文章最後更新時間: 2022-06-18 / 作者: 小剎
阿和肉燥飯 | 台南行的第二天，我們預約要去「牧貓寵物精品旅館」參觀，前一天我特別問了在地好友葉董，台南人早餐除了牛肉湯還有什麼好吃的？ 他說肉燥飯配虱目魚湯啊！就是這家30年老店「阿和肉燥飯」，早上6點半就能吃到熱呼呼的現煮魚皮湯、魚肚湯，還有香噴噴的肉燥飯，真是太好吃啦~
最新消息：
■ 2024台中火鍋懶人包 | 85間火鍋餐廳總整理 台中麻辣鍋、日式鍋物、涮牛肉鍋、小火鍋
■ 2025台中年菜推薦 | 漢來軒年菜 台中外帶年菜 「龍蝦、戰斧豬、龍虎斑、熔岩黑金包」
本文摘要
台南美食親子旅遊
👉影片搶先看，喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目，並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~
| DAY1 | ||
|---|---|---|
| 住宿 | 和逸飯店台南西門館 | 超棒親子飯店，有電動車開到爽、沙坑、噴水池 |
| 午餐 | 丼Fun台南店 | 炸牛排、超浮誇炙燒薔薇丼 |
| 景點 | 台南市美術館二館 | 2019最新開幕景點，好拍又好逛！ |
| 咖啡 | IM COFFEE | 異人館新品牌，在美術館二樓 |
| 晚餐 | 德記中藥火鍋台南總店 | |
| 宵夜 | 麥基客、等咧粉圓 | |
| DAY2 | ||
| 早餐 | 阿和肉燥飯 | 台南人的早餐，魚肚湯好甜好好吃 |
| 午餐 | 小覓秘麵食所 | 隱身在藍曬圖文創園區的浮誇系麵食 |
| 景點 | 藍曬圖文創園區 | |
| 點心 | 大丸家手作炸雞甜甜圈 | 居然還有臭豆腐甜甜圈！ |
| 晚餐 | 牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン | 超人氣牛肉火鍋，平日也在排隊建議先訂位 |
| 景點 | 大魚的祝福 | 2019新景點，夜景拍起來也很美喔~ |
| DAY3 | ||
| 早餐 | 丹丹漢堡(成功店) | 2019年新菜單居然是這個？！ |
| 景點 | 七股鹽山 | 七股鹽山看超萌小鹿，吃鹹冰棒好消暑 |
| 旅遊好幫手 | 牧貓寵物精品旅館 | 全台最大貓旅館，短期、長期住宿都很棒，還有到府接送服務 |
阿和肉燥飯
▲ 位於府前路一段12號，靠近東門圓環，對面就是東門市場，停車的話要找找路邊停車場。看起來不太起眼的小店，招牌上的字已經泛白有點模糊到看不太清楚，如果沒在地人介紹，誰又知道阿和肉燥飯是一間台南人吃了30年的老店呢？
阿和肉燥飯
地址：台南市中西區府前路一段12號
電話：06-2202619
營業時間：6：30~15：30
▲ 我們到阿和肉燥飯的時侯已經是平日早上9點半了，人潮並不多，不需排隊就可以吃到，點菜方式就是跟店員講就可以去找座位了。
阿和肉燥飯 菜單
▲ 菜單。
老闆娘前面這一櫃好厲害，擺了滿滿的魚肚、魚皮、魚丸等，看起來都蠻新鮮的，另外右手邊還有一些小菜，也可以點來配。
左手邊那鍋滷肉看起來超好吃的，本想說不要吃飯的，要控制一下澱粉攝取，沒想到怎麼來台南全破功了XD
阿和肉燥飯 用餐環境
阿和肉燥飯座位數不少，看起來是把隔壁的店面租下來，想坐哪就坐哪，自己找座位囉~ 店員會把你剛點的菜送上來，並且跟你收費。
早餐吃魚皮湯、魚肚湯在台中是印象中從來沒有過的經驗，我們台中人都是炒麵+東泉配綜合湯，哈哈
▲ 肉燥飯 20元
這肉燥飯也太好吃了吧！ 肉燥是切大塊的滷肉，半肥半瘦，肥肉的部份滷到油香四溢，入口即化，滷汁也是鹹中帶甜，好吃耶！
▲ 魚皮湯 生55元
魚皮可以選生的或是熟的，我選生的，就是生魚片下去現煮，果然是台南才有的選項，哈
魚皮好嫩，完全沒有腥味也沒有刺，加上一點薑絲，湯頭好鮮啊！
▲ 魚肚湯 90元
一大片的虱目魚肚，基本上魚刺都處理的差不多了，口感非常軟嫩，最棒是湯頭喝起來超級甜，就像加了糖一樣，我覺得如果前一晚喝太多、宿醉，這碗魚肚湯會是最棒的解酒湯。
📌食後總評論：
整體來說，阿和肉燥飯不愧是30年老店，現煮魚皮湯、魚肚湯都很好吃，那種鮮甜是一吃就會印象深刻的，加上肉燥飯也很好吃，下次去台南不妨也跟著在地人吃一下肉燥飯配魚皮湯吧~
心得給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
Follow us !!
⭕ 剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
⭕ 剎有其食TG
⭕ 合作提案 或來信：[email protected]
▲ 請追蹤我們並設定「最愛」，最新消息才不會漏接喔~
台中美食懶人包傳送門：
▶ 燒肉懶人包 ▶ 百貨公司美食懶人包
▶ 2021年菜懶人包 ▶ 吃到飽懶人包
▶ 中式早餐懶人包 ▶ 約會餐廳懶人包
無留言