馥樂詩輕食餐廳 CUCLOS cafe & Kitchen | 台中東區美食 新天地新品牌 在西洋博物館吃義法料理好有古典FU 適合聚餐/有停車場

文章最後更新時間: 2017-09-11 / 作者: 小剎

馥樂詩輕食餐廳  | 新店快報！年初的新店特別多，新天地集團最近一口氣推出好幾個新品牌，還有一個收藏上千件古董的西洋博物館在餐飲界也引起熱議，今天小剎要介紹這家「馥樂詩輕食餐廳 CUCLOS Cafe & Kitchen」不僅裝潢漂亮，還提供義法料理、輕食等，很適合與姐妹、家人聚餐，讓大家去參觀博物館還可以享受美食真是太棒了~

 

▲ 影片吃給你看！

▲ 新天地西洋博物館

馥樂詩輕食餐廳就位於台中東區的新天地餐廳裡，現在一樓是西洋博物館、馥樂詩輕食餐廳、還有一間法式餐廳「Restaurant La marée 慕蕊法式餐廳」，樓上還有新開幕的「瀚熙軒 新台菜港式飲茶餐廳」，一次就開了好幾個新品牌，真是好厲害阿！

馥樂詩輕食餐廳位於「旱溪東路」跟「東英八街」交叉口，建築物本身很大，應該是很好找才是，而且光是婚宴就不知道去了幾次XD  停車場就從東英八街轉進去一點就可以看到了。

雖然很大，但一到假日有辦喜宴的話還是一位難求，這張是我在用餐完離開時拍的，我來的時侯也是沒位子停，繞了很久才停到了附近的巷子路邊XD

ps：目前有停車優惠是消費滿500元優惠一個小時

▲ 大門，吃喜酒是往樓上，一樓一進去就是西洋博物館、馥樂詩輕食餐廳(進去左轉)、慕蕊法式餐廳(進去右轉)。

目前西洋博物館(原本免費參觀到1/27)，現在延長到2/28，現在去參觀還有打卡抽獎活動，原先是抽雙人套餐券一張(共8組)，也加碼變成：雙人『CUCLOS輕食餐廳 雙人套餐』一張（共10組）、『單人CUCLOS 特製三明治套餐』一張（共100組），詳情請見官方粉絲團囉~

一進來就被眼前的景像給驚呆了！我是來到大英博物館了嗎？裡面上千件古董都是老闆的收藏，很多都是在世界各國拍賣會上買回來的，有些甚至是有錢也買不到的，真是太壯觀了~

這副盔甲我看了好久，在想防禦力加幾…不是，是上面還有些花紋，推測是16世紀文藝復興時期的盔甲，旁邊還有附流星槌(攻+93)、跟斧頭(攻+105)，一整個好想穿看看啊~~~(大誤)

正沉浸在我的中古世紀幻想中之際，忽然導覽員跟我說，請大家抬頭看看，居然也有小天使的天花板畫，畫的極為傳神，臉都好像開了美肌一樣，超可愛的~

博物館裡有一個又一個的櫥窗，裡面有餐具、時鐘、化妝盒、秤…等，旁邊有詳細的文字解說，當然如果你運氣好遇到有空的導覽員，他們會很樂意的幫你導覽解說，當然也請大家不要用手去摸這些古董，萬一弄壞可不是我們這些小資族賠得起的XD

