這次去日本我們在第四天的晚上特別安排了一個自由行程 我還蠻喜歡這種行程的，因為可以去逛逛他們的超市、或是吃吃一些小攤、特色美食 也可以隨意購物，愛買多久都行不用擔心集合時間，當然前提是你要記得回飯店的路XD 我們決定去逛西口五番街，就是橫濱車站一出來就是了 那邊非常熱鬧，也是年輕人聚集的地方 剛好就被我眼尖的看到，居然有一家「一蘭拉麵」 身為愛麵族的終極會員，我一定要吃看看的啦~ 它開在二樓，一 […]…
![[橫濱] 我也去朝聖了！ 一蘭拉麵西口店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/ec4248bc6a030347b1fdf3e769aed0931.jpg "[橫濱] 我也去朝聖了！ 一蘭拉麵西口店")
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玩日本
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![[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食大賽 冠軍公佈！](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/f5c3a231914e6c33287cdba7faa60a151.jpg "[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食大賽 冠軍公佈！")
還記得前幾篇小剎介紹了8種我們在B級美食大賽吃到的地方美食 其實這個大賽在日本可是非常受到矚目的活動，媒體們當然不會錯過它的 還做了特別節目來討論說，可說是非常瘋狂 吃完美食之後，筷子可別丟，因為要用來投票！ 更有趣的是他們用得到筷子的總重量，來決定誰是第一名 結果公佈了！！ 第1名：甲府鳥もつ煮 (甲府滷雞下水) 耶~~有吃到 其他有吃到的有第6名的 豊川壽司、跟 第8名的 十和田 […]…
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![[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 豐川稻禾壽司 十和田炒牛五花 浪江炒麵 大村甜辣黒咖哩](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/2128eeb8238c82452ecdca26a36b834d1.jpg "[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 豐川稻禾壽司 十和田炒牛五花 浪江炒麵 大村甜辣黒咖哩")
在第二會場差不多待到下午1點多 我們馬上趕往第一會場了，因為兩個會場的攤位是不同的 這招真的很狠，想全部制霸就要兩邊跑 不過我真的很好奇，真的有人可以把46種全部吃完嗎？ 第一會場是一個停車場 比第二會場小很多，只有18個攤位 但因為離厚木車站最近，只要走路6分鐘可以到達 所以人可想而知是爆多的！ 其實時間非常緊迫，因為我們一個人還有大約1800的券還沒用掉 整個活動到下午4點就結束了，很怕券用 […]…
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![[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 甲府滷雞下水 四日市厚切豬排](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/304581883384ddba8f320a373ff167a91.jpg "[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 甲府滷雞下水 四日市厚切豬排")
上集介紹了 厚木シロコロ 跟 めいほう鶏ちゃん 大家是不是還是意猶未盡呢？ 接下來要繼續介紹第二會場的美食啦~ 首先登場的是 甲府鳥もつ煮 (甲府滷雞下水) 甲府蕎麥麵店有一道一定會有的料理，就是「滷雞下水」 一般這類料理會用大量湯汁經常時間燉煮製成，但甲府的特色，就是用大火短時間煮成。 他們的排場弄的很大，在排隊時都會聽到有人在主持節目 還是穿著小雞裝XD 當然也是各大 […]…
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![[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 第二會場 厚木大腸燒 明豊炒雞肉](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/db6f755baa45cf75a1306177520fd93e1.jpg "[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 第二會場 厚木大腸燒 明豊炒雞肉")
這次小剎去日本，有一個最重要的目的 就是參加每年都舉辦的B-1グランプリ(B-1美食大獎)，這次活動辦在神奈川縣的厚木市 今年是第5年，去年有11萬人參加，今年官網寫說有43萬5000人之多了！！ 真的非常恐怖，大家想想這可以帶動多少的觀光效益，真的是台灣該學習的 小剎很開心可以當這其中少數國外觀光客(都是日本人參加居多)， 請大家跟著我一起來看看到底有多好吃吧！？ 主辦單位非常聰 […]…
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![[廣播] 7/06飛碟電台。台中真善美。夏日大作戰之日本篇（下集）](http://www.b-1gp.cande.biz/_src/sc86/img-001.jpg "[廣播] 7/06飛碟電台。台中真善美。夏日大作戰之日本篇（下集）")
第一、二屆優勝 富士宮炒麵 第三屆優勝 厚木大腸燒 第四屆優勝 橫手炒麵（秋田） 節目日期：7/07 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎特別來賓：酒雄 這次再度受邀來到真善美電台，參加「美食我最in」節目的錄音。 這次除了介紹了visit-jap […]…
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![[廣播] 6/30飛碟電台。台中真善美。夏日大作戰之日本篇](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1f3fce149d89daa2df8c2124cffebc8b1.jpg "[廣播] 6/30飛碟電台。台中真善美。夏日大作戰之日本篇")
飛碟電台。台中真善美89.9 節目日期：6/30 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎特別來賓：酒雄 這次很榮幸可以受邀參加「吃吃喝喝美食我最in」節目錄音！第一次錄音真的會緊張呢！ 這次我講的主題是「日本自助旅行」，一開始分享給大家一些自助旅行的概念，以及日本為什麼值得我們反覆去玩。 規劃一次回味無窮的自助旅行，首先你要充滿勇氣！就算你不是日文通， […]…
