文章最後更新時間: 2023-05-22 / 作者: 小剎
老喬冰菓室太原店 | 今天小剎來介紹台中西區美食，「老喬冰菓室」的新店「老喬冰菓室太原店」3/13開幕了，是老宅改建加上日式風格，只有10個內用座位，這次吃到「橙酒蜜柑雪花冰、提拉米蘇」都挺好吃的，天氣熱一起來吃冰吧~
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本文摘要
老喬冰菓室太原店
老喬冰菓室太原店
地址：台中市西區太原路一段152號
電話：04-23178558
營業時間：下午2:00~下午9:30 (週三公休)
粉絲團：點我
老喬冰菓室崇德店
地址：台中市北屯區興安路二段242號
電話：04-22431933
營業時間：12:00–21:00
粉絲團：點我
崇德店食記：
■ 老喬冰菓室 | 台中北屯區美食 雲林來的文青冰果室 火龍百香 紅白雙色好美 檸檬愛玉也不錯
老喬冰菓室太原店 在哪？
▲ 「老喬冰菓室太原店」位於西區太原路一段，附近有之前寫過的「Big7原義門市」、「廣豐燒臘」等，開車的朋友可以把車停在距離步行2分鐘左右的「太原停車場」，是我們去「大有公園」玩時發現的，現在分店開在這裡離我們家更近了，以後就可以常來了，哈哈
老喬冰菓室太原店 店內環境
▲ 「老喬冰菓室太原店」本身也是老宅改建，木門上掛著有日文logo的藍色布簾，看起來更有日本味了。
▲ 「老喬冰菓室太原店」目前只開放1樓，現場只有10個座位，無法先訂位，二樓也還在整理中，記得早點來囉~
也有烤糰子系列。
老喬冰菓室太原店 菜單
▲ 菜單，以單色、雙色雪花冰，為主，有牛奶、抹茶、花生、巧克力、綜合水果、芋頭、火龍果等，水果是看產季的，所以一年四季來都有不同口味可以吃，價格95~160元不等
ps：6歲以上有低消60元，可以合併金額計算，例如3人就是點到滿180元即可。
▲ 最近「橙酒蜜柑」又重新推出了，還有聽店員說明天要推出新口味是「芒果青」。
雪花冰製作中，現點現作要耐心等候一下喔~
▲ 橙酒蜜柑雪花冰 160元
使用茂谷柑做成雪花冰，搭配綠無籽葡萄、埔里高山愛玉，旁邊還會放一小杯「君度橙酒」，可以先吃原味再視情況添加。
有酒還是要寫一下警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒。
第一次吃到「茂谷柑雪花冰」，軟綿的雪花冰口感入口即化，剩下橘子果香留在口腔中，微酸微甜非常好吃，據說工序非常複雜，要去皮、去籽、去筋膜之類，好吧~我也不想知道那麼多，吃就對了，哈哈
旁邊搭配像果凍的是「埔里高山愛玉」，他們自己手洗的愛玉，顏色不像一般愛玉的顏色，口感更Q彈一些，我喜歡！
「無籽綠葡萄」吃起來超級甜，而且無籽又更加分了~哈
來加酒囉~ 這才是大人味嘛~
「君度橙酒」是100%由橙皮提煉出來的橙皮酒，嚐起來甜中帶甘，酒精濃度有40%，所以不太建議直接喝，加的話建議先加一點試試看，我覺得加到雪花冰中完全不違和，反而多了一股輕柔的酒香味。
▲ 提拉米蘇 180元
「提拉米蘇」雪花冰插上手指餅乾，造型感覺像貓，好萌啊~
旁邊是開幕送的「Pâtisserie Ciel 希樂法式甜點」 的手工祝賀開幕餅乾，送完為止喔~
「提拉米蘇」加了mascarpone (馬斯卡彭起司)、可可粉、特調咖啡酒來製作，跟真正的「提拉米蘇」一樣，能吃到濃濃的咖啡、巧克力香氣，還有oreo碎片、堅果的顆粒，這款也很大人味啊~
挖到中間發現居然也有oreo碎片，口感好豐富，真的很像在吃「提拉米蘇」甜點，哈
吃到後來發現，這款跟「橙酒蜜柑雪花冰」沒辦法交叉的吃，因為吃完「提拉米蘇」之後，再吃「橙酒蜜柑雪花冰」會覺得好酸啊~
整體來說，「老喬冰菓室」一直是我們心中很好吃的台中雪花冰，用料實在吃起來非常放心且好吃，「老喬冰菓室太原店」的日式環境舒服，加上好停車，就是目前座位數不多，大家有空就去試看看囉~
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