[台中] 德記雲吞茶館 @超大顆雲吞挺道地的(已歇業)

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最近發現一家港式餐廳不以「港式點心」為主打,反而是「港式雲吞麵」
讓我又想起之前去香港自助的經驗,真是充滿美食的美好回憶,哈哈
愛吃港式料理的鄉親又多了新選擇,大家快一起來看看吧~~

用餐時間:2013.07.16

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德記雲吞茶館

地址:台中市西屯區西屯路二段260-18號
電話:04-27072038


檢視較大的地圖 

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▲ 店內裝潢

以白色系為主,加上角間的兩面都使用落地窗,整個視線非常明亮,感覺挺舒服的
座位之間也不會太擠,採用二人或四人桌,隨時要併桌都是ok的

另外也是學區的關係,客人都是年輕族群及小家庭為主

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▲ 菜單

價位在128~250元之間,以雲吞麵、牛肉麵,還有一些港式的茶點、飲料
只要單點麵、定食或火鍋都有送飲料 (桂花紅茶、桂花綠茶、烏梅凍飲、洛神花茶),
算是有抓住年輕族群的心,不過如果要點港式飲料可以再加35元來更換,套餐就有附港式飲料
算一算如果想喝港式飲料還是點套餐比較划算~ (套餐設計有抓到重點XD)

另外,也有100元左右的商業午餐,週一~週五中午限定

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▲ 招牌雲吞麵套餐 168元

鏘鏘~~ 出菜速度還蠻快的,一下子三種就全上了

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小菜還OK,就你平常吃到那種

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雲吞很大一顆,裡面有肉也很鮮嫩還有吃到蝦仁
皮薄也Q,真的挺好吃的~

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▲ 麵條可以選「港式蛋麵」或「拉麵」,我當然選蛋麵,哈
之前在香港麥奀雲吞麵世家(米星林1星)吃過這種蛋麵,超級Q彈又能吸汁,印象非常好
可以參考我拍的影片:http://sezna627.pixnet.net/blog/post/29918331

德記的蛋麵也不錯,跟我吃到到的有80%相似

(PS:左手拿筷子夾麵、右手拿單眼拍照要對焦真的挺困難的XD)

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桌上有附上辣油及紅醋可以加

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我加了一點紅醋之後,湯頭不會那麼單調,有加分

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▲ 冰鎮絲襪奶茶 單點48元 (點麵可以加35元換飲料)

先來的是絲襪奶茶,沒想到居然是用這個方式呈現
外層有冰塊,裡面也有冰塊! 這樣不是會淡掉嗎?

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茶味跟調味其實還不錯,只是裡面加了很多冰塊,有點太冰不容易快速喝完
結果就是導致冰塊融化讓茶味變淡,感覺有點多此一舉XD

食後總評論:

1) 雲吞麵裡的麵條、雲吞都有做到差不多80%相似度,沒吃過的鄉親可以去吃看看

2)
服務及上桌都還算OK,用餐也算舒適,一個人去也是可以的

3) 推薦菜色:雲吞麵

◎ 適合:1~8人、朋友、同事、家人聚餐
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★★ (可以一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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