居然還有古代的3D立體眼鏡！

▲ 古董遊戲桌

▲ 愛迪生的留聲機，桌上那個還真的是愛迪生公司做的喔~ 真是太酷了！

這些古董的保存狀況都還蠻良好的，看得出來主人有細心的照料，我覺得真的不輸在外面博物館看到的，小剎在這邊就不破梗了，請大家自個兒來現場看看吧~

▲ 馥樂詩輕食餐廳的入口就在這裡，準備好要跟小剎一起進去另一個奇幻的空間了嗎？

馥樂詩輕食餐廳 環境介紹：

我覺得裡面的裝潢也不遑多讓，一樣是走富麗堂皇路線，尤其是那燈打下來，自己好像都變成伯爵、貴婦了，唉呀我應該穿西裝來的XD

牆上是書櫃的壁紙，不過做的超擬真，讓你覺得好像是在皇家圖書館裡一樣，非常有FU啊~ 而且位子非常寬敞舒適。

還有一個小閣樓，可以俯看全場。

一進來就聽到的悅耳輕快的鋼琴演奏，原來是自動鋼琴所播放的，琴鍵還會隨著樂曲自動按下，再看到旁邊的解說卡，天啊，這三角鋼琴是1900年所製造出來的，算一算也超過100年啦！

在這裡真是隨處有驚喜、隨處有古董，真的值得花時間好好欣賞，你可以趁等餐時自由拍照囉~

馥樂詩輕食餐廳 菜單

▲ 菜單

他們的主廚曾在法森小館服務過，法餐功力頗有水準，除了慕蕊法式餐廳之外，也負責設計馥樂詩輕食餐廳的菜單，所以看得出使用一些特別的食材，像是鷹嘴豆、藜麥等，菜色有早午餐、開胃菜、熱前菜…等，主菜有肋眼牛排、德國豬腳、義大利麵、燉飯…等等，選擇性不少，價位從100~880元不等，全都是單點可以多找幾個朋友一起來攻略。

PS：目前是試營運期間，菜單可能還會有所更動，請大家以現場提供為主；10%服務費。

▲ 飲料部份有SUNFISH的紅茶、氣泡飲料、精釀啤酒還有特調飲品，這次有喝到幾款很特別，下面再一一介紹。

對了，營業時間是11:00~21:00，下午時段也沒休息，所以晚上想吃早午餐也是很OK的喔~

馥樂詩輕食餐廳 菜單介紹

▲ 手作花生牛肉漢堡脆薯套餐 480元 (可任選一杯飲料)

花生牛肉漢堡還蠻特別的，中間有師傅特製的花生醬，微甜帶點花生顆粒，中間是炭烤過的牛肉，底下有新鮮小黃瓜、蕃茄、酸黃瓜等，漢堡麵包烤到挺酥脆。

一整個是牛排切片夾在漢堡裡的概念，好威阿~

旁邊的配菜也很厲害，低溫烹調過的鮭魚，口感非常軟嫩，加上荷蘭醬，很法式的手法很好吃耶~旁邊是用培根包起來的半熟蛋，我覺得超神奇的，到底是怎麼做的？切開蛋黃就這樣流下來，太邪惡啦~

▲ 松露蟹肉酪梨番茄盅 100元

長的很像”餐前酒”的一道開胃菜，裡面最底下是蟹肉，中間綠色是酪梨，上面是蕃茄，吃的時侯建議是一口吃掉，可以一次吃到三種不同的味道交織在一起，從清爽到濃郁，我覺得非常有層次，很好吃耶~ 一口就開胃！

▲ 藜麥酪梨水果沙拉 240元

藜麥跟酪梨都是很有營養價值的食材，在台中也越來多餐廳在使用了，加上陳年油醋醬來調味，簡單清爽又好吃，推啊！

▲ 碳烤美國牛水耕生菜沙拉 420元

碳烤過的牛肉香氣十足，再配上烤過的彩椒、玉米筍、櫛瓜、生菜等，在法式芥末油醋融入下，各種食材味道達到了平衡，算是一道熱沙拉，如果想吃有肉的沙拉也可以試試這道。

▲ CUCLOS特製三明治 360元 (可任選一杯飲料)

可以吃到三種截然不同風格的三明治，上圖是蕃茄及鮮蝦的組合，底下的法國麵包很紮實且厚切，所以不用擔心醬汁會穿透它，影響口感，一口咬下口感是豐富且有彈性的；左下是藍莓加上起司，酸甜的果酸味道跟起司也很搭；最後是起司及半熟蛋，咬開之後就是一連串邪惡的開始，不吃完不能停止啊~哈哈

