文章最後更新時間: 2020-09-12 / 作者: 小剎
喵匠東海店 | 今天小剎來介紹台中東海美食，這家「喵匠義式麵坊東海店」才剛開幕一個多月，有義大利麵、燉飯、披薩等，招牌「軍艦蛤蜊義大利麵」居然有100顆蛤蜊，真是太浮誇！咖哩日式豬排義大利麵、韓式辣炒雞肉焗烤也不錯，還有飲料、冰淇淋吃到飽，大家快一起來看看吧~
本文摘要
《喵匠義式麵坊東海店》1分鐘影片搶先看
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喵匠義式麵坊東海店
喵匠義式麵坊東海店
地址：台中市龍井區新興路29號
營業時間：11:00-21:00 (下午沒休息)
電話：04-26527700
粉絲團：點我
PS：無10%服務費、12歲以上低消65元，飲料冰品無限供應。
店內活動：要送彩虹小馬鑰匙圈
猜猜店內貓咪有幾隻❓
■ 活動時間：即日起到8/31或送完為止。
■ 參加條件：到店消費點一份主餐就有參加資格。
■ 答對貓咪有幾隻，就送獨角獸鑰匙圈一個 (隨機造型)。
範例：一桌有3人點主餐，3個人都可以參加，若3個人都猜中就送3個鑰匙圈。
喵匠義式麵坊東海店 在哪？
▲ 「喵匠義式麵坊東海店」位於新興路跟新興路27巷的「人字路口」旁邊，開車的朋友可以停在新興路27號的「東海百富停車場」，收費比新興路上那個停車場便宜一點，一樣是走3分鐘就可以到了。
▲ 「喵匠義式麵坊東海店」旁的「瑪西所東海店」也是新開的東海餐廳，兩家配色看起來好鮮豔、顯眼啊~哈
喵匠義式麵坊東海店 店內環境
▲ 「喵匠義式麵坊東海店」店內座位數不少，只有一層樓，以四人桌為主，要聚餐也可以併桌很方便。
▲ 一進來就覺得很特別，裝潢走的是可愛漫畫風，裡面雖然沒有”真貓”，牆壁上滿滿的都是可愛的貓貓，各種慵懶或是對著美食流口水的貪吃模樣，大人小孩應該都會很喜歡。
可愛貓貓散落在餐廳的各角落，大家可以仔細找找，數一數總共有幾隻？哈
也有漂亮的網美燈可以拍照。
喵匠義式麵坊東海店 菜單
▲ 菜單，以義大利麵為主，有白醬、青醬、紅醬、黃金泡菜、咖哩醬、韓式辣炒等口味，也可以換成飯、筆管麵、焗烤等，其他還有火鍋、披薩、兒童餐選擇性很多，採自助式點餐，劃好單要先去櫃台結帳。
PS：無10%服務費、12歲以上低消65元，飲料冰品無限供應。
喵匠義式麵坊東海店 飲料喝到飽
▲ 「喵匠義式麵坊東海店」提供多款冷熱飲無限供應，像是果汁、日式綠茶、檸檬茶、奶茶、還有雀巢咖啡、巧克力牛奶等，種類還挺多的。
▲ 餐具跟醬料要自取。
▲ 好了，我們點了幾道店內招牌菜色來吃看看，結果錯估形勢，沒想到每一份份量都很多，一整個吃好飽XD
▲ 塔香軍艦蛤蜊 478元
「軍艦蛤蜊義大利麵」是喵匠的招牌料理，可以做奶香(白醬)、塔香(青醬)、茄汁(紅醬)、泡菜、咖哩等口味，裡面居然放了100顆蛤蜊，盤子就好像一艘軍艦，看起來真的很浮誇！！
份量我覺得2個人以上挑戰會比較剛好，一個人吃真的很撐XD
▲ 青醬是他們自己炒的，不是拿現成的青醬來製作，羅勒的味道還蠻香的，店員說這道麵工序比較複雜，蛤蜊需要先吐沙之外，而且最怕久煮，所以煮的時侯還要先把打開的蛤蜊拿出來。
蛤蜊本身的鮮味跟青醬也很搭，越吃越涮嘴，100顆蛤蜊吃起來真的很爽快~
▲ 黃金泡菜豬柳燉飯 168元 + 套餐45元 (玉米濃湯+麵包)
等上餐前可以先吃蒜香麵包止止餓，烤到微酥口感還不錯。
玉米濃湯的奶香味十足，稠度也剛好，沒有吃到有整塊沒攪散的麵糊。
▲ 燉飯的濕度剛剛好，吃起來每一口都有拌入醬汁很入味，醬汁不會太水，豬柳的口感也不錯，不會覺得乾柴，上面還有灑上起司粉，味道又更香了。
▲ 黃金泡菜吃起來酸酸甜甜不會辣，聽說也受到蠻多小朋友喜歡，尤其蔬菜像是玉米筍、花椰菜等都切的小小的，很容易入口，小朋友不知不覺就吃進去了，呵呵
▲ 咖哩日式豬排義大利麵 258元
現點現炸的「日式豬排」，外皮炸到非常香酥，趁熱吃的話中間還有一點肉汁，而且有一點很讚，就是他是放在麵上面，沒有把醬淋上去，所以還能吃到酥脆的口感。
底下的咖哩醬汁是偏向日式咖哩，不鹹不辣反而是偏向甜甜的味道，小朋友吃也是很OK的，不過有一點提醒，就是他們的義大利麵本身很吸汁，如果放久的話醬汁會被吸乾，麵也會變軟爛，大家記得拍照不要拍太久啊~
▲ 你看~~ 連貓貓旁邊流口水也好想吃！ 哈哈
▲ 韓式辣炒雞肉焗烤飯 168元+30元焗烤
一上桌就聞到濃濃的起司香氣，挖起來有長長的牽絲，起司控千萬別錯過。
「韓式辣炒」的辣度就比黃金泡菜要明顯許多，像我一樣愛吃辣的人應該會很喜歡，上面的焗烤起司有中和一點辣度，不用擔心入口只剩下辣味，裡面的雞肉口感軟嫩。
▲ 南洋綠咖哩海陸麵 268元 + 筆管10元
是雞肉與蛤蜊的組合，南洋綠咖哩醬汁調味挺特別，吃起來有微微的辣，筆管麵本身非常Q彈，深受不少小朋友喜歡，筆管空心的部份也有不少醬汁，大家沒吃過可以試看看。
▲ 紅醬總匯披薩 208元 (附：脆薯+雞塊)
披薩上面的醬也是師傅現炒的，以蕃茄紅醬為底，炒入培根、花椒、蝦子等配料，再加上牽絲起司，一口咬下餅皮還算是酥脆，蠻有層次的，份量上來說，一個人獨享也是OK的。
▲ 脆薯+雞塊
還有附贈脆薯跟雞塊，加起來很有飽足感。
喵匠義式麵坊東海店 冰淇淋吃到飽
▲ 餐後別忘了還有冰淇淋吃到飽！冰淇淋有五種口味，還可以加入脆片，整個吃完真的好滿足啊~
食後總評論：
整體來說，「喵匠義式麵坊東海店」不僅裝潢溫馨可愛，菜色豐富口味也很多，而且有麵、有飯、還有披薩可以選擇，約朋友聚餐時就不用擔心大家喜好不一樣，加上份量也非常足夠，真的是東海聚餐首選，大家快找時間去吃看看囉~
最後感謝 「喵匠義式麵坊」邀請，純屬個人感覺，食記給大家參考，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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