禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

台中火鍋 | 小火鍋 台中美食 台中中式料理 | 台式料理 台中日式料理 | 日式餐廳

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾HER 小火鍋 | 今天小剎來介紹台中平價小火鍋HUN混餐飲集團旗下最新品牌 「禾HER 小火鍋」在一中商圈開幕了,有「繽紛女神風、植栽文青風」兩種網美風裝潢非常漂亮、好拍照,主打5種口味的女神鍋物,像是「麻奶鍋、冬蔭鍋」都很好吃,最便宜188元起,還有必喝女神紅茶拿鐵,大家快一起來看看吧~

最新消息:

🥨台灣黑熊曲奇餅團:(82折到7/4,買三盒還有優惠)

小剎生日特賣團,老闆大放送日本進口帆立貝1公斤袋裝居然只要1元 (7/1)

禾HER 小火鍋

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾HER 小火鍋

地址:台中市北區三民路三段114號3、4樓
試營運時間:11:30 – 14:30、17:30 – 21:00
電話:04-22207788
粉絲團:點我
IG:

188元起,不收服務費,目前無提供外帶。

禾HER 小火鍋 在哪?

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾HER 小火鍋」位於三民路三段、育才街交叉口,「台中科技大學」正對面來來財星大樓,相信「HUN混」的粉絲們應該都很熟悉,就在「HUN混」樓上,附近的停車場有好幾個,不過好像都不便宜,大家停之前再查詢一下。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

怕大家找不到「禾HER 小火鍋」,我來做一下地圖攻略,入口要從旁邊的「來來財星」大樓的大廳進入。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾HER 小火鍋」從電梯直接按「3樓」坐上去就會到了。

禾HER 小火鍋 店內環境

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾HER 小火鍋」有別於其他平價火鍋店,店內裝潢非常漂亮華麗,還用了許多小心機,處處都是拍照打卡點,3、4樓的風格截然不同,先帶大家來看看 3樓,一進來就發現有像拱門或是隧道感覺的長廊,讓你直達火鍋女神的懷抱,哈

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

火鍋女神降肉了!

手裡的金豆腐、銀豆腐你想吃哪一個?當然是我都要~~哈哈

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾HER 小火鍋」3樓裝潢走的是繽紛女神風,完全不像一般平價火鍋店,太美了吧!

座位以2人、4人桌為主,3、4樓加起來共110席。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

通往女神殿堂的階梯!

原來3-4樓中間還做了旋轉樓梯,這個樓梯也超好拍,想拍長腿照就是這裡了😆

PS:廁所在3樓。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾小火鍋」4樓裝潢走的是植栽文青風,風格完全不同,好像來到了另一家餐廳,讓我們拍個不停,連上菜了都不知道,哈哈

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

這一區我們都很喜歡,清水模再配上綠色植栽真的很文青,你也喜歡這種風格嗎?期待你的美照囉~

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

另外還有一區獨立空間,可坐8個人,要當作包廂也是ok。

禾HER 小火鍋 醬料及飲料自助吧

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

醬料飲料自助吧

3、4樓都設有「醬料飲料自助吧」,「醬料」都是常見的調味料,像是醬油、白醋、蔥花、沙茶、蒜頭、辣椒,基本上我覺得湯頭都很有味道,後來都挺少沾的,哈

另外像是餐具、高湯、碗、杯子也都是給你自取,「飲料自助吧」有冬瓜茶、白開水可以暢飲。

禾HER 小火鍋 菜單

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾小火鍋菜單

有「原味、泡菜、冬蔭、四川、素食」5種鍋物,也有「豬肉、雞肉、板腱牛肉、海鮮、台灣牛肉」五種肉品、海鮮可選擇,價格從188元起,算是蠻平價的耶~

其他也有許多火鍋料、肉品、海鮮可以單點,另外加39元、89元還可以女神降肉!加肉爽吃一波 (每鍋限加購一次)

ps:白飯可免費加大,低消一人一鍋、共鍋每鍋加收120元,單點可抵,飲品無限暢飲,無提供打包服務。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

因為對這些鍋底都很有興趣,我們決定點了三種女神鍋物來試試,還有加點海鮮跟火鍋料,擺滿一桌好澎湃啊!

