[會津若松] 割烹料理 田季野 元祖輪箱飯

SHARE

bP1410041.jpg

第3天的中午,我們逛完了會津若松市的鶴城
就去這邊很有名的鄉土料理–田季野
它可是有39年歷史囉,原本是當地農家所吃的料理
但後來經過傳承及改良,用漂亮的木盒呈裝
就變成非常有特色的地方料理了

bP1410015.jpg bP1410016.jpg

田季野就在巷弄之中
會津若松這邊還蠻像老街的,很懷舊

bP1410018.jpg
bP1410055.jpg 

很傳統的建築
門簾上有斗大的字寫著「田季野 元祖輪箱飯」

bP1410026.jpg 

一上桌就會送上熱毛巾、熱茶跟餐具

bP1410052.jpg

我們早到,一開始還沒很多人
12點一到,一車一車遊覽車就開進來了XD
人開始爆滿~~果真魅力十足!

bP1410023.jpg bP1410024.jpg

輪箱飯大約1420~1580 yen 約500台幣 (1 : 3.5)
 口味有鮭魚、鮭魚親子、香菇、螃蟹、綜合

 bP1410029.jpg

會先上2盤小菜,一樣是用木盒裝的
每個人不管點什麼,小菜都相同

bP1410030.jpg

這是牛肉拌牛蒡

bP1410031.jpg

四季豆,只有加點鹽就很好吃了

bP1410033.jpg

來了!輪箱飯
好可愛的盒子啊~

bP1410035.jpg

很像在古裝日劇中會出現的容器

bP1410034.jpg

醃蘿蔔,沒啥鹹味

bP1410037.jpg

我點的 鮭輪箱

 bP1410038.jpg

上面有3大片鮭魚~~
配菜蠻簡單的,開蓋時,一陣香氣竄出來,好香啊

bP1410040.jpg bP1410043.jpg

海苔用紙包好,怕濕氣
灑上去就可以開動囉~

bP1410046.jpg

不得不稱讚日本的米真是妖受的好吃!
光吃白飯咬幾下都很香,而且慢慢會吃出澱粉的甜味

bP1410048.jpg

鮭魚的斷面秀,幾乎是吃原味的
魚肉很嫩,一入口就化掉了

bP1410050.jpg

玉子燒,煎的很漂亮又好吃
 
bP1410042.jpg

這是鮭魚親子輪箱飯
那鮭魚卵也太正點了吧,一顆顆晶瑩剔透!

bP1410047.jpg

味噌湯,味道很濃郁好喝

bP1410051.jpg

哈,完食!
感謝志豪吃的這麼乾淨

bP1410053.jpg

吃完請大家可以跟店外這隻貍貓換太子拍照喔~

店家資訊.png

田季野 元祖輪箱飯
〒965-0871 福島県会津若松市栄町5-31 (鐘つき堂小路)
TEL:0242-25-0808、0242-24-9243
官網:http://www.takino.jp/frame.html


檢視較大的地圖

延伸閱讀:

DAY1 台灣 →成田空港飛機餐→新幹線火車便當 →いっぱいいっぱい新潟駅前店スーパーホテル新潟

DAY2 SL磐越物語→喜多方源來軒拉麵→若喜商店→ 會津若松市
→野口英世青春館→大善屋呉服屋→とんかつ大將→大阪屋

DAY3 鶴城。麟閣→田季野輪箱飯→七日町駅咖啡→鬼怒川三日月溫泉→吃到飽晚餐

DAY4 明智平展望台→華厳瀑布 →中禪寺湖畔→拉麵屋敷→神橋→日光(二社一寺)→星之宿。晚餐

DAY5 星之宿附近吊橋 → 淺草雷門 →阿美橫町→じゅらく吃午餐 
→六本木中城patisserie Sadaharu AOKI paris吃甜點 →成田空港飛機餐→台灣

9/5~9/9北關東五日遊行程索引
http://starrailway.pixnet.net/blog/post/25058436

後記.png

真的蠻特別的鄉土料理
而且日本米好好吃喔,一下就吃光了XD
大家有去會津若松玩千萬不能錯過啦!



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句