小米蛋餅 | 竹山美食 在地人激推隱藏版銅板美食 外皮好酥脆啊!

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竹山美食旅遊 南投美食旅遊

小米蛋餅 | 竹山美食 在地人激推隱藏版銅板美食 外皮好酥脆啊!

小米蛋餅 | 今天小剎來介紹竹山美食,這家「小米蛋餅」是在地人介紹的隱藏版銅板美食,外皮炸到像蔥油餅一樣非常酥脆,中間加入起司、玉米等讓口感更有層次,是不少竹山人的下午茶點心,大家快一起來看看吧~

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小米蛋餅

小米蛋餅 | 竹山美食 在地人激推隱藏版銅板美食 外皮好酥脆啊!

小米蛋餅

地址:南投縣竹山鎮下橫街25號
營業時間:13:00–18:00 (週四公休)
電話:0976826853
粉絲團:無

竹山小米蛋餅 在哪?

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小米蛋餅」位於下橫街、竹山路交叉口,下午1點過後才會開始營業,上次來竹山還沒吃到,這次特地來找,原來就隱藏在這間轉角騎樓之中,開車一不注意就會錯過啦~

對了,竹山百年老店「廟口肉圓」就在附近也可以一起攻略喔~

小米蛋餅 菜單

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小米蛋餅菜單

蛋餅有原味、玉米、起司及綜合4種口味,價格從30元起算是銅板美食!

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小米蛋餅」是用半煎半炸的方式來製作,有點像蔥油餅的感覺,看著蛋餅在油鍋中慢慢膨脹,冒出一個個小氣泡,過程十分療癒啊!

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餅皮炸到一半會倒入蛋液,再把餅皮蓋上去,如果是加玉米的話,會加到蛋液裡。

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炸好瀝油。

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接著再涮上醬汁或辣椒醬可以完成了。

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小米蛋餅」挺大一個!

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口感非常酥脆,真的很像蔥油餅,吃完很有飽足感,呵

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起司小米蛋餅 40元     

酥脆蛋餅中加入融化的起司片,還有灑上胡椒粒調味,加上鹹香的醬汁,讓人一口接一口停不下來~

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綜合蛋餅 50元

綜合就是起司加玉米的組合,本想加玉米會不會太像早餐了,結果吃了一口就覺得玉米才是必點啊!一口咬下先是吃到酥脆的外皮,再來是中間Q彈的玉米及濃郁的起司,還有甜辣甜辣的辣椒醬,好好吃喔~

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