文章最後更新時間: 2017-02-21 / 作者: 小剎
木爾多 黑木耳養生飲品專賣 | 今天小剎要介紹一間很特別是用「黑木耳」為主打的飲料店「木爾多黑木耳養生飲品專賣」，老闆自家種植黑木耳已經有20年了，自產自製自銷，從產地到客人一條龍服務，早期在黃昏市場經營的很不錯，打響名號現在創立新式飲品店，目前有四家分店，主要想推廣黑木耳的好處，其實我大學、五專都是唸食品營養本科系的，對黑木耳的營養價值非常了解，但平常比較難吃到黑木耳，專門做成飲品的又更少了，居然還有蔓越莓口味，根本就是大餐後的消化好幫手，大家快一起來看看吧~(文末抽獎)
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用餐時間：2017.02.08
▲ 木爾多 黑木耳養生飲品專賣
木爾多各分店一覽：目前有4間
向上總店：台中市西區向上路一段28-1號 04-23026656 (粉絲團)
漢口店：台中市西屯區漢口路二段68號 04-23141767 (粉絲團)
高工店：台中市南區高工路385號 (高工黃昏市場正對面) 04-22613083 (粉絲團)
中科店：台中市西屯區福雅路122號(糖村對面) 04-24610663 (粉絲團)
營業時間：週一~週六 10:00~21:00 週日 10:00~18:00
#可電話預訂外送，外送條件請電洽離自己比較近的分店。
我們今天去的是向上總店，位於「模範街」及「向上路」交叉口旁邊，附近還有以前介紹過的「隱藏丼飯達人向上店」、「北平點心城」，離「草悟廣場」也不算太遠。
各分店都是像這種連鎖飲料店的方式，牆上跟電視都有黑木耳的營養價值介紹。
▲ 原以為黑木耳就是一種口味而己，沒想到居然有這麼多種，像是木耳紅茶、綠茶、木耳拿鐵、黑木耳亞麻仁、黑木耳蔓越莓、黑木耳黑豆…等等，價格從35~55元不等，大杯加10元，可以做冷、熱飲，另外也有大瓶裝的150元。
我問老闆說是不是任何一種黑木耳都可以做成飲品，他說他們使用的是「白背黑木耳」，上面的照片就是他們種植黑木耳的地方，一朵一朵長的好大，黑木耳的營養價值非常高，在營養學相關書籍中有提到黑木耳富含鐵質(是肉類的100倍)、鈣質(是肉類的30~70倍)，還有7~8種人體必需胺基酸，最棒的是黑木耳的粗纖維可以促進腸胃蠕動，我們平常蔬菜水果吃太少，纖維都不足，喝黑木耳剛剛可以補充！
總而言之有多種營養價值，大家有興趣也可以上網查查，我覺得有一點對我很適合就是像我常外食，吃完大餐來喝一杯，可以幫助消化及排便，真是很需要啊XD
後面這頁是各口味的介紹，我覺得老闆真不簡單，到處尋找各種養生食材來做搭配，而且不斷嘗試才找到最棒的黃金比例，當然我覺得營養很重要，但好不好喝也是更重要的，馬上來喝看看。
老闆特別準備透明杯子，讓我們可以看到呈色，沒想到居然也有漸層的感覺，好酷啊~
這才是一般大家去買時會看到的包裝，不管冷、熱飲都是用這種杯子裝，是老闆特別找的，有通過SGS檢驗，食用級內外淋膜PE，耐溫95℃，無毒水性墨印刷，而且是真正可以自然分解、回收的杯子，沒想到連容器也可以這麼講究，真的要給他拍拍手。
▲ 黑木耳 (招牌原味) 中50元/大60元
這是最原始的口味，可以做冷、熱飲，口感不太一樣，我個人喜歡熱飲的口感，喝起來比較滑嫩，很像滑入你的口腔中，而且帶有一點顆粒，咬起來Q彈的感覺，甜味只有一點點，裡面有加入紅棗與桂圓，應該是來自桂圓的甜味。
