[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 甲府滷雞下水 四日市厚切豬排

[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 甲府滷雞下水 四日市厚切豬排

神奈川|橫濱 東京 玩日本 未分類

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上集介紹了 厚木シロコロ 跟 めいほう鶏ちゃん
大家是不是還是意猶未盡呢?
接下來要繼續介紹第二會場的美食啦~


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首先登場的是  甲府鳥もつ煮  (甲府滷雞下水)
甲府蕎麥麵店有一道一定會有的料理,就是「滷雞下水」
一般這類料理會用大量湯汁經常時間燉煮製成,但甲府的特色,就是用大火短時間煮成。
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他們的排場弄的很大,在排隊時都會聽到有人在主持節目
還是穿著小雞裝XD
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當然也是各大電視台追逐的焦點
如果聽得懂日文,邊排隊邊聽還蠻有趣的  
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小雞人跟巫女都出來助陣了
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工作人員非常多,有的在煮料,有的在分裝
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同時有這麼多鍋子在煮,雖然烹調需要時間
但他們手腳很快,我覺得沒有等很久就買到了
真不愧是想搶第一名的隊伍,訓練有素[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 甲府滷雞下水 四日市厚切豬排
後來有排到幾家,煮的工序就很多道了
卻沒有簡化步驟或是提醒排隊者要等待多久時間
就會有的攤位排15分,有的要排上一小時,從這些小細節就可以發現誰更用心
而且對我們自助旅行者來說,時間就是金錢,真的要看現場狀況來做調整
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在鍋子裡滾動的樣子,看起來也太好吃了吧!
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一盤也是300日元
如果不要七味粉的話,要先跟他們說
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看正妹買到的時有多開心,還沒有走到座位
就忍不住先吃了XD
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甲府鳥もつ煮  (甲府滷雞下水)
裡面是一些雞肝、雞心、還有鳥蛋
醬汁非常濃郁,整個裹在下水的外面,
有點鹹鹹的,非常下酒 [日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 甲府滷雞下水 四日市厚切豬排
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鳥蛋斷面秀
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雞肝斷面秀,裡面不會煮的很乾
也沒有什麼腥味,真好吃
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再來又排了一個 四日市とんてき (四日市厚切豬排)
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這個真的讓我們等很久
大約有1小時,這時已經12點了,我們預計1點鐘要轉移陣地
前往第1會場,不過看來是無法達成了XD
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來看看為什麼會這麼慢
因為它的工序非常繁瑣,先油煎肉排
再煮醬,把肉排放進去炒,光是煮好一份就快要10幾分鐘了
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兔牙男你還笑,不快點煮[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食 大賽 甲府滷雞下水 四日市厚切豬排
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電視台也因為他們聚集了很多人潮而過來拍攝
但其實是因為他們做太慢,所以排了很多人在等XD
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四日市とんてき (四日市厚切豬排)
說是厚切也沒有真的很厚
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醬汁偏鹹,肉也有點乾
想也知道嘛,你又煎又紅燒的,肉質不乾才有鬼 (一整個因為排太久生氣)
如果沒有排這個,我覺得我應該會多吃2~3種吧
不過你都排一半了,還是不想放棄
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對了,順便介紹一下
因為太陽真的太大,大家都會找有樹蔭的階梯上休息
或是用定點的方式,大家排完隊再回來一起吃
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階梯上的人真的非常多!
要找個位子也不太容易
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從階梯上往下看,真的很壯觀
其實這個棒球場是在河邊的,還有一些人在河中釣魚
或是在一邊丟棒球 (他們完全不想參與B-1グランプリ XD)
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在太陽下排隊真的是件很消耗體力的事情
同行中的女生幾乎都差點中暑
本來打算大家分組排不同的小吃,但後來過了中午
發現大家體力下降,最後還是改成輪流去排,有人在基地那邊等,順便顧包包
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好好喔,手上有一杯啤酒
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飲料除了自己帶之外
還可以去飲料攤買,有分瓶裝飲料 跟 杯裝的啤酒
我後來才發現2個會場的飲料還不同價錢
第2會場的飲料是150日元/瓶
第1會場是100日元/瓶
啤酒一杯400日元
如果券沒用完,倒是可以用來買飲料
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穿紅色的也是工作人員
他們會幫忙收垃圾,也會到處巡邏撿垃圾
 
再來我們就坐車前往第1會場了
那個會場也是非常精彩,大家千萬不要錯過囉~
 
 



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延伸閱讀:
[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B-1美食大獎 第二會場 厚木シロコロ めいほう鶏ちゃん
酒雄導遊解說:全日本第五屆B級美食大賽~43道參賽料理大公開-{9/10更新}
第二會場地圖及出場團體:http://b-1gp.jp/info/2010/08/menu-map2.html
過去大會記錄:http://b-1gp.cande.biz/pg16.html
 

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