我決定從「鍋底 → 肉品 → 火鍋料」的順序來介紹,這樣應該可以全盤了解他們家的特色。

禾HER 小火鍋 湯底介紹

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

麻辣牛奶鍋

每份火鍋都有鍋底、主菜、菜盤、白飯 (照片中的麵、女神拿鐵是另外加購)。

ps:「安格斯牛肉」是試營運時期所使用的牛肉,後來已全面升級為「芸彰牧場荷斯登牛」,而且價格不變真是太棒了。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

麻奶鍋」是麻辣鍋加上牛奶的組合,以數種藥材香料,煉出麻香辣油,搭配香醇濃郁的牛奶,讓刺激的麻辣味轉變成溫和的微辣香氣,想再增加麻奶鍋的濃郁口感,可以選擇店家極力推薦的單品「乳酪絲」,讓你自己加讓奶味更加濃郁,香氣更香!很適合想吃辣但又不能吃那麼辣的姐妹。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

泰國冬蔭鍋

招牌「泰國冬蔭鍋」由創辦人陳詠翔、黃建智多次遠赴泰國取材,以多種香料、醬汁熬製鍋底,經過不斷調整與研發,完美複製在泰國吃到的經典美味,希望讓大家不用出國在「禾小火鍋」就能吃到道地泰式口味。

泰式鍋底比較少出現小火鍋裡,這個湯底我們都很喜歡,泰式又酸又辣的味道非常開胃,跟各種食材都很搭,越煮越好吃喔~

ps:附的白飯有灑上魚鬆,想加大也可以在點菜時跟店員說,店員說大份量、能吃飽是他們的特色,哈

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

冬蔭鍋」的辣度我覺得跟「麻奶鍋」差不多,都是口味較濃郁的鍋底,應該說今天介紹的三種都很濃郁,哈




禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

韓式泡菜鍋

最後是大家都很愛的「泡菜鍋」,紅紅的湯頭看起來很誘人,用的是韓式泡菜、韓式辣椒粉來製作,還會倒入醃製泡菜時產生的湯汁,讓湯頭更有泡菜味,吃起來又酸又辣非常過癮,應該會變成許多人的首選,哈

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

泡菜鍋」會越煮越酸辣,J女神說吃到最後辣度比「冬蔭鍋」還要更辣,如果要調整辣度可以再加高湯。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

想再加湯的話可以到「醬料飲料自助吧」自取「原味高湯」來加。

禾HER 小火鍋 肉品介紹

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

台灣本土荷登斯牛、豬肉、雞肉

試營運時我們吃到的是「安格斯牛肉」,油脂分布均勻,涮完之後油香四溢很好吃,沒想到過沒幾天已經全面升級為「芸彰牧場荷斯登牛」,「台灣本土荷登斯牛」是吃馬鈴薯與胡蘿蔔長大的,還要給它吹冷氣跟聽音樂,飼養過程中不使用瘦肉精、抗生素、生長激素,而特選每頭牛只有兩片的前胸腹肉做為火鍋肉片,口感鮮嫩不膩,油花較少,輕涮三秒即可入口,最重要的是價格不貴真是太棒了!

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

豬肉」口感紮實中帶點Q彈,「雞肉」看起來都是瘦肉,吃起來完全不會乾柴,而且熱量是最低的,應該會是注重身材的小姐姐們的首選,哈

禾HER 小火鍋 菜盤及火鍋料

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

再來看看菜盤,有高麗菜、蛋餃、豬血、豆腐、絲瓜、紅蘿蔔、南瓜、金針菇、青江菜、豬血、丸子、蘿蔔糕、木耳、冬粉、手打花枝漿、餛飩等,品項非常豐富,居然有平常少見的「蘿蔔糕、手打花枝漿」,以188元起的小火鍋來說很有誠意耶!

ps:因試營運階段,內容物可能會有所微調,一切依店家現場提供為準。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

各火鍋料都是主廚試過並挑選出的,像「蛋餃」就包的很紮實,蛋皮是帶有微微厚度,不會一夾就破掉,口感我喜歡,第一次小火鍋煮「蘿蔔糕」,吸飽了湯汁更有味道;「餛飩」也很好吃。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

手打花枝漿」居然不用加購就有附在菜盤裡,可以自己擠,煮完像粗麵的感覺,吃起來很軟Q,這個我喜歡!

