文章最後更新時間: 2018-05-08 / 作者: 小剎
高美手扒雞 | 高美濕地美食，逛完了高美濕地肚子也餓了，本想回清水找吃的，沒想到發現這家高美Gaomei台灣專業手扒雞，以速食店型式經營，使用雲嶺鮮雞來蒸烤，烤到金黃外皮，雞油香氣撲鼻而來，自己動手撕來吃非常過癮，大家快一起來看看台中手扒雞吧~
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高美Gaomei 台灣專業手扒雞
地址：台中市清水區美堤街158號
電話：04-26111115
營業時間:11:00 ~ 19:00
粉絲團：點我
好幾年沒來發現美堤街變化好大，高美濕地路邊小攤販都被強制撤離，剩下幾間賣炸物、飲料的小吃店，唯一比較有規模且可以坐下來(吹冷氣)的就只有高美Gaomei台灣專業手扒雞了，果然老闆很有先見之明。
▲ 位於美堤街上，門口就有停車空間，我們就是先停在這裡，再走去木棧橋那邊，停車完全不是問題啊(免費停車)~
溫馨小提示：自2018/04/14 開始實施交通管制，於《美堤街》例假日、國定假日下午2點~8點進行交通管制，禁止汽機車進入，大家可以多利用週邊停車場及接駁車方式。
高美Gaomei台灣專業手扒雞 用餐環境
▲ 高美台灣專業手扒雞是採自助點餐的方式，自己取餐、自己吃、自己回收餐盤，什麼都自己來XD
用餐區明亮還算是寬敞，座位數也挺多的，也有兒童椅。
高美手扒雞 菜單
▲ 菜單，主打手扒雞(全雞)420元，適合2-3人分享，主食居然有竹筒飯！
點好餐之後先去找座位，等呼叫器震動再去取餐。
▲ B套餐：招牌高美手扒雞+香酥脆薯條+百事可樂 465元
薯條還不錯，炸到香脆不會很鹹。
有附上棉手套，取餐時店員會提醒你先穿棉手套再套上塑膠手套。
手扒雞烤到外皮金黃酥脆，裡面非常多汁，吃的時侯要自己手撕來吃。
有帶上棉手套果然就不燙手了，好久沒吃手扒雞了，這樣扒來吃果然很爽快，哈
扒開雞肉之後，一直冒煙出來，裡面很多汁耶！
雞皮口感略酥，雞肉還保有水份，雞腿部份口感Q彈，完全不柴我覺得比一些甕缸雞還好吃耶！
單吃雞肉已經有鹹味了，另外還有附上胡椒鹽、辣椒粉，不過如果可以再給沾醬碟會更貼心。
手扒雞的樂趣就是可以自己扒來吃，跟刀叉吃的感覺就是不一樣，哈哈
雞腿是我的！
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食後總評論：
整體來說高美Gaomei台灣專業手扒雞比想像中好吃，雞皮金黃香酥、雞肉多汁不柴，而且是在高美濕地吃就更妙了，另外因為天氣太熱影響食慾，不太想吃澱粉，不然我看其他桌都有點竹筒飯，下次有機會再吃來看看，大家如果有去高美濕地玩，不知道吃什麼的話不妨也可以試試看，不然也可以參考這篇：清水美食地圖 | 清水在地人推薦必吃小吃 清水半日遊/一日遊路線
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