永心鳳茶勤美誠品店 | 最美台茶沙龍 台中限定濃厚珍奶 居然還有炒麵配辣椒醬 (菜單/影片)

文章最後更新時間: 2022-06-19 / 作者: 小剎

永心鳳茶台中 | 今天小剎來介紹台中勤美誠品美食，被譽為最美台茶沙龍的「永心鳳茶勤美誠品店」終於被我們等到了，就在台中勤美誠品綠園道的3樓，已經於 9/24開幕了，這次吃到的櫻桃鴨肉飯、永心濃厚珍奶都不錯，居然還有炒麵配辣椒醬，大家快一起來看看吧~

永心鳳茶勤美誠品店 影片

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永心鳳茶勤美誠品店 在哪？

永心鳳茶勤美誠品店

地址：台中市西區公益路68號  (勤美誠品 3樓)

電話：04-23221118

營業時間：11點~

粉絲團：點我

註：收 10%服務費，用餐時間 1.5小時，低消每人一杯飲品或一份主餐。

永心鳳茶勤美誠品店就在勤美誠品的3樓，如果從電梯出來的這個入口，一進來就可以看到，現場人潮真的挺多的，還好聰明如我有提早訂位才不用久等喔~

永心鳳茶勤美誠品店 用餐環境

裝潢非常漂亮，走古典復古路線且用了許多老物件，不愧被媒體譽為「最美台茶沙龍」真的很吸睛，很好拍啊~

外場店員都是漂亮的小姐姐，身上圓點制服讓人印象深刻，雖然剛開幕不過整體感覺，服務都很即時，而且人手充足，這點希望可以維持下去。

用餐空間分為好幾區，每一區都有亮點，像吧台後面的茶櫃，一整個金光閃閃！

茶的取名也很有詩意，感覺拿來當作人名也是個大明星的藝名，哈

據說裝潢風格是以台中百年車站為靈感，帶點日治時期的歲月感，車廂式座位、加上圓拱造型再輔以溫暖燈光，一整個超美的啦~讓人目不轉睛，拍個不停，我想很快就會成網美集散地了。

我們坐在這一區，透過落地窗還可以看到草悟道及市民廣場的大草地 (有兒童椅)

還沒到12點就已經客滿了，而且女客人佔了90%，哈哈

永心鳳茶台中店 菜單

 

▲ 菜單，永心鳳茶老闆 薛舜迪是高雄台菜名店「老新台菜」餐廳第三代，所以這裡的菜色也是以台菜為基底去做變化，而且也有推出台中店限定，以台灣中部特色美食為發想的三道料理，像是嘉義「什錦砂鍋魚頭」、北港「回鄉鴨肉飯」、台中的「松阪香蔥炒麵」都很有創意啊！

▲ 飲料，他們家招牌飲料當然就是茶了，有台灣茶、奶茶等，為了台中店開幕也特別設計了兩款台中特別飲料，永心濃厚鮮奶、紅玉薄荷檸檬。

▲ 甜點。

也可以到蛋糕櫃上挑選喔~

▲ 櫻桃鴨肉飯 380元

主餐都是個人套餐方式，還有附小菜及湯品，金色湯匙增加了不少貴氣。

▲ 小菜有三品，三種都是偏向酸甜口感的，挺開胃。味噌湯也蠻好喝的，不會太鹹，如果可以續碗就更棒了XD

選用宜蘭的櫻桃鴨胸來製作，算是我吃過最貴氣的鴨肉飯了，再淋上他們自製的鴨油醬汁及油蔥酥，一整個超香啊！(吞口水)

這鴨肉看起來還有一點粉紅粉紅，吃起來口感非常嫩，鴨皮還有一個QQ的，長輩、小朋友都可以輕鬆入口，而且已經有調味過鹹香鹹香的，好吃耶~

底下的白飯也有淋上鴨油及醬汁，真的會一口接一口停不下來。

對了，旁邊還有脆口的筍絲及蘿蔔脆片，再配上溏心蛋，口感更豐富。

▲ 松阪香蔥炒麵 280元 (下午 15:00~17:30 不供應)

炒飯的套餐一樣有3品小菜及味噌湯，大家有沒有覺得左邊這碗擺盤有點像芝蔴街裡的ELMO，呵呵

台中人都知道：台中炒麵其實是沒有炒的，反而是用「拌」的，也從善如流，選用手打拉麵淋上古早味蔥油醬汁，上面的叉燒居然是用台式紅糟醃製「伊比利豬」，價值感立馬翻倍！

伊比利松阪豬吃起來非常脆，紅紅的就像叉燒肉的調味甜甜的，非常好吃。

底下的麵條用的是手打拉麵 (可以當沾麵那種)，口感超級Q，亞亞也很愛呢~

最大的亮點就是這瓶「冬全辣醬」，名字音同字不同的原因我猜是沒有獲得授權，所以東泉辣醬以基底做了調整，我吃起來很像東泉辣椒醬加上高慶泉辣椒醬的感覺，辣中帶甜，小小一瓶太可愛了，我還帶回家收藏，哈哈

我覺得東泉辣椒醬如果可以做這種隨身瓶一定會大賣的，吃什麼都可以加，而且立馬變成台中味，大家說是不是啊？ 哈哈

3歲的亞亞看我加辣，他也說想吃、擠了一點給他試試，結果居然說不會辣還要加，還跟圓點制服姐姐說他有吃辣椒醬，真不愧是我的兒子！

▲ 永心濃厚珍奶 200元、紅玉薄荷檸檬 160元 (甜度固定/冰量可調)

在來喝一下飲料，永心鳳茶的茶真的是很不錯，在高雄喝過之後就一直記在現在，今天點了兩杯台中特別飲料，永心濃厚珍奶是用了3種台灣茶混合，茶味非常濃厚，底下的波霸珍珠口感Q彈好吃，愛珍奶的人一定要點來喝看看。

紅玉薄荷檸檬就比較像茶特調，用了日月潭紅玉紅茶為基底，加入新鮮檸檬、薄荷葉，一種清新的味道，完全不會苦，好好喝喔~

▲ 高雄鳳梨酥 45元

鳳梨酥中間有加入烤過的核桃，讓口感更有層次，鳳梨內餡是偏酸帶有一點鳳梨QQ的口感，亞亞吃完一個說還要，所以我們又加點了一個，呵呵

▲ 茉莉芭樂千層 180元

用帶有茉莉花香氣的「四季春茶」製作的內餡，上面是帶有一點梅子香氣的「紅心芭樂醬」，很特別的組合，吃起來酸甜中帶有茶味，我覺得調味很棒完全沒問題，但就是千層餅皮雖然有層次感但比較乾一點，還是LADY M的表現要好一些，大家可以吃看看，說不定你跟我有不同心得。

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另外，台中勤美誠品也剛於 9/13裝潢完重新開幕，除了新增「誠品酒窖」之外，還進駐了2家美食新櫃位，快一起來看看吧~

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食後總評論：

整體來說，永心鳳茶勤美誠品店不僅是一間茶店，更是一間創意台菜餐廳，今天吃到的幾道都蠻好吃的，很合台中人的胃口，下次會想再試試什錦砂鍋魚飯、剝皮辣椒雞湯飯，還有滷味、紅油水餃之類的；價格偏中上，不過我覺得蠻值得吃一次看看的，目前剛開慕嘗鮮人潮眾多，建議先打電話預訂以免久候囉~

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