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![[會津若松] とんかつ大將 / 炸豬排大將](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4aaf92a114e461.jpg "[會津若松] とんかつ大將 / 炸豬排大將")
第2天下午我們來到了福島縣的會津若松市 這地方也算是有點鄉下，為什麼會安排來這邊呢？ 因為這裡是名人–野口英世博士小時侯成長的地方 野口英世博士是誰？ 哈，只要你到日本玩一定會見過！ 懷疑？千萬不用懷疑，因為野口英世的畫像就在日幣1千元上 我說的沒錯吧~~哼哼~ 不過來到這邊並沒有覺得1000元變的比較大XD 老街很漂亮，逛起來特別有感覺 但也有一個很恐怖的事情要注意 就是日本 […]…
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![[喜多方拉麵] 源來軒拉麵 @日本拉麵的聖地](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4aacfd778e2801.jpg "[喜多方拉麵] 源來軒拉麵 @日本拉麵的聖地")
日本自由行第2天，我們來到了日本傳入拉麵的發源地–喜多方這間店的始祖可是從大正末期開始,從中國大陸來到喜多方這裡以攤販的形式營業,接著才開始有店面，到這間店鋪修業的師傅聽說有100多人,繁忙時期一天曾超過800位客人!! [sc:廣告1 ] 上面還寫著大大的「元祖」兩字可以說是當之無愧，喜歡吃拉麵的朋友都應該來朝聖一下 我們到的時侯，幾乎快客滿了人氣果然很高，在外面等待的人也越來越 […]…
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![[會津若松] 割烹料理 田季野 元祖輪箱飯](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4aaa3f287fb8a1.jpg "[會津若松] 割烹料理 田季野 元祖輪箱飯")
第3天的中午，我們逛完了會津若松市的鶴城就去這邊很有名的鄉土料理–田季野它可是有39年歷史囉，原本是當地農家所吃的料理但後來經過傳承及改良，用漂亮的木盒呈裝就變成非常有特色的地方料理了 田季野就在巷弄之中會津若松這邊還蠻像老街的，很懷舊 很傳統的建築門簾上有斗大的字寫著「田季野 元祖輪箱飯」 一上桌就會送上熱毛巾、熱茶跟餐具 我們早到，一開始還沒很多人12 […]…
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![[日本] 真的是一杯接一杯的 いっぱいいっぱい新潟駅前店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4aa8e3d5511c91.jpg "[日本] 真的是一杯接一杯的 いっぱいいっぱい新潟駅前店")
鏘鏘！ 日本自由行第一彈！ いっぱいいっぱい新潟駅前店一回台灣，就收到一大堆msn上、噗友們的熱烈歡迎為了感謝大家，我馬上在補眠後(沒睡好嘛)就整理了第一篇食記希望大家可以感受我們這次日本行的快樂囉~ 在日本的第一天晚上，我們一行11人按照原計畫要去飯店附近的居酒屋結果那間生意太好，整個晚上都客滿了，我們只好另尋他處剛好在路口轉角就碰到這家，便宜又可以容下我們的好店 裡面空間沒有很大，但裝潢很有 […]…
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![[日本] 1002 高山陣屋](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a585274864671.jpg "[日本] 1002 高山陣屋")
前情提要→ [日本] 1002 高山朝市逛了朝市，我們就排隊進去陣屋參觀啦陣屋相當於縣市長官邸，所以非常有看頭 今天天氣真是超好的 裡面都是塌塌米~ 而且它一直告訴我們有順路XD 都是一間一間部屋所組的，不照著指示走，很容易迷路像這間就是吃飯的，中間可以升火煮點東西 文書的房間 在日本常常可以看到藍天跟很綠的植物 古代的小便斗，哈他上面寫一般的側所在入口的賣場旁邊，這個不是給你上的 我 […]…
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![[日本] 1002 高山朝市](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a4ee2906ae521.jpg "[日本] 1002 高山朝市")
前情提要→[日本] 1002 高山。alpina hotel早餐吃完了早餐，今天早上的行程是參觀朝市跟陣屋話說朝市這東西就像我們的菜市場一樣附近的農家會拿自己種的東西出來賣，而且只有早上有一般的旅行社就不會排這種行程了 我還記得就是從這理髮店的旁邊小路走進去就到了(記憶力驚人) 呼呼~到了，今天陽光普照，一早看到朝市就覺得很有元氣！ 每個人就是這樣一攤，賣的種類都不同 附近的居民跟觀光 […]…
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![[日本] 1002 高山。alpina hotel早餐](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a4eded6640bf1.jpg "[日本] 1002 高山。alpina hotel早餐")
前情提要→[日本] 1001 高山。alpina hotel前一晚洗了溫泉非常好睡，今天一大早就起來吃早餐早餐是自助式的，而且是吃到飽我帶著相機到處拍，還好日本人沒有覺得我很怪(還是只是沒說出來XD) 空間座位大約50個，沒有很大日本人吃早餐也不會喧嘩，這點跟台灣差很多 哈 雖是自助式，服務人員還是要到處幫你收空盤、餐具..等等 早餐分為和式跟洋食就有點像我們有稀飯也有吐司 這納豆雖然 […]…
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![[日本] 1001 吉ぼう 之 傳說中的飛驒牛](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a4abd68c176d1.jpg "[日本] 1001 吉ぼう 之 傳說中的飛驒牛")
前情提要→[日本] 1001 高山。alpina hotelcheck in完之後，我們已經餓了而且用親切的餐廳搜尋系統找到我們最想吃的飛驒牛就馬上出發啦~ 老實說有點難找，在很巷子裡面看地圖還是要找一下 終於到了~~我們都餓了 裡面就是居酒屋的style~ 主要的招牌就是飛驒牛做的各式料理啦飛驒牛算是很貴的牛肉，所以他的套餐都在3000yen以上 在日本，一定是要喝一下的啦 先來一個 […]…