主廚到你家

[型男大主廚]  真是好蝦! 香蒜奶油蝦

[型男大主廚] 真是好蝦! 香蒜奶油蝦

哈哈,型男小剎又要來上菜了這次為大家示範的是烤箱料理----「香蒜奶油蝦」材料如下:香蒜奶油醬蝦子巴西利義大利香料胡椒粉/鹽首先,把蝦子開背,記得要開到蝦頭後面...
[型男大主廚]  日式炸雞腿

[型男大主廚] 日式炸雞腿

又到了家庭日啦,一到假日就不太想出門 決定在家做菜,翻了一下食譜,我弟想做日式牛肉燴飯, 就那我就來做個炸雞腿來當配菜好了材料:雞腿(棒棒腿最好)  ...
[型男大主廚]  泰式海鮮湯+漢堡排

[型男大主廚] 泰式海鮮湯+漢堡排

假日在家,外面超冷又不想出門就決定在家做料理啦,所以才有這篇久違的「型男大主廚」(有興趣的可以看舊文章)這次我想做的是泰式海鮮湯(又可稱泰式酸辣湯),以前就一直...
[型]港式薑蓉汁

[型]港式薑蓉汁

還記得去年去香港吃中菜的時侯有一道菜是叫豬腳仔,在【07年香港自由行迎囍大酒樓】那篇大概就是長這樣,不知道大家還有沒有印象它有個特別的沾醬叫做薑蓉汁,上次太餓忘...
[型]宮保雞丁

[型]宮保雞丁

這道菜其實我還蠻常做的但自從家裡買了阿基師推薦的鍋子之後還沒用新鍋子煮過,而且還要配合鍋子有新的料理方式先跟大家介紹一下這就是新鍋子啦~平底鍋(27CM)這個是...
型男大主廚之三杯雞

型男大主廚之三杯雞

今天呢,就來教大家怎麼煮三杯雞其實呢非常的簡單,也非常的隨性怎麼說呢?所謂的三杯就是酒一杯、醬油一杯跟香油(麻油)一杯只要有準備這三種,都可以稱為三杯料理首先呢...