漢來海港台中店 | 台中吃到飽 「炸蝦、舒芙蕾」8款夢幻甜點吃到飽 (2022新菜單/價格)

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台中吃到飽餐廳 | 自助餐吃到飽 台中美食

漢來海港台中店 | 台中吃到飽 「炸蝦、舒芙蕾」8款夢幻甜點吃到飽 (2022新菜單/價格)

漢來海港台中吃到飽 | 今天小剎來介紹台中吃到飽, 「漢來海港台中店」最近推出甜點季,特別邀請30年甜點烘焙資歷的Robert Hope主廚以「愛麗絲夢遊仙境」為主題設計了8款甜點,4/9-5/8期間限定一個月,本集還有2022漢來海港必吃菜色,大家快一起來看看吧~

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漢來海港台中店

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漢來海港餐廳台中店

地址:台中市西區台灣大道二段459號16樓
營業時間:11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
電話:07-4128068#4、或「線上訂位

2022 海港瘋狂派對甜點季:4/9-5/8期間限定

漢來海港台中店 2022價格表

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▲ 「漢來海港台中店」2022年最新價目表,最低660元起,以上價格另收10%服務費。

漢來海港台中店 自助吧吃到飽

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我們是平日中午到訪 「漢來海港台中店」,結果不到12點就是全店客滿狀態,生意非常好,強烈建議事先訂位啊~

2022海港瘋狂派對甜點季

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今年的甜點季邀請有 30年資歷以上的 紐西蘭主廚 Robert Hope 客座以《愛麗絲夢遊在仙境》為主題,將童話經典場景元素融入甜點中,設計 8款特色造型甜點,從 4/9~5/8 全台7家漢來海港的午餐、下午餐、晚餐都能吃到,而且加值不加價喔~

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Robert主廚」曾在紐西蘭、澳洲雪梨、英國倫敦、中國、台灣各大飯店擔任點心主廚,專長於各式創意甜點料理設計及製作,這次的甜點設計也十分有趣,以前「漢來海港」的甜點都是小小一個,讓大家可以一次吃好幾種,但 Robert主廚 覺得甜點做的太小,無法表達出更多層次,所以這次甜點做的比較大一點,也適合分享喔~

我們受邀出席媒體餐會,當天 Robert主廚也有到場示範幾款甜點的做法及說明設計理念,人除了帥氣還很有親和力,我們還跟他拍了合照😆

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薑香鳳梨布丁、白桃芒果泡芙、沙哈蛋糕、抹茶歐培拉

白桃芒果泡芙 (右上)」中間是芒果香緹,主廚說台灣芒果有一種特殊香氣,是他吃過覺得最特別的,所以決定使用台灣芒果來製作,吃起來非常有層次,好好吃喔~

沙哈蛋糕 (左下)」選用頂級巧克力為基底,結合白桃甘納許夾心,酸甜滋味加上巧克力的濃郁,「沙哈蛋糕」是奧地利沙哈飯店的招牌點心,據說配方一直像謎一樣,是主廚和朋友交流得知沙和蛋糕的做法,也是他過往嘗試配方最接近的一次,非常值得一試!

抹茶歐培拉」是法式結合日式的做法,中間有杏仁海綿蛋糕體、白巧克力,吃起來有濃郁的抹茶香氣。

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檸檬塔、覆盆子巧克力塔、黑莓紅鶴泡芙、檸檬香茅烤布蕾

檸檬塔」外層是酥脆的塔皮,中間有檸檬奶醬搭配香堤香氣,酸爽好吃!

愛麗絲夢遊在仙境》裡的紅鶴被拿來當槌球棍,主廚則是拿來做成了「黑莓紅鶴泡芙」泡芙中間有黑莓香緹、卡士達及蜜蘋果,一口咬下外皮酥脆,裡面很有層次,是我很喜歡的一道甜點。

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禮帽造型的「覆盆子巧克力塔」斷面秀給大家看看,建議一定要從上往下挖起來吃,可以吃到覆盆子慕斯酸甜口味跟黑巧克力濃郁味道,我覺得還蠻好吃的。

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再來我們來看看其他還有什麼新菜色,「漢來海港台中店」每過一陣子就會更換部份菜單,所以每次來都會發覺有些”不一樣”,當然經典菜色都還是吃得到,我幫大家整理一些必吃清單,保証值回票價,哈

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炸蝦

最誇張秒殺美食有2個,其中一個應該就是「炸蝦」,剛出爐就會馬上被拿光,因為怕很多人吃不到,所以還特別寫上「每人每次限取3隻」的字樣,可見有多受歡迎~

炸到金黃酥脆,蝦肉Q彈鮮甜,難怪這麼多人喜愛,我也有搶到3隻😆

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握壽司

握壽司」現在的呈現方式看起來更可愛,像是甜蝦、醋漬鯖魚、花枝都還不錯,旁邊的「生魚片」也是很搶手,當天吃到的幾種都還蠻新鮮。

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一向以新鮮海鮮著稱的「漢來海港台中店」,當然各式海鮮都是首要拿取重點!海鮮盛裝方式有調整,每種更方便取用,像是堆成小山的螃蟹、淡菜、白蝦等大家都不會輕易的放過它們😆




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章魚、花枝、魷魚、鳳螺

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這次新發現的「現烤鮮蚵」也很搶手!披薩、烤鴨也蠻多人喜歡,沒想到居然還有「蜜汁火腿

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蒸籠點心有「蒸螃蟹」、蒸蛋還有大腸、燒賣。

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中式菜色有水煮牛(可以再辣一點)、金沙魚鰾(這道意外好吃)。

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美國香烤肋眼牛排、香烤火腿」淋上紅酒醬還不錯。



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擔仔麵系列,現在可選「油麵、粄條、米粉」,現點現煮大約要5分鐘。

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「擔仔粄條」口感Q彈,配搭肉燥、還有一顆滷到很透的鳥蛋,吃起來很有古早味。

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另外還有「紅油炒手」也蠻好吃的,我覺得紅油不夠味還加了辣椒😆

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現沖牛肉湯」每一次來我都會喝上一碗,另外還有牛肉壽喜燒;現煮的「XO醬干貝蟹肉煲」很好喝,建議必拿。

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對了,還有「柏克金啤酒」耶! (我喝了三杯),另外還有奶茶,旁邊有珍珠可以自己diy珍珠奶茶。

警語:開喝不喝酒,未滿18歲請勿飲酒



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最誇張秒殺美食第二個就是「舒芙蕾」了,煎台前會有出爐時間,建議出爐時間前5分鐘去排隊,每人限拿一份,有糖粉、果醬、巧克力醬可以搭配,軟綿的口感記得一定要早點吃完。

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最後還有哈根達斯冰淇淋、瑞士霜淇淋可以做完美ENDING,真的是飽到天靈蓋啦!

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