[台中] 粗獷又熱情的老闆 鵝媽媽

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上上個星期日,我在5個小時馬拉松授課之後,又做了快3小時的評審
正當我眼冒金星之際,一聽到大伙兒決定晚餐吃魚市米糕,回復了一點體力XD
但一到那邊,發現居然沒開!沒開!沒開!沒開!…..(掉入旋渦)
後來也不想再找了,直接去吃了隔壁的「鵝媽媽」
沒想到,比想像中的還要好吃耶~~


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店內空間不是很大
大概有5桌左右,客人年齡層有大有小,不少是熟客
點好之後,吃完再付錢就可以了
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菜單,價位在30~120之間,蠻平價的
而且雖然是叫鵝媽媽,但他們不只賣鵝,雞鴨豬羊魚都有XD
真的是很多種類,猶豫了好久,終於點好了
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我點的鵝肉麵 70元
湯清清的,聞起來有那個鵝油的味道,非常香!
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鵝肉也不會煮的太柴,本身這鵝也帶點油脂
配著湯一起吃,真的很棒!
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搭配的是黃麵,蠻Q的
整碗就是清淡中帶點香氣,愛吃重口味的可以再加些辣椒
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當歸鴨麵線  50元
我覺得這道真的很棒!
還沒上桌就遠遠聞到當歸香了
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麵線也不會煮的太爛
很吸汁
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鴨肉給了很多塊,很有誠意
光看上面就知道鴨肉有多嫩了!
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羊肉蓋飯 70元
上面還有淋上蛋黃,看起來非常可口
這個我沒吃到,聽點它的主人說非常大碗,很有飽足感
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米血 30元
煮的有軟爛,又有點Q  算好吃的,
不會像有些小吃攤賣的都很硬,沒有蒸熟(或煮熟)


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鵝媽媽
美村路一段52巷4號
04-2326-0001
好像是晚上才營業(待查証)

檢視較大的地圖
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老闆長的很粗獷,看起來很像大哥XD
不過跟客人互動也熱情,離開時都會問有沒有吃飽
我想有不少客人應該是被他的真性情所感染吧~哈
食記給大家參考囉~~
 



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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一般留言

  1. 西屯路甘肅路口是2店!!!美村路已經做40幾年摟,老闆人很好,東西也很好吃,有機會一定要來吃看看
    版主回覆:(01/31/2011 11:29:22 AM)
    好的,謝謝提供~

你也講幾句