森森燒肉中科店 | 台中燒肉推薦 2.0升級「自助式Buffet」可可咖哩飯、甜點冰淇淋無限供應

森森燒肉中科店 | 台中燒肉推薦 2.0升級「自助式Buffet」可可咖哩飯、甜點冰淇淋無限供應

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森森燒肉中科店 | 台中燒肉推薦 2.0升級「自助式Buffet」可可咖哩飯、甜點冰淇淋無限供應

森森燒肉中科店 | 今天小剎來介紹台中好吃燒肉,「森森燒肉中科店」在2022年進化成2.0版本,也有「自助式Buffet」了!有白飯、可可咖哩飯、生菜沙拉、包肉生菜、飲料、醬料、甜點、冰淇淋等都是無限供應,這次吃到的「冷藏極上套餐」有澳洲和牛雪花胸腹、手切冷藏橫膈小排果香壺漬無骨牛小排都很好吃,加點的「芝心起司鳳梨薄餅、玉子鮭魚石鍋飯」也都很有特色,愛吃燒肉的朋友快一起來看看吧~

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森森燒肉中科店

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森森燒肉中科店

地址:台中市西屯區台灣大道四段1316號
營業時間:11:00–22:30 (最後收客)
電話:04-24631316 或「線上訂位
粉絲團:點我

停車場:台中市西屯區玉門路83號(金福順停車場/2小時免費停車,同桌都有)
座位無保留時間用餐限時120分鐘、收10%服務費。

過年期間只休1/31除夕一天,初一(2/1)起正常營業

森森燒肉中科店 在哪?

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▲ 「森森燒肉中科店」位於台灣大道、玉門路交叉口轉角處,招牌還蠻醒目,門口可以停幾台車。

森森燒肉中科店 停車場

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▲ 「森森燒肉中科店」也有準備特約停車場,就在旁邊的「燦坤」樓上,大家可以依照片中的路線前往停車,走到餐廳不用一分鐘,真是太方便了~

森森燒肉中科店 店內環境

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▲ 「森森燒肉中科店」的裝潢跟森森燒肉其他分店不同,走的是工業風,有大量的木質元素、植栽、鐵件等,看起來挺漂亮的,而且用餐空間非常寬敞,座位數約有175席左右,適合各種人數的聚餐,聽店員說家庭客、朋友聚餐居多。

森森燒肉中科店 菜單

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冷藏極上套餐 雙人1880元

◆ 肉品:手切冷藏霜降小排、手切冷藏橫膈小排、澳洲和牛雪花胸腹、嚴選豬肩肉、黃金霜降豬、韓式厚切豚五花、椒鹽雞腿肉、果香壺漬無骨牛小排 (共8種肉品)

◆ 附餐湯品:暖胃雞湯、季節水果冰醋 (套餐飲品可折抵50元,不包含酒精飲料)、還有自助式Buffet

◆ 海鮮加購:根島履歷海草蝦 + 北海道生食級干貝 149元
◆ 加購熟食:芝心起司鳳梨薄餅 99元、玉子鮭魚石鍋飯 129元

森森燒肉的菜單太多頁,文章篇幅有限,我有另外整理一篇請參考:

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森森燒肉菜單 | 點餐建議

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▲ 「暖胃鮮雞湯」雞湯已經成了燒肉的標配,「森森燒肉」也不例外,店員請我們先喝雞湯,試看看味道,如果過鹹過淡都可以調整,也能無限續壺,每天熬煮的暖胃鮮雞湯先喝個幾碗就開動!

森森燒肉中科店 自助式Buffet

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不讓「森森燒肉洲際店」專美於前,「森森燒肉中科店」也有「自助式Buffet」了!(2022.01.07開始)

現在只要點套餐就可以免費使用,有白飯、可可咖哩飯、生菜沙拉、包肉生菜、飲料、醬料、甜點、冰淇淋等,都是無限供應

另外也可以看到半開放式的廚房,內場工作人員穿戴口罩、手套、帽子等,還有他們大部份都是使用冷藏牛肉,而且是師傅手切不是用機器,這樣口感會更讚!

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▲ 「生菜沙拉」都很新鮮,配有三種醬「和風、胡麻、凱薩醬」口感爽脆搭配燒肉一起吃更能解膩。

包肉生菜」清洗的很乾淨,在這裡可以無限取用,不用另外加價,真是太爽了!

另外還有「杏鮑菇、香菇」也是無限供應,這兩種也是簡單烤一下就很好吃了。

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▲ 「醬料」有燒肉醬、辣椒、蔥花、炭燒醬、蒜泥、檸檬汁可以自取,另外除了白飯還多了「日式可可咖哩」咖哩味道濃郁帶點甜味,是大小朋友都能接受的口味,居然也是無限供應,真是太棒了!

