[台中] 夏木日式串燒。居酒屋 @ 日式裝潢偏台式料理,沒關係!先乾啦~

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一到夏天,台中的居酒屋又紛紛開始熱絡了起來,今天要介紹一家裝潢是日式風格,
但料理偏台式的居酒屋口味還不錯,越晚越熱鬧;看了一下食記時間是5月吃的,
之前忙婚事積了很多篇沒寫XD今後會慢慢補上,大家就先來看看這集吧~
用餐時間:2013.05.14


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Natsuki 夏木串燒
地址:台中市西區大業路43號一樓
電話:04 2310 1638
營業時間:週一 – 週四: 17:30 – 1:00 (週二公休)
週五 – 週六: 17:30 – 2:00 ;週日: 17:30 – 1:00

檢視較大的地圖 

對面剛好就是之前介紹過的「新萬利肉骨茶餐廳
旁邊有一個停車場,停車不是難事~
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一進門就看到很不像居酒屋的擺設,還以為是西餐廳呢~
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裡面的裝潢就比較像了,但因為用了大量的木頭,所以增加了日本風格
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但一看到椅子又很不像居酒屋XD
好了,我們還是來看菜單好了
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除了招牌是串燒之外,他們也推薦一些主廚料理,像是和風合鴨、生牛肉…等
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價位算是不貴,70~80元有兩串
三五好友點個幾串,怕吃不飽再點些飯團、烏龍麵,就是很經濟的點法
警語:開車不喝酒,喝酒不開車
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▲ 和風合鴨
鴨肉切片之後,拌上洋蔥絲跟和風醬汁,鹹甜帶點微酸
鴨肉一點也不柴,帶點油脂,好吃耶~~
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▲ 生牛肉
也是類似和風合鴨的做法,牛肉最外層有炙燒過,裡面呈現冰過的狀態
入口又因為嘴巴裡的溫度而軟化,也不錯吃~
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▲ 培根串燒系列
串燒不愧是他們的強項,烤的過程有刷上他們獨門醬汁
味道鹹甜適中,烤到有點焦香味,跟青龍辣椒的組合挺不錯的
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▲ 菲力牛串
烤的剛剛好,肉汁差不多快流下的程度,咬下去就整個在嘴裡爆漿!
牛肉味也算濃厚,配上烤過的蒜頭一整個好想配邪惡又冰涼的飲料~~~~
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▲ 鮮烤春筍
上面還放了起司,算是很豪邁的吃法!
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▲ 鐵板豆芽
炒了蒜片的黑胡椒口味,總感覺等下應該會再上來個炒高麗菜吧 (大誤)
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▲ 鮭魚炒飯 100元
師傅炒功厲害,有炒出鍋香味,粒粒分明的米飯吸飽了鮭魚的香氣
一整個很涮嘴耶~~~ 推薦可以列為必點!
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▲ 海鮮味噌鍋  330元
酒酣耳熱之際,喝點湯是很舒服的,他們用的是白味噌,裡面有蝦、魚肉片、蛤蜊
跟一些丸子、菇類…等,雖然很台式,但湯頭還不錯,幾個人分食份量還算足夠
食後總評論:
1) 服務還不錯,店員有空都會過來跟你聊天
 

2) 不要太介意「日式」這兩個字的話,菜色都OK,同行友人也都覺得不錯~
3) 推薦菜色:
生牛肉、和風合鴨、鮭魚炒飯、培根串燒系列
◎ 適合:2~8人、朋友、同事、家人聚餐
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★★ (可以一試)
純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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