文章最後更新時間: 2020-06-07 / 作者: 小剎
剛剛出爐 | 今天小剎來介紹台中港式餐廳，這家「剛剛出爐」是香港移居台中的葉師傅所主理的(跟葉問沒什麼關係XD)，曾任香港東方文華酒店、半島酒店麵包主廚，因為一次旅行中喜歡上台中而決定移民台中，主推每天現作的港式點心，像是豬扒包、菠蘿油、打針酥、咖哩魚蛋都很好吃！如果你跟我一樣喜歡港式料理，快一起來看看囉~
本文摘要
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剛剛出爐
剛剛出爐
地址：台中市北屯區和福路302號 (東山黃昏市場斜對面)
電話：04-24373809
營業時間：每天早上7時到晚上7時
粉絲團：點我
剛剛出爐 在哪？
▲ 「剛剛出爐」位於和福路上，雖然離東山路很近，但如果不是住附近的話，根本不太有機會會繞進來，具體位置就在「東山黃昏市場」斜對面，停車的話可以找找路邊停車。
剛剛出爐 店內環境
▲ 「剛剛出爐」店內用餐空間不是很大，一進來就是櫃台，我們下午2點多到訪的 (主要是中午沒吃飽XD)，老闆娘招呼我們找位置坐下來，老闆在裡面烤麵包，兩人一內一外合作無間。
座位不多，不過他們也有外帶、外送。
▲ 牆上有 葉師傅各種獎狀，看得出其功力深厚，曾任香港東方文華酒店、半島酒店麵包主廚，在粉絲團上有詳細的介紹，大家有興趣可以去看看。
▲ 櫃台旁有設置玻璃櫃，裡面就是當天現作的各式麵包，可以現場吃也可以外帶回家當點心或早餐，每一種看起來都好好吃喔~
剛剛出爐 菜單
▲ 來看看菜單，不知道點什麼的時侯就可以參考這些圖示，他們從早上7點就開賣了，除了麵包類的之外還有撈丁餐、意粉套餐、出前一丁湯麵餐等主食類的，小吃也有像咖哩豬皮蘿蔔魚蛋、瑞士雞翼等，種類算是蠻豐富的，而且價格不貴從20元起。
看完是不是每一種都想點來吃看看？哈
這次吃不下那麼多，下次想點瑞士雞翼(翅)來吃看看。
▲ 檸檬茶 熱25元、港式奶茶 冰25元
檸檬茶是紅茶茶包泡的，無糖要自己加糖，裡面放了檸檬片(兩片)要自己戳才會有檸檬味，亞亞說想喝看看，喝完結果變這樣的臉，呵呵
另外我點的港式奶茶還不錯喝，有茶味不會很甜，，用冰杯裝著，裡面是沒有冰塊的，所以不會有稀釋茶味的感覺；而且相較於一些茶餐廳來說這價格真的很佛心了~
▲ 豬扒脆脆 50元、五星菠蘿油 30元
▲ 五星菠蘿油，寫上「五星」感覺就讓人想點來吃看看，一吃果然驚為天人，外皮超級酥脆，亞亞超愛的！
烤到香酥的菠蘿麵包，裡面還有一片冰奶油，慢慢融化可以享受半熱半冰的兩種口感，非常好吃，我們當下又決定再買一個回家當明天早餐。
▲ 豬扒脆脆，就是豬扒包來的，取名「脆脆」也很合理，因為麵包烤到外皮酥脆，裡面Q彈，中間有塗上奶油，再夾一片現煎的豬排，口感硬脆紮實，個頭雖然不大，但也挺有飽足感，吃一顆當下午茶剛剛好。
豬排有醃漬過，切的不會很薄，咬下去還有一些肉汁。
每一口都可以聽到「卡滋聲」，呵呵
▲ 打針酥 35元
很有趣的名字，沒想到一上桌，發現真的有插一個針管耶！ 有朱古力跟檸檬兩種口味，我們選檸檬口味，裡面就是檸檬汁。
亞亞雖然不愛吃酸，但他對「打針」非常有興趣，吃之前要把檸檬汁擠進去，一起吃會更香~
打針酥的口感非常有層次，咬開發現超級多層，吃起來很像可頌的層次，但不太一樣又帶有Q彈的口感，中間有像檸檬味道的奶油餡，酸酸甜甜真特別，好吃耶！
▲ 咖哩豬皮蘿蔔魚蛋 80元
咖哩魚蛋是香港街頭小吃，台灣夜市也有賣，但買過幾次都覺得不太道地，「剛剛出爐」的咖哩魚蛋裡面居然還有豬皮、蘿蔔，咖哩味道很特別，我覺得有一點像沙嗲的感覺，甜中帶一點點辣。
魚蛋口感非常Q彈，配上咖哩真的很對味啊！
▲ 歐噴醬？ 哈
食後總評論：
整體來說，今天在「剛剛出爐」吃到的幾道都挺好吃的，有讓我想起之前在香港吃到的熟悉味道，像是豬扒包、五星菠蘿油的麵包應該是他們自己做的，口感、脆度都比一般吃到的更脆更好吃，另外還有第一次吃到的「打針酥」既有趣又好吃， 最後就是讓人懷念的「咖哩魚蛋」，讓我覺得對其他菜色更好奇了，下次一定要再找時間去吃看看~
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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