克利是以蘭姆酒為基底,小說家海明威最愛的酒,ALEX把它做了變化,加入新鮮水果,用馬丁尼杯裝的就是短飲型的調酒,也是比較烈的酒,酒精濃度約23~25%之間,顏色非常好看,我覺得喝起來也蠻好喝的,雖然烈但不會辣口,入口都是水果酸甜的味道,入口才有酒味跑出來

警語:開車不喝酒,喝酒不開車

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底下還有一顆新鮮葡萄

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▲ 烤軟絲 180元

一整隻軟絲烤到很香,而且還幫你切好了,灑上一些七味粉,我覺得很好吃,尤其是軟絲腳的部份,好脆啊~

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▲ 無骨牛小排 250元

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這道我也蠻推薦的,牛小排烤到外脆內有彈性,配酒真是很搭,哈哈

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▲ 老目a洛神花茶 60元

喝起來酸酸甜甜很解渴,也是老闆媽媽的傑作喔~

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▲ 美國隊長 120元

最後再介紹一款很特別的調酒,因為之前復仇者聯盟電影非常紅,所以ALEX就研發一系列英雄調酒,像這杯是美國隊長,以紅色及藍色的代表色去發想,用了清 酒、藍色柑橘酒跟紅色糖漿,以 SHOT杯裝的意思就是要一口喝掉!上面比較烈,入口之後甜味會蓋掉烈酒的味道,變化的很有層次,但一定要記得一口喝掉,不然就不對味了,呵~

警語:開車不喝酒,喝酒不開車

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另外店內還有許多令人印象深刻的服務,像是【充電服務】,你是不是玩【精靈寶可夢】手機沒有電? 老闆貼心提供充電器免費使用,居然還是龍珠雷達耶~哈哈 好酷~而且聽說在店裡就可以抓到很多隻了!

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另外,還有老闆的友人收藏【星際大戰的光劍】,除了有光之外,居然還有光劍揮動的經典聲音,真是太有趣了 (一般僅有展示,想借來拍照就要看交情了XD)

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▲ 今天我身為絕地武士的身份終於曝了個光,其實我平常不寫文章時都在跟尤達大師練劍(喂!),不過J女神的劍技比我更上一層,她已經練到吞劍了(大誤)

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食後總評論:


1) 原本還沒去之前,會以為只主打電影、動漫公仔粉絲的店,料理可能不是主打,但一吃完就可以感受到老闆的用心,食材都是自己去市場挑選到手工製作,完全不用半成品,而且烤的剛剛好不會有烤焦的狀況,我們吃到好幾種都蠻好吃的,確實令人印象深刻!

2) 調酒部份也很推薦,每週四到日有調酒師幫大家服務,可以把需求告訴他,就能幫你調一杯專屬你的調酒喔~

3) 推薦菜色:泡菜培根麻糬、無骨牛小排、照燒軟骨雞肉棒、烤軟絲、調酒

最後也謝謝 張燈結廬  的邀請,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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張燈結廬 (FB)

地址:台中市北區大德街93號2樓
電話:(04)2207-1698
營業時間:18:00-02:00 (週一公休)
預約方式:電話、粉絲團私訊預約都可以

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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