[台中] 北平路又有新快餐 豐原參

文章最後更新時間: 2009-12-09 / 作者: 小剎

北平路跟崇德路上近幾半年來
開了不少間餐廳，我真的覺得這區應該有機會成為台中第2美食戰區
第1戰區不用多說，就是公益路，看大連鎖餐飲進駐的狀況
就可以知道戰況有多激烈，不過越競爭受益的還是消費者啦~ 哈

今天小剎要介紹的是一間店名很特別的快餐店「豐原參」
原本是開在豐原廟東夜市，後來經過10年不斷研發改良
這間是他們第3間店，所以取名為之。

店內裝潢簡約，看起來蠻乾淨明亮

因為是新開的嘛XD

餐單，差不多在70~100之間
跟一般快餐/便當店差不多

還有想到下午茶時段真是聰明
不過很少人會來這吃下午茶吧XD
如果是中午忙到忘了吃飯，倒是可以

飲料，要加10元才有
是無限暢飲，不過連一般的茶水都沒有提供
我覺得這點不太貼心，不然就是去買他們對面20元 960CC的紅茶糖水XD

水晶雞飯 75元
水晶雞就是像醉雞的做法，但是沒有加酒
大家可以看到他的白飯的量非常多

水晶雞口感蠻不錯的
真的就像他所說醉雞的做法，有點冰冰涼涼的
但沒有酒味，適合不愛酒味的朋友

吃到這個，讓我又想起一中的鹽水雞XD
有一攤無骨的，非常好吃，改天再來介紹好了

家傳肉排飯 70元
飯量一樣驚人

配菜的部份，我也覺得OK

有3種，都蠻有味道的

 

炸排骨，有點薄
但是炸的蠻香酥的，肉有醃過
不會只是靠胡椒的味道

蘿蔔乾，我覺得白飯很多
建議可以淋些肉汁之類的
不然又沒有附飲料，吃到後面會有點乾

附湯，普普

豐原參
2236-0669
台中市北屯區北平路三段183號
11:00 – 20:30

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競爭越來越大了
店家想要突圍，除了要顧好品質之外
更要想辦法跟消費者搏麻吉
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