[剎有其食美食團] 南洋南洋星馬料理餐廳 @南洋料理之夜 50人揪團聚餐成功！（已歇業）

剎有其食美食團 | 上週小剎揪了一團吃南洋料理，現場50人參加非常熱鬧，我們也吃了好多好料，
沒參加到的朋友也別傷心，我們會繼續辦下去的，先來看看當天的盛況吧~

揪團日期：2015.09.18
本篇文章照片由新相機「Sony A7Ⅱ」所拍攝

▲ 南洋南洋星馬料理餐廳

食記：https://safood.tw/p23668

由我開場歡迎大家前來，6點半已經有人陸續到達了，
身為一個專業的部落客、主持人，自己帶麥克風及喇叭也是很合理的事XD

本次辦的 剎有其食美食團 是新的型態，可說是試吃會2.0
之前辦過美食團是我在網路上揪人一起去吃，平均分攤費用，餐廳也是隨機選的
目的在聯誼、跟讀者交流，後來辦的試吃會跟店家合作，參加者免費參加，
但要填寫大量意見表、要上傳照片…等搞的很忙，所以我決定把兩者結合！

參加者用折扣價或原價報名參加，但我們會設計活動內容、結合餐酒會、或是表演
料理示範等等活動，料理內容也會升級或有特別菜單、隱藏菜色等
我覺得更能了解店家手藝及吃到特別的料理，你覺得呢？

本次菜單如下，是因為活動關係才有這種價格：每人原價600→350元

*印度甩餅x2 (厚)
*沙嗲雞 6串
*肉骨茶 (大)
————————–
*甲必丹咖哩雞
*亞參酸辣炸鱸魚
*叻沙咖哩麵
*蝦醬空心菜
——————————
***終極隱藏料理***
——————————
*打拋豬
*私房菠菜豆腐
*白飯/雞飯
——————————
甜點: 香蕉煎餅

本次的活動共有50人參加，算是我除了尾牙之外，我辦過人數第三多的揪團活動
剛好把二樓全包了，本來還有其他人想再報名，但已經擠不下了，只好忍痛婉拒下次請早~

。[活動] 剎有其食2015尾牙實況全記錄 @新書及新網站公佈(影片)

。[簽書會] 剎有其食第一場簽書會暨第41次試吃會 @隱藏丼飯達人五權店 

很殘念，還是有2位 廖先生、黃先生 報了名卻沒出席，也沒有告知原因，空了位子
也來不及給通知其他人後補，所以我這邊這邊都有記錄下來，要禁止你們報名我們的活動
以示公平，也請大家多體諒店家及辦活動者的辛苦

如果報了名就是一種承諾，你承諾會出席，我承諾會保留你的位子，
如果連承諾都做不到了，要別人如何尊重你呢？

老闆 Calvin 歡迎大家來吃飯，也說了開店的理念

甩餅示範，礙於場地限制沒辦法現煎(廚房設備在三樓)，師傅做了兩種厚薄度不同的甩餅，
等下都吃得到，哈

香料大解析，光是一道肉骨茶用的香料、中藥加一加就有10幾種，真是佩服前人的智慧
有很多都是聽過名字，但不知道長相及用途的，我在本次活動中也請店家加入小小的解說，
但仍是不夠，或許哪天再來開堂香料課囉~

另外，大家如果對南洋料理有興趣的話，也可以參考之前我們電台所做的 主廚到你家特集
[主廚到你家] 肉骨茶食譜 @南洋南洋星馬料理餐廳 芒果蝦沙拉 沙嗲醬食譜

還有有獎徵答，老闆 Calvin 大方送了250元的餐卷，真是有吃又有拿，哈哈

以下是好料時間：

▲ 印度甩餅(厚)，沾咖哩醬蠻好的喔~

▲ 肉骨茶

▲ 沙嗲雞

▲ 叻沙咖哩麵

▲ 蝦醬空心菜

▲ 甲必丹咖哩雞

咖哩雞拌飯好好吃喔~

▲ 菠菜豆腐

▲ 隱藏菜單：新加坡辣子蟹 (秋季新菜單)

這醬汁很好吃，算是新加坡名菜來的，目前螃蟹還沒有很肥美，所以先用三點蟹(三眼蟹)來代替，
正式換菜單時會再找更適合的螃蟹

辣子蟹的好朋友，就是炸過的銀絲捲

沾那個醬汁真的好好吃喔~~

另外加點的蘋果氣泡酒，甜甜的蠻像帶點酒味的蘋果西打，哈~

警語：開車不喝酒，喝酒不開車

▲ 打拋豬

▲ 亞參酸辣炸鱸魚

最後居然還來了魚，真的是飽到天靈蓋了XD

 

▲ 甜點：香蕉煎餅

看大家吃的很開心，我就覺得辛苦也很值得了，而且有些人是1人或2人來參加，
難得有機會可以認識同樣愛好美食的朋友，不少第一次參加的人都覺得很有趣，哈哈

可愛的小局長也吃的很開心喔~

最後來個大合照！ 拿出我們特別製作的 剎有其食美食團布條
這跟台中美食祭用的布條是同款的設計，相信不久的將來
大家就可以看到在台中的各店家飄揚囉~哈哈

還有人太多拍不下，又拍了第二張，哈哈  大家真是太熱情了

最後要感謝 南洋南洋星馬料理餐廳 老闆Calvin 及內外場的服務人員，大家辛苦了！
一次同時要處理50人及其他客人的餐點，我們從規劃菜單、活動設計、場地安排等等，
經過多數次討論最終才能如此呈現，真的要感謝你們的付出

我給自己分數大約80分，還有很多可以改進及更好的部份，也謝謝勇敢報名活動的新舊朋友們
因為你們，讓我的美食之路一點也不孤單，期待下次10/16的聚餐囉~

吃什麼呢？偷偷告訴你是歐式料理~

 

南洋南洋 Layang Layang星馬風味料理餐廳

地 址 ：台中市西區向上北路100號
電 話 ：（04） 2301-7661  
營業時間 ：11:30～14:30 17:00～22:00
粉絲專頁：https://goo.gl/RDbGaU

延伸閱讀：

之前辦過42次試吃會盛況

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