森森燒肉洲際店 | 台中燒肉推薦 極品和牛套餐 森林系裝潢還有活蝦 自助吧甜點冰淇淋吃到飽 (菜單)

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森森燒肉洲際店 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食森森燒肉目前有4間店,公益店、黎明店、中科店及6月底才開幕的「森森燒肉洲際店」,森林系裝潢、冷藏肉加上其他分店沒有的「自助吧」及活蝦,一下子就吸引不少忠實粉絲,這次吃到的「極品和牛套餐」有和牛霜降牛排、澳洲和牛橫膈膜、伊比利霜降豚梅花都很好吃,加點的「起司鳳梨薄餅、海鮮石鍋粥」也都很有特色,愛吃燒肉的朋友快一起來看看吧~

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森森燒肉洲際店

森森燒肉洲際店

地址:台中市北屯區昌平東二路135號

營業時間:11:00–00:00

電話:04-24220833

粉絲團:點我

線上訂位:點我

用餐時間限制:訂位時間開始計算110分鐘。

ps:收10%服務費,選任一套餐含自助吧,未點滿用餐人數套餐,一人酌收49元自助吧費用,120cm以下兒童無低消限制。

森森燒肉洲際店 停車場

▲ 「森森燒肉洲際店」位於崇德十路一段跟昌平東二路交叉口,對面就是「823公園」,門口可以停6台車,除了路邊停車格之外,附近也有仁德停車場 (昌平東二路 & 崇德十二路 交叉路口)。

森森燒肉洲際店 店內環境

▲ 「森森燒肉洲際店」今年6月底才開幕,有別於其他分店,以森林為主題,深色系的桌椅配上牆面綠色植栽及天花板的竹子,看起來很有質感,真的很像在森林裡吃飯非常有fu。

森森燒肉洲際店」只有一層樓,不過坪數非常大,以4-6人座為主,也有幾桌8人桌,也備有兒童椅,朋友、家庭聚餐都非常方便。平日中午生意也非常好,建議大家提早訂位比較不用久等,另外他們營業到晚上12點,下午沒休息。

▲ 吃完再到櫃台買單,可使用「三倍券」。

森森燒肉洲際店 自助吧

森森燒肉洲際店」提供了其他分店沒有的「自助吧」,只要點套餐就可以免費使用,有白飯、生菜沙拉、包肉生菜、飲料、醬料、甜點、冰淇淋等,都是無限供應。

另外也可以看到半開放式的廚房,內場工作人員穿戴口罩、手套、帽子等,還有他們大部份都是使用冷藏牛肉,而且是師傅手切不是用機器,這樣口感會更讚!

▲ 「生菜沙拉」都很新鮮,配有三種醬「和風、胡麻、凱薩醬」口感爽脆搭配燒肉一起吃更能解膩。

包肉生菜」有提供兩種,清洗的很乾淨,在這裡可以無限取用,不用另外加價,真是太爽了!

另外還有杏鮑菇、香菇也是無限供應,這兩種也是簡單烤一下就很好吃了。

其他還有飲料、甜點及冰淇淋,這個等最後再來介紹。

新鮮活蝦池

我一開始覺得自助吧怎麼這樣設計,底下還有水池,後來仔細一看原來是「蝦池」,裡面都是每天來自屏東的新鮮活蝦,每一隻都活跳跳,彷彿在說「吃我吃我」,有點像海鮮餐廳的感覺,想吃的話都可以另外加點!

蝦子哥!你跳出網子了啦~

森森燒肉洲際店 菜單

▲ 菜單有非常多選擇,從冷藏牛肉雙人套餐1280元起,今天我們要挑戰的是「極品和牛套餐」,還有三人、六人、八人套餐等,點菜一整個很方便,只要選肉品及人數及可,我就沒有全部都拍,請大家參考官網菜單

因為還有自助吧的關係,如果食量沒有很大的話,建議可以3人點雙人套餐,4人點三人套餐,不夠再加點即可。

▲ 肉類、海鮮、雞肉也都可以另外加點。

森森燒肉洲際店 極品和牛套餐

▲ 極品和牛套餐 2580元

肉品:極品和牛霜降牛排(原塊)、手切冷藏澳洲和牛特選、手切冷藏澳洲和牛橫膈膜、伊比利霜降豚梅花、手切黃金霜降豬、嚴選豪野櫻桃鴨胸。

泡菜、暖胃鮮雞湯、夏日森活氣泡飲 (9選2),還有自助吧。

▲ 綜合泡菜,黃金泡菜及韓式泡菜的組合,「黃金泡菜」酸酸甜甜,適合單吃;「韓式泡菜」酸酸辣辣,我覺得單吃或是包肉一起吃都很不錯。

▲ 暖胃鮮雞湯

雞湯已經成了燒肉的標配,「森森燒肉」也不例外,每天熬煮的暖胃鮮雞湯先喝個幾碗就開動!

