[日本] 神奈川B-1グランプリin厚木 B級美食大賽第二會場厚木大腸燒明豊炒雞肉

神奈川｜橫濱東京玩日本未分類 2010-09-20

文章最後更新時間: 2016-03-25 / 作者: 小剎

這次小剎去日本，有一個最重要的目的
就是參加每年都舉辦的B-1グランプリ(B-1美食大獎)，這次活動辦在神奈川縣的厚木市
今年是第5年，去年有11萬人參加，今年官網寫說有43萬5000人之多了！！
真的非常恐怖，大家想想這可以帶動多少的觀光效益，真的是台灣該學習的
小剎很開心可以當這其中少數國外觀光客(都是日本人參加居多)，
請大家跟著我一起來看看到底有多好吃吧！？

主辦單位非常聰明，為了怕太多人、太擁擠
把場地分成了3個，分別是第1會場(イトーヨーカドー駐車場)
第2會場(厚木野球場)跟第3會場(厚木中央公園)
包括前幾次的冠軍3名，總共有46個團體參加
為什麼說是團體呢，因為他們是有一個組織在整合店家、辦理活動
有點類似公會性質，專門負責辦理B-1グランプリ
從南到北，每個縣的不同市可以派隊參加來角逐冠軍
得獎店家本身不僅可以得到很多人氣之外，甚至還可能帶動整個城市的觀光
所以他們可說是抱了很大的決心及努力來參加比賽的

一早，我們從橫濱坐JR線到厚木車站，距離約30公里，大概是45分鐘左右
第1會場其實離第2會場比較近，但我弟選擇先去比較遠的第二會場
因為想到散場時，那個交通狀況一定會擠到爆，可能連等公車又要很久
另外，真的不得不稱讚一下他們
為了這個活動，他們幾乎是全市運動，
路上隨處都可以看到穿著T恤的工作人員，大人、小孩都有
在指示著方向，還有發一些DM、水…等，非常多警察在各路口指揮交通
才早上9點，底下排隊人潮怎麼已經排到快河邊了XD

厚木野球場的入口

B-1グランプリ的消費方式是買食事券
一本是1000日幣=10張
每一攤的消費是在300~500之間
所以，我們決定一個人先買個3千元，應該很夠吃了

食事券，我覺得這招真的很厲害
因為買了食事券，主辦單位可以先收到錢，可預估銷量如何
然後買了券，你一定會想辦法用完，每一攤都會有基本銷售量
再來，他們怕你用不完，還可以到附近的合作店家使用
像是一些飯店、各種餐廳…等，等於也促進了附近的業績

一進去就發現已經超多人在排隊了XD

日本人真的很愛各種人偶娃娃
真替裡面那個人擔心，會不會中暑啊？

第二會場的地圖
我們的戰術策略是先去吃前屆冠軍厚木シロコロ (厚木大腸燒)
順便測試一下排隊時間，然後再分開去排別的

還有現場轉播電視可以看
後來回去飯店也看到新聞轉播，真的是很盛大

一不小心就會被NHK訪問到XD

不愧是前屆冠軍，排的隊伍已經長到折了好幾次了
在大太陽的狀況下排隊，真的要先做好預防中暑的準備
像是帽子、陽傘、防曬油一定要帶
還有水、毛巾…等等，如果怕無聊的話，還可以帶雜誌、psp去玩

用毛巾遮陽

還有人自己帶餐盤耶，真是太專業了！

當然，也可以看看日本正妹
不過事實証明並沒有比較消暑XD
(之後日本遊記都會不定時出現，請不要隨便轉台)


好爺人

排了40分鐘，終於快排到了
遠遠就聞烤大腸的香味，真是太折騰人了
一份是300日元

炭火現烤，好大的煙喔~~
已經有3個烤台同時在烤了，還是要等這麼久

前面的人拿到的時侯
後面的人都投以羨慕的眼光
對了，一個人最多一次只能買2份
所以可以分組去買，這樣可以節省時間

終於輪到我們了( 感動 )
另外跟大家提一件事，就是拿到他們的筷子不要隨便丟掉
因為這個大獎的名次是由筷子投票來決定的
最後得到筷子量起來最重的店家就是第一名，很有趣吧
白色筷子是不算在內的，因為是前屆冠軍
有比賽的筷子是咖啡色的

厚木シロコロ (厚木大腸燒)
大腸切的蠻厚片，咬起來很有彈性
不過有些還是太厚XD

外皮烤的有點微焦，那個醬汁好棒
甜甜鹹鹹的味道，再灑上一點七味粉，超想配啤酒吃的

接下來往最後面移動
當天的天氣真的超好的，最可惡是沒啥雲XD

第二個排的是めいほう鶏ちゃん (明豊炒雞肉)
這個排不到10分鐘就拿到了
果然戰術生效，後面的攤位一開始比較沒有人排隊

雞肉以味噌、醬油及蒜頭調味
再加上高麗菜去炒

雞肉蠻嫩的，高麗菜很脆
感覺還不錯，不過還是剛那個大腸好吃

對了，順便講一下排隊好了
    日本人真的很守制序，不會亂插隊
就算他們想上廁所，也會輪流去上，另一人留在原地排
大家看這張右邊，有一個拿牌子的人
就是要告訴大家這裡是隊伍的最後面，請在他前面排隊
真的很守制序吧．另外如果有賣完的時侯，他也會貼上賣光的貼紙
不會讓你白白排隊，排到時才知道賣光了

延伸閱讀：
酒雄導遊解說：全日本第五屆B級美食大賽～43道參賽料理大公開-｛9/10更新｝
第二會場地圖及出場團體：http://b-1gp.jp/info/2010/08/menu-map2.html
過去大會記錄：http://b-1gp.cande.biz/pg16.html