[喜多方拉麵] 源來軒拉麵 @日本拉麵的聖地

日本自由行第2天，我們來到了日本傳入拉麵的發源地–喜多方
這間店的始祖可是從大正末期開始,從中國大陸來到喜多方
這裡以攤販的形式營業,接著才開始有店面，到這間店鋪修業的師傅聽說有100多人,
繁忙時期一天曾超過800位客人!!

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上面還寫著大大的「元祖」兩字
可以說是當之無愧，喜歡吃拉麵的朋友都應該來朝聖一下 

我們到的時侯，幾乎快客滿了
人氣果然很高，在外面等待的人也越來越多！

牆上有不少名人的簽名，
看紙黃的程度就知道有多少歷史痕跡在上面了

菜色也很簡單，就是拉麵
有熱的、也有冷的
普通拉麵才600 yen，在日本真的很便宜
我們又加點了餃子 550 yen

 

來囉，傳說中的拉麵~~~
配菜也蠻簡單的，叉燒、魚板、筍干跟蔥

麵條蠻Q的，味道反而有點像雞蛋麵

  湯頭的部份，就是醬油鹹味
吃久了會覺得嘴巴有點乾，但還算不錯吃
就是日本所有拉麵的「原形」

餃子有5個，體型是蠻大的
不過覺得沒有很好吃，皮很薄而且很容易就分離了
感覺很像是先水煮再去煎，一下就破掉了

 

斷面秀，內餡也不紮實
感覺還是乖乖點麵就好了XD

冰水免費，怕鹹的就多喝點囉~

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源來軒
福島県喜多方市一本木上7745
(JR磐越西線喜多方駅から徒歩5分)
0241-22-0091
10:00～19:30
定休日：火曜(星期2)
官網：http://gourmet.yahoo.co.jp/0003378820/


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果然是拉麵的聖地
我們一吃完，外面居然來了一台遊覽車
是電視台來採訪，真的不誇張
愛吃拉麵的朋友有來喜多方千萬不要錯過喔~

日本行網上網：

 

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