文章最後更新時間: 2021-03-27 / 作者: 小剎
宜華蛋餅台中大墩店 | 今天小剎來介紹文心森林公園站美食，今年2月新開幕的「宜華蛋餅台中大墩店」是嘉義來的連鎖品牌，招牌手工粉漿蛋餅外酥內Q，口感十分特別，光是口味居然有15種之多，除了早上營業，下午4點半~晚上8點半也都有營業，蛋餅控們快跟我一起來看看吧~
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本文摘要
宜華蛋餅台中大墩店
宜華蛋餅台中大墩店
地址：台中市南屯區大墩六街236號
營業時間：07:00–13:00, 16:30–20:30
電話：0960906059 (建議提早30分前訂，比較不用久等)
粉絲團：點我
宜華蛋餅台中大墩店 在哪？
▲ 「宜華蛋餅台中大墩店」位於大英西一街、大墩六街交叉口附近，咖啡色招牌非常醒目。
▲ 「台中捷運」重新營運了，大家也可以搭捷運去吃， 「宜華蛋餅台中大墩店」從「文心森林公園站」出站後步行 7分鐘就可以到了，運動一下可以吃更多，你說是不是？哈
宜華蛋餅台中大墩店 店內環境
▲ 「宜華蛋餅」是嘉義來的品牌，嘉義、高雄、彰化、台南都有分店，「宜華蛋餅台中大墩店」設有內用區 (騎樓跟裡面)，座位數不多，那天看到外帶人潮比較多。
▲ 採自助點餐，比較特別是下午也有營業 16:30–20:30，下午茶、晚餐想吃「手工粉漿蛋餅」也是很ok的啦~
宜華蛋餅台中大墩店 菜單
▲ 菜單，主打「手工粉漿蛋餅」居然有15種口味，另外還有吐司、炒泡麵、鍋燒意麵、蘿蔔糕之類的，價格從15元起，今天是專程來吃蛋餅的，先點個3種試試。
手工粉漿蛋餅
從櫃台就可以看到後面工作人員正在煎蛋餅，是用那種蚵仔煎台來製作，確實是粉漿蛋餅無誤，而且一次就用了2鍋，一鍋的油放比較多用來煎蛋餅，算是半煎半炸的方式，等到成型之後再放到另一鍋，加入配料一起煎熟。
現點現作要耐心等候。
櫃台旁有調味料、餐具可以自取。
▲ 我們第一次來點了三種來吃看看，結果份量比想像多，早上10點吃完飽到下午3-4點才餓XD
▲ 乳酪起司 40元
▲ 「宜華蛋餅」的餅皮煎至外酥內Q，而且是有一點厚度的，口感挺特別，我覺得蠻好吃的耶！
「乳酪起司」的牽絲效果還不錯，喜歡起司的人必點~
中間的蛋也有煎出蛋香味，這種口味的蛋餅在台中確實挺少見的。
▲ 打拋豬 50元
「打拋豬」的口味現在也越來越多了，調味吃起來鹹中帶辣，絞肉沒有切到很細，保有比較多肉的口感，這點我還蠻喜歡的。
▲ 鮪魚 40元
「鮪魚」口味是J女神點的，她說鮪魚比想像中放的還要多，而且不會很死鹹。
最後當然是要加點東泉囉~哈哈
▲ 宜華紅茶(大) 20元、鮮奶茶(中) 25元
兩種都不會很甜，配著喝剛剛好。
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