文章最後更新時間: 2024-03-28 / 作者: 小剎
御如意麵點菜單 | 今天要來介紹台中北屯區美食「御如意麵點」，老闆是前軍功路大北京餐廳麵點主廚，現在傳給年輕第二代，師傅手工現桿現煎不管是豆沙鍋餅、蔥花油餅、湯包、蒸餃、酸辣湯都好吃，今年3月搬至新址擴大營業，喜愛北方麵食的朋友千萬別錯過~
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本文摘要
御如意麵點
御如意麵點
地址：台中市北屯區樹孝路650號
營業時間：11:00–14:30、17:00–20:30 (星期二公休)
電話：0970239796
粉絲團：點我
御如意麵點 在哪？
▲ 「御如意麵點」新址搬到樹孝路跟太順路交叉口附近，雖然一樣是在樹孝路上，但其實已經是北屯區了！對面就是我們常去的「廍興公園」，運動完可以吃更多嘛~哈
停車的話可以找找路邊停車，通常不會太難找。
▲ 「御如意麵點」假日用餐時間還蠻多人的，外帶人潮也不少，記得要早點現場才不用等太久，大家消息也太靈通，因為搬家的距離也蠻遠的，還是有不少老粉絲也是跟著來~呵
御如意麵點 店內環境
▲ 「御如意麵點」目前座位其實不算很多，5桌四人桌、3張兩人桌而己，老闆說重新營運先求穩定品質，他們樓上其實還有座位，未來會再開放。
以前可以看到師傅在店內桿麵做餅，現在都改到廚房內場製作了，雖然比較衛生但還是有點可惜，可以看到「現點現桿」會更加分，期許未來有機會他們可以變成「太平鼎泰豐」，呵呵
▲ 餐具、佐料要自取。
▲ 小菜放在冰箱要自取，每盤30元
御如意麵點菜單
▲ 菜單，劃好單之後要先到櫃台買單。
▲ 小菜 各30元
「小黃瓜、黑木耳」口感爽脆微酸，「豆干」滷到非常入味帶點辣，三種都挺好吃的。
▲ 豆沙鍋餅 130元
我們每次來都列為必點的一道 (亞亞指定必點！)，上面灑上黑、白芝麻，他們家的「豆沙鍋餅」比較薄，有點像義式薄皮披薩，中間加入綠豆沙，上層再塗上蛋黃，吃起來特別香且帶有甜味，也可以當飯後甜點。
切成12片方便分食，亞亞一個人可以吃6片，然後另外6片打包回去當點心XD
▲ 蔥花油餅 50元
長的像宜蘭蔥餅的「蔥花油餅」，但更酥脆了，上面的皮都像餅乾一樣酥脆，一口咬下就是有咬勁，也能吃到蔥香，好吃！
▲ 小籠湯包 (每籠8個) 90元
「小籠湯包」每一顆底下都有錫箔紙，雖然個人覺得有點影響觀感，不過這個做法方便夾取且防止沾黏，湯汁也不會掉下去，算是權宜之下的考量吧~
小籠湯包挺大顆的，我覺得雖不像鼎泰豐那種皮薄湯多的那種，不過外皮Q彈，咬開發現裡面蔥肉內餡非常紮實飽滿，還有一點湯汁，也是不錯吃啦~
▲ 鮮肉蒸餃 (每籠8個) 60元
蒸餃也是包成白白胖胖的圓圓造型，看起來很可愛。
蒸餃內餡也蠻飽滿的，調味不會很鹹，沾點辣油、烏醋更好吃。
▲ 牛肉湯餃 (附5個餃子) 140元
想喝湯又想吃餃子時我就會點「牛肉湯餃」，挺大碗的！
裡面放的是像鮮肉蒸餃的餃子，牛肉用的是牛腱肉，滷到軟嫩入味，湯頭是紅燒口味。
▲ 酸辣湯 40元
御如意麵點的「酸辣湯」有加醬油提味，而且那酸味嗆的剛剛好，胡椒味不會過重，重點是芡勾的剛剛好，不會太稠也不會太稀，越喝越好喝~
湯裡面料很多，筍絲、蛋花、豬血一個都沒少，如果愛喝酸辣湯一定要列入必點！
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