[台中大里美食] 美食家海鮮碳烤 @ 出菜速度驚人的好吃快炒店還有美豔老闆娘 (2017.02更新)

台中美食台中快炒餐廳 | 圍爐餐廳台中中式料理 | 台式料理 2017-02-09

文章最後更新時間: 2017-03-10 / 作者: 小剎

說到大里的美食，我發現有一家居然被漏勾在名單之外，據說這家在用餐時間不排隊個30~1小時是吃不到的！更是各公司行號聚餐首選，除了好吃之外，美麗的老闆娘也是大家討論的焦點啊！ (2017.2月更新：2016年底改搬新址，2017年營運時間未定)

2017.03更新：美食家將搬新址：[大里美食] 美食家海鮮碳烤餐廳搬新址囉~ 預計4月重新開幕

續上集：台中大里美食懶人包 | 56家大里餐廳攻略

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用餐時間：2013.11.03

▲ 美食家海鮮碳烤

位於永隆路上，GOOGLE上直接搜尋的地圖是錯誤的，其實是在永隆路與永隆七街的交叉口，它的正對面就是一個收費停車場 (1小時20元)，這附近有好幾間快炒店，非常有名的菊園日本料理(永隆店)也在斜對面，看到很多網友都說要排很久，所以我決定來搶個頭香，4點去大里運動公園跑操場到4點半，下午5點就出發去報到，果然我們是第一桌XD

美食家海鮮碳烤菜單 / 如何點菜

在門口就有大量的海鮮展示給你看，可以直接在這裡挑選想吃的，連作法都可以指定，看要紅燒、清蒸…都可以，在講求快速的快炒店，店員點菜技巧也是一流，看你幾個人、沒主意的時侯也能輕鬆幫你配到好，這就是台灣的快炒店飲食文化

鮮魚跟冰塊疊成的小山，一看就覺得很新鮮，如果懂的吃海鮮的話，在這裡可以挑的很豪邁

也有這種鍋物拚盤，另外也有一些像螃蟹之類的沒展示出來，都可以直接問店員

不過小剎還是要教大家第一次去的安全點法，我一開始沒研究菜單，所以導致吃完覺得比預料中貴
但其實仔細看菜單就會發現，左下角有一區(我畫紅色)是”永久百元菜料“，就是一盤100元
我覺得你有看到喜歡的記得多點幾盤或全點一輪都OK，其他再點海鮮或鍋物就很飽了

我們一行5人，總共吃了2200元，吃太飽還打包回家，不過因為第一次去所以請店員幫忙點，結果永久百元菜料都沒有點到XD所以我覺得這部份應該先跟大家分享，因為CP值高不高全看怎麼點菜！！

他們的廚房很大，有好幾位廚師同時在料理

美食家海鮮碳烤環境 / 包廂

店內空間蠻大的，除了鄉親們最愛的圓桌，旁邊也有約4-6人的沙發座，牆上有很多啤酒廣告，提醒大家開車不喝酒，喝酒不開車

最酷的是居然有三間包廂，這是一般快炒店很少見的吧！ (還是我很久沒去快炒店了XD)

▲ 沙拉拚盤

有一些海鮮切片跟生菜沙拉組成的前菜，感覺很像是會在喜宴的第一道出現，呵~其中章魚片有點硬，J女神說咬不爛，不過魚卵那個還不錯吃

▲ 炒海瓜子 (中：250元)

有炒辣椒及九層塔，海瓜子味道挺鮮美的，根本就是啤酒好朋友！

▲ 肥腸 220元

肥腸有炸過，中間還包了蔥，不過我覺得口感不夠酥脆，應該可以再炸久一點

▲ 炒山蘇 (中：220)

加入小魚乾、破布子去大火快炒，山蘇吃起來好嫩，沒有乾柴的部位及苦味，調味上也是鹹甜適中，挺好吃的

▲ 海鮮煎餅 2份320元

怕我們不夠吃，就自動幫我們叫了兩份XD 總共有12片
旁邊是甜辣醬，沾一點會更好吃

不要看它很薄，但真的是我吃過最酥脆的蝦餅了，咬到第二下還是很卡滋
而且裡面真的有看到蝦子、花枝的碎丁，好好吃喔~ 可以算今天的MVP！！

這道算是大菜了，有十尾大蝦了，用中藥材跟酒去熬煮，整個蝦的精華都被底下的河粉給吸收，有點像「石井屋」的那道「虎蝦姜味陶燒鍋」，蝦子也很鮮甜，好吃耶~~

▲ 炒飯 60元

因為菜很多，所以我們只有叫一盤炒飯，炒的不會很油

▲ 味噌鮮魚鍋 350元

比較台式的味噌火鍋，加入約半條魚(去頭)去煮，上面還有加了不少麩，味道偏甜，不過也蠻好喝的

魚肉蠻嫩的，骨頭都算大根，不用擔心有暗刺，冬天喝這個很棒，喝一碗身體就熱起來了，我連喝三碗XD

最後是說好的美豔老闆娘…

食後總評論：

1) 上菜速度非常快，雖然我們是第一桌客人，但從第1道上到最後一道湯，
居然只花了10分鐘，真是太強了！難怪翻桌率也這麼高~

2) 口味上我們吃的都覺得蠻不錯，而且非常飽，下次應該就會自己點菜了

3) 推薦菜色：海鮮煎餅、味噌鮮魚鍋、炒山蘇、炒海瓜子

◎ 適合：2~多人、朋友、同事、同學、家人聚餐
◎ 不適合：無 (奶蛋素OK)
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)