[台中] 佳賓蒸餃館 @30年老店之老闆結帳喜歡加個零

SHARE

Ba-0806  

續上集:[台中] 龍川冰菓室 @超過60年的古早味好吃冰店

小剎一直以來非常喜歡老店給我的感覺,一代傳一代的好味道,
這家蒸餃館就是如此,沒有華麗的裝潢、沒有超高檔的食材,有的是時間的味道
如果你也喜歡這種感覺,一起來看看這一集吧~

用餐時間:2013/06/08



佳賓蒸餃館

地址: 404台中市北區福龍街68號
電話:04-22015032
營業時間:11:00~19:30
公休:每月第一、三個週日


檢視較大的地圖 

 

Ba-0791  

▲ 佳賓蒸餃館

位於福龍街上,因為是單行道,所以記得從中正路轉進來會比較順路
我們晚上6點半左右到,店內高朋滿座,剛好剩下兩個位子,真是很幸運~

老實說,我忘了拍店門口 (掩面下跪)

Ba-0800  

店內的裝潢很簡單、保存傳統,地板還是磨石子的咧!

桌子就是鐵的,一整個很有FU啊~

Ba-0790  

Ba-0788  

▲ 菜單

找好位子,填單交給工作人員就OK了

價錢20~110元,除了招牌的蒸餃之外,還有麵類、飯跟湯
第一次來看看別人都點些什麼,我發現點飯的人不少,而且大約在6點40分左右,飯已經賣光了
還有排骨一份40元,我看到好幾桌都有點,後來才加點的~

Ba-0793  

每一桌上都有一個很特別的餐具架,像這種以前中式飯館才有的玻璃醬酒罐真是很看到了
筷子跟碗要到另一個架子拿,旁邊還有提供白開水

Ba-0799

沾醬碟跟筷子當然也都要是鐵的,哈哈

Ba-0805

▲ 蒸餃  40元

一籠10顆,排的滿滿的,現點現蒸
外觀看起來差不多是一口大小,外皮包的很好,沒有看到有破洞

  Ba-0809  

內餡是鮮肉跟韭黃,連皮咬起來微微有點Q
還有一點肉汁,大小剛剛好,挺不錯吃的~~

 Ba-0802  

▲ 蝦仁肉絲蛋炒飯 110元

聽到飯都快賣光了,當然一定要點飯來吃看看
炒飯的口感不會太乾、太燥,有一點點濕潤,味道很香

Ba-0807

配料有洋蔥、蛋、蔥花、蝦仁跟肉絲,挺大一盤的,
如果兩個人吃,再點一籠蒸餃、湯就很飽了~

Ba-0813

大家有沒有發現,他們的是蝦子並不是一般市面上用的蝦仁,
沒有泡過藥水的,吃起來不會那麼脆,感覺應該是買整隻來剝殼的,而且腸泥也有挑過

肉絲跟蝦仁炒飯都是90元,這樣你知道要點什麼了嗎?XD
 

Ba-0816
 

▲ 排骨 40元

外皮炸到金黃香酥,灑上一點胡椒粉,一整個很香
盤底是還有一點油,不過我沒有CARE這些,還是很勇敢的放入口中…(喂)

Ba-0815
   

肉的部份,他選的部位瘦肉居多,但也不會太柴
一咬還有一點肉汁流下來,如果剛炸好,油可以再吸一下,一定可以更高分~

Ba-0794

  Ba-0798  

▲ 酸辣湯 小30元

光從外觀來看,有加一點醬油,是我喜歡的那種,
我不喜歡那種基底味是胡椒的,整碗喝到最後都只喝到胡椒味XD

裡面的料也很多,該有的都有,口感濃稠度對我來說也很剛好,不會太稠,算是好喝的
上海點心的酸辣湯有的比!

最後結帳時,老闆走過來算錢,說我們吃了2200 (其實是220 XD)
不是黑店,而是一種幽默互動方式,故意加個零,讓你印象深刻,挺有趣的,呵~~
下次去千萬別被嚇到囉~~

食後總評論:

1) 用料很實在,價格也不貴,下次想再去吃吃炒麵跟燴飯

2) 只是晚上只賣到7點半,想吃要趁早啊~~ 而且好像也沒有在給人訂位的XD

3) 推薦菜色:蒸餃、炒飯、酸辣湯

◎ 適合:2~5人、朋友、同事、家人聚餐
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!



延伸閱讀:

[台中] 網友推薦的大里美食 南門蒸餃
[台中] 生意非常好的 林記蒸餃
[台中] 炒飯比較厲害的 大姆哥麵飯館
[台中] 平價好吃 假日排隊排到不行的 台灣陳沙茶火鍋
[台中] 炒飯比較厲害的 大姆哥麵飯館

[台中] 食尚玩家也報導過的 大豐爌肉飯

[台中] 福州燕丸之肉包肉傳說 方家麵館

[台中] 湖南味的好對手 隱藏在巷弄中的 湖北徐家牛肉麵水餃館

[台中] 堅持古法的好吃羊肉爐及烏骨雞料理 冠鴻羊雞城(原古烘爐羊雞城)
[台中] 陪著台中人一起長大的 大大茶樓 新時代購物中心

[台中] 堅持2元的手工現包水餃 郭家水餃

最近發生的大事:

[台灣製造] 貝柔國際除臭襪 涼感防蚊袖套 @素人試穿報告 (部落客體驗招募至6/19)

[小剎植牙日記] 你不能不知道的植牙大哉問

[心得] New HTC one @ 我要成為電視王 之 iPhone比較使用心得

[開箱] New HTC one 32G 機皇黑色新一登場 @中華 台哥大費率大pk之 老客戶沒優惠NP才是王道

[金飾/喜帖] 真爺們的幸福教戰守則(6) 台中金飾怎麼買 (史努比珠寶) 及 喜帖信封稱謂寫法

[QR CODE] 真爺們的幸福教戰守則(5) 喜帖有驚喜之你一定要注意看

[愛情] 真爺們的幸福教戰守則(4) SJ婚紗照大公開 及 比堤婚紗幕後花絮

[愛情] 真爺們的幸福教戰守則(3) 自己做喜餅幸福滿點的 帕蒂COCO手工喜餅製作

[愛情] 真爺們的幸福教戰守則(2) 結婚進行式之行事曆及宴客餐廳攻略 (僑園、長億、雅園新潮、璽悅、易牙居)

[愛情] 真爺們的幸福教戰守則(1) 求婚大作戰之我求婚成功啦!(影片)



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言