至於大家關心的稠度，我覺得不會太過濃稠，有一點像我們在中餐廳喝到的甜湯那種感覺，我覺得蠻好喝的耶~ 而且有種喝到滿滿膠原蛋白的感覺，蠻耐喝的，越喝越好喝。
▲ 黑木耳 黑芝麻 (左) 中55/大65元
再來試試他們店內的招牌口味，黑芝麻的香氣十足，剛上桌時還沒有攪散，所以聞起來更加明顯，這款是J女神最愛的口味。
黑木耳本身Q彈、滑順的口感，再加上黑芝麻的顆粒及香氣，沒想到居然這麼搭，我覺得也不錯喝耶~
▲ 木耳拿鐵 (鮮奶) 中55/大65元
加入鮮奶別有一番風味，多了一股濃淳的奶香味，我覺得這款適合第一次喝的人，尤其是不太確定自己喜不喜歡黑木耳味道的人，多了一層奶味可以稍微蓋掉黑木耳的味道，所以可以先從這款試試。
▲ 黑木耳 (蔓越莓) 中55/大65元
這款有漂亮的漸層色，不過裝在紙杯裡是看不到的，只有倒出來才看得到，喝之前記得先攪一攪，底下加的是新鮮的蔓越莓汁，喝起來酸酸甜甜，味道也是較強烈些，會稍微蓋掉黑木耳的味道，我覺得平常喜歡喝酸的姐妹們應該會很喜歡。
▲ 黑木耳(亞麻仁) 中55/大65
亞麻仁對身體也是很好的，不過這口味別地方比較少吃到，我覺得大家可以想像跟「花生粉」有一點點像，都是堅果類的感覺，是我個人最喜歡的口味。
▲ 黑木耳(黑豆) 中55/大65
黑豆粉有先炒過，香氣都有出來，我平常就有在喝黑豆水，所以對這個味道非常熟悉，也是挺不錯的，大家可以都買來喝看看，有喝過就知道哪種最適合自己囉~
▲ 黑木耳 家庭號瓶裝 150元
這是1500CC的家庭號，冷藏保存7天、冷凍可放60天。
現在有做活動，一套是2瓶+木爾多保鮮袋 398元，之後憑袋買2瓶還送中杯。(數量有限，預購從速)
我覺得送禮自用兩相宜，哈哈
這袋子去超市買生鮮食品也很適合喔~
我覺得在大餐後喝一杯黑木耳，那種肚子脹的感覺會消失比較快，而且隔天排便也會更順暢一些，不管你是吃薑母鴨，或是火鍋啦~都很適合。
食後總評論：
今天來木爾多沒想到讓我對黑木耳完全改觀，今天喝到的口味也都很具特色，兼具養生及營養，是現在有別於市面上其他飲料的好選擇，或是當作營養補充飲品也是OK的，黑木耳的好處多多，真的可以多多推廣，而做成飲品我也覺得是接受度最高的方式，若你常外食、不常吃蔬菜、水果、大餐後想幫助消化…等，小剎推薦你可以飯後來一杯，就像它的SLOGAN一樣，每天木爾多，健康美麗多更多~
最後也謝謝 木爾多 的邀請，食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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剎有其食讀者限定抽獎活動：(請留言在此才算數喔~)
🔍活動期間：2月16日 – 2月23日 18:00截止 (當天晚上9點直播開獎)
🔍活動獎品：《黑木耳家庭號一瓶》，共5個名額 (四間店都可以兑換)
🔍活動辦法：1.貼文按讚並公開分享此po文
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🔍留言範例：@石小剎 每天木爾多，健康美麗多更多~ (如何tag朋友？)
這幾位幸運的朋友可以去木爾多(向上/漢口/高工/中科店)領取黑木耳家庭號一瓶喔~(兌換時間是1個月內)
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