▲ 墨西哥辣味雞翅搭蔬菜棒鷹嘴豆泥 280元

這雞翅還蠻好吃的，造型很特別，是把二節翅去掉雞翅尖，再對切之後就變成這個小巧可愛的大小，還蠻方便吃的，用手拿著吃也不會吃的很狼狽，調味上帶一點辣，吃起來挺涮嘴，旁邊是蔬菜棒沾鷹嘴豆泥來吃。

▲ 義式生火腿炸鮮蝦佐番茄莎莎醬 350元

這道看似簡單，其實很費工啊！ 先用火腿把去頭、去腸泥的蝦子捲起來，外層再用洋芋絲包裹再去炸，吃起來外酥內Q彈，加上番茄莎莎醬，去油又解膩。

▲ 德式脆皮豬腳搭自製培根酸菜 620元

從外觀來看這豬腳就知道外皮酥脆，裡面肉質口感紮實，吃起來不會很油膩，旁邊還有醋漬花椰菜及酸菜可以解膩，越吃越想來杯啤酒，剛好他們也有賣精釀啤酒，大家可以合點一份來分享也不錯。

PS：開車不喝酒，喝酒不開車

▲ 炙烤雞肉串佐牛肝蕈菇燉飯 320元

再來介紹一下這次吃到的主食，燉飯口感不錯，是義大利米外熟內Q的口感，帶一點松露醬的味道，吃起來非常香；另外旁邊有一個半熟蛋，建議可以像我們一樣，戳破之後讓蛋黃跟燉飯結合會更棒喔~  上面的雞肉烤的剛剛好，外酥內嫩，有炙燒香氣~

▲ 匈牙利海鮮燉飯 580元

有蝦有蛤蠣、花枝等，跟我們常吃的”西班牙海鮮燉飯”完全不同，匈牙利海鮮燉飯吃起來是比較濕潤一點的，因為吸收了海鮮的湯汁，吃起來更鮮更好吃。

▲ 龍眼冰茶 150元、凍檸茶 100元、 椰奶蘆薈冰沙 90元

他們的飲料也很有特色，不是一般的紅茶、奶茶而己，有些創意特調小剎推薦你可以點來喝看看，尤其是這道「龍眼冰茶」，喝起來有微甜的龍眼味道，還有新鮮的荔枝可以直接吃，是市面上比較少見的~

▲ 草莓芭藥香檳冰棒 150元

還有一道我也很推薦，裡面除了有紅心芭樂之外，居然還有一整支冰棒！喝起來就是酸酸甜甜的，相信不管是女生、小朋友都會很喜歡，呵呵

 

食後總評論：

1) 西洋博物館真是太驚人了，收藏的古董不僅多又很有年代，如果你是古董控或是歷史控，我想你應該會眼睛變成愛心狀看完全場，光是看就覺得很超值了！大家一定要趁2/28之前去免費參觀一下囉~

2) 餐點的設計上頗有創意且變化多端，但還在義法料理的範疇裡，看得出主廚的功力不凡，讓我更期待他們的慕蕊法式餐廳，有機會再為大家做個深度報導，哈 另外，建議大家可以多找一些朋友一起來吃，這樣可以吃比較多種且每人花費也不會很高。

3) 推薦菜色：藜麥酪梨水果沙拉、墨西哥辣味雞翅、德式脆皮豬腳、匈牙利海鮮燉飯、龍眼冰茶、草莓芭藥香檳冰棒

最後感謝 馥樂詩輕食餐廳 的邀請，食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

 

 

馥樂詩輕食餐廳 CUCLOS Cafe & Kitchen

地址：台市市東區旱溪東路一段456號1樓

電話：(04)2213-6222

營業時間：11:00~21:00

粉絲團：點我

ps：10%服務費，有停車場目前有停車優惠是消費滿500元優惠一個小時

採訪時間：2017.01.14

 

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