文章最後更新時間: 2021-07-08 / 作者: 小剎
屋馬燒肉防疫箱 | 今天小剎來介紹台中燒肉王者，「屋馬燒肉」最近推出多款燒肉防疫箱，今天吃到的經典燒肉組合有安格斯厚切沙朗牛排、安格斯玫瑰牛小排、澳洲極品和牛、西班牙伊比利豬梅花、義大利香草雞…等，味道跟在店裡吃的一樣好吃，根本就是把「屋馬燒肉」搬回家啦~
最新消息：
■ 2024台中火鍋懶人包 | 85間火鍋餐廳總整理 台中麻辣鍋、日式鍋物、涮牛肉鍋、小火鍋
■ 2025台中年菜推薦 | 漢來軒年菜 台中外帶年菜 「龍蝦、戰斧豬、龍虎斑、熔岩黑金包」
本文摘要
屋馬燒肉
屋馬燒肉 崇德店
地址：台中市北屯區崇德路二段369號
營業時間：上午 11:00 ~晚上 00:00
電話：04-22410000
粉絲頁：點我
線上購買：點我
ps：本文中介紹的「經典燒肉組合防疫箱」為預購商品，下單後3-7日電話通知取貨時間，屋馬六間門市都有販售喔~ 建議大家可以多用線上預購，下週屋馬官網會推出宅配方案，到時我再更新。
也歡迎參考之前的食記：
■ 屋馬燒肉崇德店 | 台中燒肉推薦 防疫措施升級 用餐超放心 A5日本和牛、伊比利豬套餐攻略
屋馬燒肉 經典燒肉組合
屋馬燒肉 經典燒肉組合 (原價2160元，防疫77折=1680元)
內容：安格斯牛小排(牛排)、安格斯厚切沙朗、安格斯玫瑰牛小排、屋馬韓風牛小排、澳洲極品和牛、西班牙伊比利豬梅花、義大利香草雞、屋馬燒肉醬2包、屋馬韓風醬2包。
其他還有「海陸燒肉組合、全牛燒肉組合、全豬組合」….等，也可以單買其中一項不用買整箱，就看大家預算及需求囉~
▲ 「宅配」屋馬經典燒肉組合限量發售(原價2180元，優惠1880元，含運費及包材)，低溫宅配4-6天。
拿到時發現真的是一箱耶！用保麗龍箱裝著，非常方便拿又可保冷。
開箱！裡面有「購買需知」、箱上還貼有「製作時間、品管人員名字及體溫」的貼紙，防疫期間非常負責的做法，給他們拍拍手！
這就是裡面全部肉品，每一種都有真空包裝，上面也有清楚的標示品名及重量、保存期限等，基本上就是拿到先全部放冷凍，要吃之前1小時先拿出來退冰，就可以直接烤囉~
▲ 安格斯厚切沙朗
▲ 安格斯牛小排(牛排)
屋馬肉品都有修整過，油花看起來非常漂亮，部份肉品也有經過調味，就像我們在店裡吃到的一樣，真的是把「屋馬燒肉」搬回家啦~ 哈哈
▲ 防疫量的肉量有點多，我們決定分2次烤。
對了，我們還點了熟食的「韓式牛肉豆腐鍋、大和豚肉海鮮粥」來搭配，真是吃的好過癮啊，在家享受燒肉樂趣，亞亞也吃好開心，一直說自己是烤肉店老闆，哈
準備開烤！
在家吃飯也是要有儀式感，我用這種鐵盤裝，還把包裝上的肉品名剪下來放上去，是不是有87分像餐廳內吃的樣子了？哈哈
先來烤油脂比較多的「西班牙伊比利豬梅花」，烤起來油香四溢，聽著滋滋作響的烤肉聲，仿佛又回到了餐廳裡的感覺，哇~這時才驚覺我們好久沒有在餐廳用餐了，真的很希望疫情能趕快過去，讓餐飲業可以重回正軌，這些我們喜歡的餐廳還能繼續營業，大家一起加油喔！
▲ 「西班牙伊比利豬梅花」口感軟嫩，肉汁很多，沒有豬腥味；「義大利香草雞」醃漬的很好吃，建議要烤久一點，表面微微焦脆口感最棒了。
▲ 「澳洲極品和牛」油脂非常豐厚，吃起來入口即化，非常香且好吃。
「燒肉醬、韓風醬」一個辣、一個不辣，兩種都好吃。
▲ 「安格斯玫瑰牛小排」切的大小剛剛好，表面微酥，口感軟中帶Q且肉汁挺多，這個好好吃喔~
▲ 「安格斯厚切沙朗」看起來真好吃，煎起來也完全不困難，熟度自己控制，因為小朋友要吃所以我有煎熟一點，不然一般五分熟左右最好吃了，肉質肥瘦適中，沒有難咬的筋，我覺得比之前在網路上買到的品質還要好耶~ 不愧是燒肉王者「屋馬燒肉」！
這個是原肉、沒有調味的，可以自己再加點海鹽、胡椒就很好吃了。
▲ 好友跟我分享他用氣炸鍋來料理，180度15-18分鐘也很好吃，大家也可以試試。
冷氣房電烤盤抽油煙秘技
在客廳邊開冷氣邊用這種電烤盤烤肉，有油煙怎麼辦呢？
很多人問我這一題，我就在這篇一起回答好了，其實很簡單，就是把窗戶開個小洞，拿電扇往外吹，油煙就會被抽出去了，像我們家冷氣是有偵測PM2.5功能的，在烤厚切沙朗牛排時，數字高達197，大約10-15分鐘左右就降回正常的綠燈了，客廳也不會有烏煙瘴氣的感覺，給需要的人參考囉~
防疫外帶餐點8折
▲韓式牛肉豆腐鍋 (原價220元、防疫價176元)、大和豚肉海鮮粥 (原價190元、防疫價152元)
「韓式牛肉豆腐鍋」韓式泡菜口感爽脆，讓湯頭酸中帶辣，跟在店裡吃到的一樣好吃，裡面有芝麻、蔥花、豆腐、牛肉、泡菜、金針菇、番茄、魚板、蛤蠣、韓式辣醬，配料很豐富，我覺得很好吃耶！
還有附一碗白飯，上面還有紅藜麥喔~
「大和豚肉海鮮粥」這也是我們在店裡會點的，粥是煮到比較沒有顆粒的口感，海鮮味道很鮮，也是不知不覺就會吃完的一道，哈哈
整體來說，「屋馬燒肉防疫箱」真的沒讓我們失望，維持一樣的高品質，從包裝、食材等細節就可以看得出用心，防疫期間想在家吃燒肉的好選擇，就是這一箱啦！趕快訂起來囉~
食記給大家參考，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
台中燒肉防疫箱懶人包
■ 把「298 Nikuya」搬回家！ 「燒肉組合」居然有澳州和牛 85折優惠中
■ 把「瓦庫燒肉」搬回家！ 「燒肉禮盒」 超殺7折外帶/宅配優惠中
2021台中外送外帶店家懶人包
Follow us !!
⭕ 剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
⭕ 剎有其食TG
⭕ 合作提案 或來信：[email protected]
▲ 請追蹤我們並設定「最愛」，最新消息才不會漏接喔~
台中美食懶人包傳送門：
▶ 燒肉懶人包 ▶ 百貨公司美食懶人包
▶ 2021年菜懶人包 ▶ 吃到飽懶人包
▶ 中式早餐懶人包 ▶ 約會餐廳懶人包
無留言