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[台中居酒屋] Puro(プロ)鳥串燒專門店 @ 雞串燒烤雞翅還是好好吃 (2訪)

鳥串燒也算是我們家的愛店之一，說到串燒為主的居酒屋在台中是有不少但以雞為主題的串燒專門店倒是只有他們，而且很純粹的使用備長炭去烤，師傅要忍受高溫不斷的翻烤一點功夫都不能馬虎，才能成就一串好吃的串燒，今天就來介紹事隔2年的2訪食記吧~ 用餐時間：2014.08.17✜✜ 本篇由新入手相機「SONY A6000」拍攝 ✜✜ [ads1] ▲ プロ(Puro)鳥串燒專門店因為是2訪，所以環境部份 […]…

2014-10-02
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[台中] 夏木日式串燒。居酒屋 @ 日式裝潢偏台式料理，沒關係！先乾啦~

一到夏天，台中的居酒屋又紛紛開始熱絡了起來，今天要介紹一家裝潢是日式風格，但料理偏台式的居酒屋口味還不錯，越晚越熱鬧；看了一下食記時間是5月吃的，之前忙婚事積了很多篇沒寫XD今後會慢慢補上，大家就先來看看這集吧~ 用餐時間：2013.05.14 Natsuki 夏木串燒地址:台中市西區大業路43號一樓電話:04 2310 1638 營業時間:週一 – 週四: 17:30 &# […]…

2013-07-16
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【台中居酒屋】木庵居酒屋 @超隱密的私傳好味道

是的~居酒屋特集又來了！小剎之前介紹過這麼多家居酒屋，就以今天要介紹這家最有味道、最隱密！！若沒有人介紹你很可能不知道那邊有一家居酒屋，也可能你不敢走進去，但其實裡面別有洞天、價錢公道以前還是私人招待所，沒有熟人帶路是進不去的咧，今天就讓小剎帶著大家來揭開它的神秘面紗吧~ 用餐時間：2012/9/19、9/26、11/22 (我一共去了三次，前兩次沒啥拍，這次照片都是使用11/22拍的) […]…

2012-11-26
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[台中] 日式炭火真功夫溫暖鍋物新上市的 Puro(プロ)鳥串燒專門店

之前小剎介紹過不少家居酒屋，但以串燒為主打的並不多，因為串燒非常費工其中又以日式炭火串燒更是如此，師傅必需忍受濃煙、碳火的熱度，很有耐心的翻烤著串燒而且不同的肉質需要的火力也不同，所以還是適時的添加木碳，還要小心不能烤焦今天小剎要介紹這家就是，還是雞為主題的串燒專門店，而且細分雞的各部位只簡單的用鹽、醬調味，帶出食材的原味，喜愛串燒、小酌的朋友千萬不要錯過這集啦！ ▲ プロ(Puro)鳥串燒專 […]…

2012-11-15
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[台中] 真妙！法國人幫你做大阪燒燒酌居酒屋

小剎之前介紹過這麼多家居酒屋今天要介紹一家更特別的，除了賣的料理特別之外更妙的是由法國廚師幫你做桌邊服務，現場煎給你吃！沒聽過吧？法國人做大阪燒XD //…

2011-12-08
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[台中/北區] 好吃又CP值高的草津田日式串燒

最近小剎真的蠻常跑日式串燒，都是為了做「居酒屋美食」企劃連吃了幾家之後，每一家都有自己的特色，但心中難免會有所比較今天要介紹這家，就是我個人覺得cp值頗高的小店，除了串燒口味道地之外，還有其他料理也是相當好吃草津田，位於太原北路離我住的地方真的是非常近，哈 (加分！) 據說是從ととや(TOTOYA)出來開的，傳承了日式的風味跟港町、曜這種偏台式的不太一樣；附近有些停車格可能要找一下 […]…

2011-09-06
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[台中] 就醬子烤吧之出來混都是要還的酒雄生日會

鄉親啊~ 就愛呷美食團萬年主持人酒雄也就是我弟過生日囉~~這次辦在「就醬子烤吧」是非凡電視台報過的人氣串燒店一般日式串燒都是貴+吃氣氛的，不能很盡興，這邊就很適合慶生啦~ 裡面的裝潢很特別，弄成像教室一樣不過小朋友不可以喝酒啦XD 人氣真的蠻旺的，幾乎一直是客滿的狀態還好我們有先訂位~~ 桌子都是小學的課桌椅，非常懷舊，上面還畫了線不禁 […]…

2009-11-05

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