文章最後更新時間: 2020-09-27 / 作者: 小剎
寶達港式餐廳水湳店 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食，「寶達港式餐廳水湳店」位於「愛買水湳店」地下一樓，提供港式點心、煲仔飯、還有片鴨、剛開幕生意就非常好，熱門時段都要排隊才吃得到，喜歡吃港式飲茶的朋友快一起來看看吧~
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寶達港式餐廳水湳店
寶達港式餐廳水湳店
地址：台中市西屯區中清路二段1199號B1
電話：04-24265138
營業時間：11:00~21:00
粉絲團：點我
ps：收10%服務費，有兒童椅，下午沒休息。
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寶達港式餐廳水湳店 店內環境
▲ 「寶達港式餐廳水湳店」位於「愛買水湳店」地下一樓，我們是星期日晚上時來，現場客人非常多，小等了一下才有座位，以兩人、四人桌為主，也有6-8人圓桌及一個可坐10人的包廂。
寶達港式餐廳 菜單
▲ 菜單，沒想到也有一鴨二吃耶！
▲ 快炒、燒鴨、叉燒、煲類、炒飯、煲仔飯、炒麵等，價格從小菜40元到燒鴨一隻1080元都有。
▲ 港式點心選擇也很多，價格從60元起。
▲ 最近也推出雙人片鴨餐、6人小家庭片鴨餐、10人桌菜，請見「詳細菜單」。
▲ 劃好單交給服務人員，最後再到櫃台結帳即可。
▲ 冰火波蘿包 60元
沒想先來的都是亞亞點的，「冰火波蘿包」外皮烤到香酥脆，中間夾了一塊半融化的奶油，味道還不錯~
▲ 脆脆雞蛋仔 68元
雞蛋仔是這樣整片像瓦片一樣上桌的，外皮脆脆的，裡面QQ的，而且可以剝下來，一口吃一顆，小朋友們一定會覺得很有趣又好吃，建議現場吃完，帶回家吃就沒那麼好吃了。
▲ 斷面秀。
▲ 鮮蝦蒸燒賣(3顆) 98元
跟我想像中的鮮蝦燒賣不太一樣，以為蝦子是包在內餡裡面的，結果是燒賣上面就直接給你一整隻鮮蝦，而且也去好腸泥了，吃起來口感Q彈有層次，好吃耶~
附帶一提，「寶達港式餐廳水湳店」提供了多種港式沾醬可以自己拿來沾，像左邊的「冰梅醬」就是用來沾燒鴨或是月亮蝦餅那種，吃起來酸酸甜甜的我喜歡，另一種是「豆豉醬」(名字忘了)，吃起來鹹香辣，用來沾燒賣、或加炒麵炒飯、煲仔飯都超對味！
▲ 鮮肉珍珠丸(3顆) 80元
除了豬肉之外還有包紫米、芋頭，咀嚼中可以吃到微微的芋頭甜味。
▲ 臘味煲仔飯 180元
「臘味煲仔飯」等待的製作時間是本次最長的，不確定是不是從生米開始煮的，上面鋪了香腸、蠟肉及肝腸三種臘味，剛上桌開蓋後味道挺香的，店員說旁邊有煲仔飯醬汁可以自由加入。
加完醬汁後記得再拌一拌，鍋子燒到非常燙，想吃多一點鍋巴就等久一點再拌，我跟J女神都不怎麼愛鍋巴，就是加完馬上拌，底層還是有生成一些鍋巴。
煲仔飯味道都來自醬汁，鹹中帶甜。
▲ 鹹魚雞粒豆腐煲 220元
這道意外好吃，豆腐是像「老皮嫩肉」那種，裡面非常嫩，而且切成小塊非常方便食用，他們家的煲類價格比較高，不過吃完這道就覺得有信心了，下次點碗白飯來配就行了，不用點煲仔飯就很有味道了。
▲ 蠔油芥蘭 128元
▲ 絲襪奶茶 68元
食後短評：
整體來說，多年前有吃過寶達別家分店，不過後來搬走之後就一直沒再吃過了，這次意外發現「愛買水湳店」裡居然有一家分店「寶達港式餐廳水湳店」，再訪的感覺還不錯，餐點口味都有一定水準，雖然是在美食街裡，但有餐廳的水準，就是剛開幕人潮太多，店員服務上有些小匆忙，相信未來上手一定會更好的，大家有空也可以去吃看看囉~
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