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

火鍋料們都可以另外加點,像是「花枝漿 45元」我覺得也可以列入必點,非常真材實料,裡面還能吃到花枝顆粒,好吃啊! 「黃金泡菜 40元」跟泡菜鍋用的泡菜就不一樣,吃起來酸酸脆脆、帶些甜味,很爽口喔~



禾HER 小火鍋 主食介紹

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

「冬粉」煮完泡菜鍋好好吃喔~

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

火鍋套餐附贈的白飯,上面會放魚鬆。

禾HER 小火鍋 麻辣拌麵

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

麻辣拌麵 單點65元/或用白飯加45元更換

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

沒想到居然是「刀削麵」耶!拌上他們特製的「麻辣醬」,Q彈的麵條吃起來麻中帶辣也很好吃耶!愛吃辣及愛吃麵的人必點或必換。

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

時令海鮮 199元、蛤蜊 99元

時令海鮮」內容會依當天進貨狀況有所調整,當天我們吃到鯛魚、鮑魚、蛤蜊、蝦子跟花枝漿,蠻超值的組合;

澎湃的「蛤蜊」一向是 HUN混餐飲集團 的招牌,就像品牌DNA一樣刻印在骨子裡,像是爆炸蛤蜊義大利麵、燉飯之類的,在「禾小火鍋」裡當然也能吃到,滿滿一大盆居然只要99元,你看蛤蜊都好新鮮、好大顆啊!



禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

蛤蜊都已經吐過沙了,所以只要一打開就馬上夾起來,就能吃到最鮮甜的狀態,好鮮啊~

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

鯛魚、鮑魚、蝦子也都很鮮,喜歡海鮮的朋友千萬別錯過~

女神紅茶拿鐵

 

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

女神紅茶拿鐵 59元

他們有一款超美的飲料,就是這瓶「女神紅茶拿鐵」,瓶身兩面有男神、女神的圖案,拍起來很漂亮喔~

裡面的「紅茶拿鐵」是結合四種特選台灣在地紅茶,採用傳統工法燜煮保留獨特茶香,茶湯再以日本急速冷卻技術降溫,搭配小農鮮奶,喝起來甘醇茶韻且帶有奶香,而且我平常喝無糖茶的人都覺得不會很甜,很好喝耶!

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

因為太好喝了,我離開時又多帶了一瓶,哈哈

女神棒棒冰

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

女神棒棒冰 29元

最後還有「女神棒棒冰」,是很傳統復古的冰品,是檸檬口味的,吃起來酸酸的很清爽、解膩喔~

ps:即日起,FB或IG打卡送女神棒棒冰 (活動視店家安排,送完為止)

禾HER 小火鍋 食後總評論

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

整體來說「禾HER 小火鍋」維持 HUN混餐飲集團 一貫的水準,雖然走的是平價小火鍋路線,但完全不馬虎,一樣給你網美風的裝潢、隨處都好拍照的打卡點、食材用料好且大份量高CP值的餐點,這一餐吃下來很有記憶點,尤其今天吃到三種湯頭都很棒,我們都很喜歡,剛營運可能還有食材及菜單會微調,但整體來說已經很棒了,愛吃鍋的姐妹們千萬別錯過~

最後感謝「禾HER 小火鍋」的邀請,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」及「剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!

Follow us !!

剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
剎有其食TG
合作提案 或來信:[email protected]

禾HER 小火鍋 | 台中平價小火鍋 HUN混最新女神火鍋「泰國冬蔭鍋、麻辣牛奶鍋」還有女神紅茶拿鐵

▲ 請追蹤我們並設定「最愛」,最新消息才不會漏接喔~

台中美食懶人包傳送門:

燒肉懶人包百貨公司美食懶人包
2021年菜懶人包吃到飽懶人包
中式早餐懶人包約會餐廳懶人包

無留言

你也講幾句