胖肉爺台式燒肉攤 | 台中平價燒肉 超浮誇牛肉山 還有DIY雞蛋糕 (菜單)

胖肉爺 | 今天小剎來介紹台中燒肉「胖肉爺台式燒肉攤」是胖大爺母公司胖好國際最新力作最新力作，走的是台式平價燒肉，食材都很新鮮且份量浮誇，堆的像小山的牛肉山，還有DIY雞蛋糕，不用花大錢就可以爽爽吃，這麼多海鮮、肉類等著你去消滅，快約朋友一起來怒吃一波吧！

胖肉爺台式燒肉攤

胖肉爺台式燒肉攤

地址：台中市西區美村路一段592號 (美村婦產科旁)

營業時間：18:00–02:00 (星期四公休) 

電話：0908318305 / 04-23780827

FB訂位👉https://fb.me/1GeC8KSKsB2iy2I

粉絲團：點我

ps：每人低消200元、無10%服務費、用餐時間90分鐘、有兒童椅/包廂。

胖肉爺 在哪？ 附近有停車場？

胖肉爺台式燒肉攤 位於美村路跟五權三街交叉口附近，就在美村婦產科後方，巴蕾麵包旁的貨櫃屋二樓，入口是在側面，進去後直接走上樓梯就到了~ (廁所是在一樓)

另外，開車的朋友可以找找路邊停車格，或是停到「三街口停車場」(五權三街跟五權西四街口)，再步行3分鐘即可抵達。

胖肉爺 用餐環境

▲ 胖肉爺空間還蠻寬敞的，貨櫃屋有天花板不用擔心下雨，裝潢走的是台式文青風，台味十足，一進來整個人都放鬆了起來，很適合下班跟三五好友吃飯、小酌，人數不用多也可以吃到嗨。

另外也有10-12人包廂可供大家聚餐使用，記得先預約喔~

胖肉爺用的是日本進口瓦斯烤爐，使用起來安全又方便，服務人員還蠻常會過來換烤網。

胖肉爺 2019菜單

▲胖肉爺菜單，牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮都有，採單點方式，平價消費從20元起，大廚都自己大清早去市場挑選食材回來處理，希望用大量進貨方式降低成本，並把價差回饋給消費者，算是cp值非常高的喔~

▲ 如果人數有8-10人的話，也可以點個3888元的肉金鋼套餐跟4888元的海龍王套餐，也是相當划算喔！

▲ 泡菜 48元/盤、青雲雪脆菜飯 35元/碗

泡菜是他們自己醃漬的，青雲雪脆菜飯(高麗菜飯)是傳承自北斗高麗菜飯的做法，口感濕潤但不糊爛，高麗菜的甜味都濃縮在飯裡，本想說不要吃澱粉的，但沒想到吃一口就涮嘴了停不下來啊XD

熱水壺裡是高湯，都是每天新鮮熬煮的，濃郁好喝！

▲ 孟婆紅茶湯 25元、回魂冷泡茶 25元

餐具、醬料要自取，有燒肉醬汁、檸檬汁、辣椒粉、海鹽等，看個人喜好取用囉~  

▲ 牛肉山 998元

這牛肉山一端出來大家都驚呆了！ 天啊~是美國CH胸腹肉、牛魔王霸氣肋燒所組成的牛肉山啊！(亞亞：爸爸~是肉肉山耶)

▲ 美國CH胸腹肉，富含油脂，在烤爐上滋滋作響香氣逼人，很好吃耶！

中間的是牛魔王霸氣肋燒有先滷過本身就是熟的，只需要烤熱就可以吃了，一條就幾乎佔滿了整個烤爐XD

已經滷到很入味了，雖然有帶骨，不過非常容易骨肉分離，醬香不死鹹很好吃，而且整個拿起來帶骨一起吃非常爽快！

▲ 紐西蘭菲力骰子 158元

肉質Q彈不硬柴，咬下去還有肉汁喔~

▲ 紐西蘭牛舌 148元、極黑牛肩胛 488元、美國CH肋眼沙朗牛 238元

紐西蘭牛舌薄而脆口，可以烤一面配上洋蔥一起吃，口感更有層次，極黑牛肩胛挺有厚度，吃起來肥嫩不油膩，口感我很喜歡，美國CH肋眼沙朗牛切薄片，只要在烤爐刷個幾下就可以吃了，入口油花也很讚！

▲ 西班牙豬五花 98元、伊比利梅花豬 248元

不吃牛肉的人也可以試試他們家的豬肉，新鮮不會有腥味，口感也不會硬柴很好吃耶！

▲ 真心真意(豬心) 20元、真心不悔(豬肝) 30元

是的！你沒看錯，在台中燒肉餐廳居然看到得20、30元一盤的價格，而且處理毫不馬虎，新鮮處理後淋上師傅獨門醬汁，吃起來完全沒有腥味，口感嫩度就看個人口味，建議不要烤太久會變硬。

▲ 去骨走地雞腿肉 88元

雞腿肉一直是我們的最愛，不過要烤的好吃，真的需要些耐心，慢慢小火烤，烤到外皮金黃酥脆、裡面還有肉汁喔~

▲ 明太子秋刀魚 108元

哇塞~這根本就是日式居酒屋的菜色，把秋刀魚去骨之後，再塞入明太子，一樣是烤到外皮微微焦酥就可以吃了，油脂豐厚的秋刀魚加上鹹香的明太子，口感還真有層次。

▲ 神秘招待午魚一夜干

如果你常常去吃，吃到認識老闆的話，就有機會吃到這個午魚一夜干，要風乾一整晚才有辦法做出來，好吃程度不用我多說，我如果想吃宵夜的話，只要來一尾配酒就滿足了，呵呵

▲ 烈火烤雞蛋糕 100元

吃完燒肉可不是只有這樣，最後還可以點一份烈火烤雞蛋糕來當甜點，而且還是DIY的喔~服務人員會送上調好的麵糊，有熊掌造型、圓型的烤盤(人多時不可選造型)，，烤盤上刷上油就可以開始烤了，火不用太大，亞亞看了也好想自己烤，真的是很棒的親子DIY甜點，麵糊挺多的，我們做了好幾盤還吃不完外帶回家當隔天早餐，哈

📌食後總評論：

整體來說，胖肉爺雖然是走的是平價路線，可是食材一點也不馬虎，海鮮、牛肉、雞肉、豬肉等都很新鮮好吃，擺盤很驚人很好拍照，我覺得朋友、家族聚餐都很適合，CP值非常高啊！喜愛吃燒肉的朋友趕快打電話訂位囉~

推薦菜色：牛肉山、豬心、豬肝、伊比利梅花豬、雞腿肉、烈火烤雞蛋糕。

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