3Pig 韓國五花肉專賣店 | 台中韓式燒肉 韓國人開的韓式汽油桶鐵板烤肉 小菜吃到飽還有韓式湯冷麵

SHARE

3Pig 韓國五花肉專賣店 | 今天小剎來介紹台中韓式燒肉3Pig 韓國五花肉專賣店」,因為亞亞去日本愛上了燒肉,3Pig已經開4年了這次是第一次去吃,韓式特製烤盤還可以滴油,五花肉烤到外酥內Q蠻好吃的,還有韓式湯冷麵也不錯,大家快一起來看看吧~

我愛吃燒肉系列:

火板大叔韓國烤肉 | 台中北區美食 韓國人開的燒肉店 半自助代烤特殊烤盤 小菜吃到飽

台中燒肉懶人包 | 嚴選13家人氣日式燒肉餐廳 韓式燒肉餐廳

胖肉爺台式燒肉攤 | 台中平價燒肉 超浮誇牛肉山 300元海鮮任你挑 還有DIY雞蛋糕

3Pig 韓國五花肉專賣店附近路邊雖然有停車格,但不太好停,建議可以停到華美街二段跟德化街交叉口的停車場,再步行1分鐘可到餐廳。

3Pig 韓國五花肉專賣店

地址:台中市北區忠明路129號

營業時間:11:30–14:00, 17:00–00:00 (星期二公休)

電話: 04-23253588

粉絲團:點我

3Pig 韓國五花肉專賣店 用餐環境

3Pig 韓國五花肉專賣店的裝潢特色是汽油桶桌椅,這風格在3-4年前可是非常紅,不過流行就是一陣一陣的,像是工業風、乾燥花牆現在也都比較少見了。

店內空間不算很大,每桌可以坐3-4人, 略有一點油煙。

3Pig 韓國五花肉專賣店 菜單

▲ 菜單3Pig 韓國五花肉專賣店單點肉類有豬五花、牛五花,有分醃漬跟未醃漬的,想吃飽也有飯類、泡菜鍋、豆腐鍋、煎餅等,可以點來搭配,另外在牆上黑板有看到週年慶推出雙人到三人套餐,不過不清楚是不是常態提供,還是週年慶完就沒了。

PS:每桌烤肉需2人以上,每人需點一份肉品,平均消費為400-500元,有收10%服務費。

▲ 酒類飲料

警語:開車不喝酒,喝酒不開車。

▲ 小菜,吃完都可以無限續加,我覺得都蠻好吃的,可以搭配烤肉一起吃不會覺得膩。

剛入桌有送上一壺冰水,我今天開車就沒有點酒來喝了,不然吃燒肉配酒很爽啊~

▲ 五花肉條 (250g) 300元

韓式泡菜是唯一不能免費續加的(1份35元),(像老闆娘的)店員說泡菜放在烤盤上加熱,會讓它變的更酸、更夠味,上菜時她就直接把五花肉放到烤盤上了,看那個油花還蠻漂亮的,跟我們一般看到的不太一樣,有把過多的肥油修過、切薄,更適合烤肉食用。

這烤盤是韓國老闆從帶回來的,左高右低傾斜的設計可以把烤出來的油脂流下來,這樣就不會吃到太多油了,讚讚

因為有烤盤而不是直火在烤,所以不用像一般燒肉一樣一直翻面怕烤焦,等一面煎熟、煎酥脆再換另一面即可非常簡單,服務人員也會常來巡視、幫忙翻面,廚藝苦手的人也不用太擔心,。

用剪刀剪成小塊,比較好翻面,熟度也可以自己控制,我個人是喜歡烤到更酥脆一點。

像這樣表面烤到”赤赤”是最好吃的狀態,也不會油膩喔~

瘦肉吃起來脆,肥肉的部份變的QQ的,口感很好耶!

▲ 桌上有小立牌吃法教學。

▲ 烤肉醬、黃豆粉、蒜頭油,沾的順序就是左到右沾一遍即可。

▲ 包肉生菜 50元

生菜有特別選過,都很大片適合包肉,另外還有青龍椒可以配著吃,不會辣。

生菜包肉吃不僅幫助消化,感覺罪惡感大減,可以多吃一點,哈哈

▲ 醬味牛肉 (300g) 380元

有醃漬過的牛肉,吃起來鹹鹹甜甜,不用再沾醬。

3Pig 韓國五花肉專賣店 冷湯麵

▲ 湯冷麵 180元

吃完熱熱的燒肉,再配個湯冷麵也是蠻道地的韓式吃法,這湯冷麵還有放冰塊喔!

整體吃起來是接近冰過的口感,我曾經在日本有吃過冰拉麵,但在台灣還是第一次吃韓式的湯冷麵,湯頭有一點點微辣,配上QQ的韓式麵條,小黃瓜條、蘿蘿條等,還蠻特別的。




食後總評論:

整體來說,3Pig 韓國五花肉專賣店比想像中好吃,跟另一家「火板大叔韓國烤肉」還蠻像的,不僅價格接近,老闆也都是韓國人、都是韓式烤盤等,以用餐體驗來說,我覺得3Pig 韓國五花肉專賣店要好一點,比較不會有人手不足的感覺,室內油煙感也不會那麼重,喜歡吃韓式烤肉的朋友可以去吃吃、比較看看囉~

食記給大家參考,也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

剎有其食 Follow us !!

加入好友  或 LINE搜尋:@safood

▨ Line:https://goo.gl/mEv5W8
✉ 訂閱:請按畫面右下角鈴噹
▩ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know

p1



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句