▲ 夏日森活氣泡飲(9選2) 接骨木氣泡、香郁草莓沙沙 (加30元)

接骨木的味道比較難形容,平常在一些調酒中會有喝到,配上氣泡水蠻解膩的,有興趣的人可以點來喝看看,另外加點了「香郁草莓沙沙」是用冷凍草莓去打,喝起來酸酸甜甜,喝得到草莓果粒口感。

▲ 「森森燒肉」是採取自助燒肉,如果有需要服務時可以跟服務人員說,他們平常要忙送餐、代位,有空時都很樂意代烤,另外如果像比較難烤的海鮮,他們也都會主動來幫忙代烤,烤爐的抽油煙機吸力很好,吃完身上不太有烤肉味道。

▲ 伊比利霜降豚梅花、手切黃金霜降豬

先來吃個「 伊比利霜降豚梅花」了,油脂非常豐厚,不用烤到全熟,口感軟嫩中帶點Q度,好吃度完全不輸牛肉;另外「手切黃金霜降豬」就是大家很愛的松阪豬,最好就是烤到表面微焦酥脆,口感更讚!

▲ 「調味料」有燒肉醬、炭烤醬、辣椒、蔥…等,可依個人口味取用,另外也有「玫瑰鹽」,他們提供冷藏牛肉,都是原肉本身沒有經過醃漬,只有上桌前師傅手切後會做一點調味,我們吃這樣一輪下來覺得簡單灑點「玫瑰鹽」就很好了,沾醬反而很少用到。

▲ 手切冷藏澳洲和牛特選、手切冷藏澳洲和牛橫膈膜、嚴選豪野櫻桃鴨胸

澳洲和牛特選」這會看進貨狀況調整,我們當天吃到的是「臀肉上蓋」,瘦肉比較多,有油脂香氣但不像牛小排那麼油,入口滑一下就完全化開了。

澳洲和牛橫膈膜」是位於胸腔與腹腔之間的肉,「森森燒肉」選用的是「外橫膈膜」油花雖少但肉質較有咬勁我很喜歡,我問店員為什麼不選肉較多的「內橫膈膜」呢? 原來是因為筋膜太多且接近內臟故其肉味較重,接受度沒那麼高,所以才選「外橫膈膜」,果真是燒肉專家。

豪野櫻桃鴨胸」切成薄片,店員烤的時侯說他建議鴨胸不要烤太久,大約9分熟就可以了,口感才會是嫩的,果然還是有小撇步,又學到一招了~

一口和牛、一口白飯真是爽啊!

▲ 極品和牛霜降牛排(原塊)

▲ 最後換日本和牛登場,選用很多人喜愛的「紐約客」部位,豐富的大理石紋油花看起來好漂亮,薄切處理不用烤很久,吃起來口感Q彈、又有和牛特有的香氣,好好吃喔~

▲ 鮮力活蝦六尾 320元

店員代烤時說蝦殼就是要烤到有點焦焦的最好吃、也最有香氣,活蝦果然味道很新鮮,完全沒有腥味,而且這次吃到每一隻都有蝦膏,蝦肉很Q彈,喜歡吃蝦的記得多點幾隻來吃~

▲ 海鮮石鍋粥 (另外加點 250元)

剛上桌時還在大滾冒煙,裡面有蝦子、蛤蜊、魚肉、蛋等,米粒沒有煮到失去形狀,口感比較像「飯湯」,本身吸收了海鮮精華味道非常鮮美,放久湯汁會變少,也是建議早點吃完。

▲ 起司鳳梨薄餅 (另外加點 60元)

▲ 這道亞亞好喜歡,薄餅口感吃起來底下脆、上面Q,中間有甜甜的起司鳳梨餡,我覺得當甜點也很ok,哈

▲ 招待壽星肉品

這”肉肉花”也太美了吧! 沒想到居然是豬五花做成的,擺盤非常漂亮,相信壽星們應該會超開心,要請壽星(當月當日都可以) 先加入森森燒肉的會員,就會有禮物券可以做兌換,當日還享有一個9折優惠,詳情可以上官網或是電話中詢問。

森森燒肉洲際店 甜點冰淇淋吃到飽

▲ 吃完燒肉最後當然要吃甜點、冰淇淋來當作ending啦~ 「」的冰淇淋有四種口味,而且有專人幫你挖,終於不用在那邊用手挖超硬的冰淇淋到手酸,哈哈

還可以加上各種配料,亞亞就加了他最愛的珍珠跟脆片,邊吃邊說「今天真是太開心了」呵呵

▲ 甜點櫃也是有專人負責,只要跟他說你想吃哪一個,當然如果你吃得下就是全都來一份XD

▲ 建議大家可以拿烤布蕾跟提拉米蘇,「烤布蕾」還會現場用噴槍烤糖,「提拉米蘇」的咖啡香氣很足夠,兩種都好吃~

食後總評論:

整體來說,「森森燒肉洲際店」多了許多燒肉店沒有的巧思,像是活蝦池的設計,讓愛吃蝦的人多了一個新選擇,「自助吧」也很讚,包肉生菜、沙拉還有甜點、飲料、冰淇淋都可以無限吃,CP值整個超高,另外冷藏肉肉質也都很不錯,只需要簡單灑點玫瑰鹽就很好吃了。

對了,店員服務很貼心,代烤技術一流,很適合父親節帶爸爸去猛吃一波,快點打電話訂位囉~

最後感謝「森森燒肉洲際店」的邀請,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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