文章最後更新時間: 2022-01-14 / 作者: 小剎
乾媽黑糖冰店 | 今天來介紹烏日美食，「烏日吃起來」的第四站我們來到了「乾媽黑糖冰店」，是在地人激推的平價冰店，專賣「手工嫩仙草、豆花」，還有愛玉、珍珠、粉粿、紅豆、白木耳…等10幾種配料讓你加到滿，一碗居然不用50元，真是太佛心，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
乾媽黑糖冰店
乾媽黑糖冰店
地址：台中市烏日區三民街79號
營業時間：10:00–18:00 (冬季週一週二公休)
電話：0937 272 733
粉絲團：點我
「乾媽黑糖冰店」有內用也能外帶，人多時記得按照片中箭頭的方向排隊，因為店內只有老闆娘大姐一人為大家服務，所以服務採自助式，像是自己選料、自己找座位、自己端冰等等，不過因為大姐待人很親切，感覺很像來到阿姨家吃冰，呵呵
乾媽黑糖冰店 店內環境
▲ 因為「乾媽黑糖冰店」的高人氣，2022年1月也吸引了「食尚玩家」來報導喔~
乾媽黑糖冰店 菜單
▲ 菜單，先選1~6號、冬季還有「薑汁燒仙草、薑汁熱豆花」，每一種都有加料加到滿，不過要注意加到平碗都可以隨你加，超過就會酌收5元，加完之後會幫你用店內大碗裝冰及糖水，不用50元真的很大一碗，哈
乾媽黑糖冰店 加料加到滿
準備來選料，老闆娘大姐很親切的解說點餐方式及她們有什麼配料，她建議第一次的客人來直接幫你做「1號：綜合加料 45元」，這樣嫩仙草及豆花都可以吃到！真的是很貼心~
大姐會請你先去旁邊洗手之後再過來選料，之後就會給你碗讓你自己裝 (裡面已經有你點的嫩仙草及豆花)，玻璃櫃一打開就發現滿滿的配料等你來加，有珍珠、紅豆、粉粿、愛玉、椰果、百香果、杏仁凍等，有不知道是什麼料的都可以問她~
另一邊有薏仁、白木耳、油綠豆、大豆還有一種新推出的「有機青仁黑豆」，你想加哪一種？哈
好了~裝滿收工！幾乎每一種都加一點XD
之後大姐會把你裝的料，放到另一個裝滿碎冰、糖水的大碗公裡，看起來好澎派啊~
黑糖糖水不會死甜，配上剉冰非常清涼又消暑，
「豆花」非常滑嫩，吸一下就這樣滑入口中，好吃~
「嫩仙草」也不錯，口感是滑嫩中帶有一點Q彈。
有機青仁黑豆
這個口感像大豆，已經煮至軟爛，聽大姐說非常具有營養價值，也是一般冰店比較少見的食材。
「愛玉」滑嫩的口感誰不愛呢？點起來~
「粉粿」也是走軟Q路線，配上甜甜的糖水真的會讓人迷失在這個好吃的旋渦裡，哈哈
「地瓜圓」也很有彈性，放在冰糖水裡久了也不會很快變硬。
食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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