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▲ 「飲料」的選擇非常多種,「冷飲」有汽水機、烏梅汁、楊桃汁、蔓越莓汁、蜂蜜檸檬、香蕉牛奶、無糖綠茶、原味奶茶等,「熱飲」有咖啡、熱奶茶、杏仁茶、鐵觀音拿鐵、、亞麻仁籽堅果飲、可可歐蕾,全都是無限供應,你想全喝一輪也是OK的~

冷藏極上雙人套餐

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今天我跟J女神兩個人來攻略「冷藏極上雙人套餐」,可以吃到澳洲和牛、手切美國冷藏牛、豬肉、雞肉共8種肉,及自助式Buffet,份量非常足夠!我們還加點了海鮮 (根島履歷海草蝦、北海道生食級干貝) 跟芝心起司鳳梨薄餅、玉子鮭魚石鍋飯,結果飽到天靈蓋,還打包回家當晚餐😆

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澳洲和牛雪花胸腹

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澳洲和牛雪花胸腹」帶有豐厚油脂,口感軟嫩入口即化,好好吃喔~

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其實我最常用的還是右邊這兩瓶,因為肉質好所以不需要過多調味,簡單灑點「玫瑰鹽、蒜香椒鹽」就很好吃了。

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手切冷藏橫膈小排

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森森燒肉」採自助燒肉,如果有需要服務時可以跟服務人員說,他們平常要忙送餐、代位,有空時都很樂意代烤,而且會先詢問你喜歡吃什麼熟度並給予專業的建議。

再來是我個人最喜歡的「手切冷藏橫膈小排」,因為本身帶有一些筋,建議可以烤稍微熟一點(七分熟之類),口感有咬勁且帶有肉汁,很好吃!

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手切冷藏霜降小排

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手切冷藏霜降小排」的油花也非常豐厚,切成薄片狀非常適合燒烤,軟嫩中帶點咬勁,濃郁的肉香讓人一點也吃不膩。




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果香壺漬無骨牛小排

果香壺漬無骨牛小排」是用高腳杯呈裝上桌,我們吃了這麼多次「森森燒肉」還是第一次吃到,上面有加入鳳梨及醬汁,因為鳳梨酵素可以軟化肉質,服務人員建議大約上桌後等它醃漬2-3分鐘就可以開始烤了。

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無骨牛小排」吃之前先逆紋剪成小塊方便入口,吃起來果然很軟嫩,而且帶有水果香氣,挺特別的一道!

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韓式厚切豚五花

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這道我們請服務人員代烤,「厚切豚五花」的油脂特別多,在烤的時候就會有「火焰秀」可以看,而且油脂被逼出之後,不僅香氣會更香,還會增加酥脆的口感。

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酥脆的「厚切豚五花」配上包肉生菜、泡菜、蒜片、辣椒片一起吃,脆脆辣辣口感很有層次,也不會覺得膩,好吃!

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季節水果冰醋」這次喝到的是水蜜桃口味,酸酸甜甜是解膩好朋友,也可以無限續杯喔!

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嚴選豬肩肉、黃金霜降豬、椒鹽雞腿肉

嚴選豬肩肉」不會很油膩,吃起來像是比較Q彈的梅花肉,

黃金霜降豬」就是大家很愛的松阪豬,最好就是烤到表面微焦酥脆,口感更讚!

椒鹽雞腿肉」建議可以用小火或放外圍慢慢烤,烤至外層微焦最好吃了。

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芝心起司鳳梨薄餅 99元、玉子鮭魚石鍋飯 129元 (這兩道均為加購)

芝心起司鳳梨薄餅」薄餅口感吃起來底下脆、上面Q,中間有甜甜的起司鳳梨內餡,當作甜點也很適合,對了,如果沒有馬上吃完、變冷的話可以回烤一下,口感又回復囉~

玉子鮭魚石鍋飯」是不少老客人每次來必點的, 剛上桌時石鍋非常燙一定要小心,裡面有鮭魚、蛋、蔥花等,如果想吃有鍋巴口感的話,可以等久一點再拌,像我們沒那麼喜歡,一上桌就馬上拌了,飯就呈現還有一點濕潤口感。

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根島履歷海草蝦 + 北海道生食級干貝 149元 (加購)

因為我懶得剝蝦,所以這道也是請服務人員代烤,烤完還會表演用夾子剝殼神技😆

「蝦子」口感新鮮且彈牙,「干貝」我個人喜歡烤熟一點,會有一絲絲干貝纖維的口感。

森森燒肉中科店 甜點吃到飽

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最後留了一點肚子,我們進入「甜點時間」,甜點吧一樣在自助吧區域,想吃哪一種直接跟店員講,他們就會拿給你,有蛋糕、冰淇淋、甜湯、烤布蕾、果凍、奶酪等,種類還蠻多種的耶!



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馬卡龍居然是雙色的,還有甜甜圈看起來也好好吃,怎麼辦?每一種都想吃看看XD

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後面這區有「糖果、脆片、巧克力、小熊軟糖、棉花糖、蜜紅豆、豆粉、珍珠」供自由取用,可以直接吃也可以裝飾你的冰淇淋。

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特濃香草冰淇淋」口感香濃滑順,旁邊還有附一片餅乾,我加了「小熊軟糖」看起來可愛極了,「抹茶紅豆慕斯」吃起來軟綿,香甜中帶有抹茶香氣。

迷你版的「甜甜圈」上層有草莓巧克力,口感甜而不膩,我們還自製「棉花糖串燒」是不是也很可愛?哈

再配上一杯「咖啡或是鐵觀音拿鐵」真的是完美ENDING,太滿足啦~

最後感謝「森森燒肉中科店」的邀請,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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