文章最後更新時間: 2019-04-06 / 作者: 小剎
意思泰 | 今天小剎來介紹台中廣三SOGO美食，藍象廷泰式火鍋的新品牌「意思泰 泰國菜&精釀啤酒」於8/8 在廣三SOGO 13樓盛大開幕，主打泰國菜、精釀啤酒(秋冬會推泰式火鍋)，小剎也搶先幫大家吃了，這次吃到蝶豆花炒飯、帕能咖哩雞、清蒸檸檬魚、叢林烤牛肉都挺好吃的，非常適合家庭親子、朋友約會聚餐，大家快一起來看看吧~
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意思泰 慶開幕送三禮 (即日起至8月15日)
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本文摘要
意思泰 泰國菜&精釀啤酒
地址：台中市西區台灣大道二段459號13F (廣三sogo)
電話： 04-23280079
營業時間：11:00~21:00
粉絲團：點我
意思泰 用餐環境
意思泰店內裝潢挺好看的，蜂窩格狀地板、木紋、藍色、還有一些植物等，是挺年輕、有活力的感覺，讓人印象深刻，中間這區座位是小圓桌適合3-4位，另外也有兩人、四人桌等。
還有一區是半開放式的包廂，全開可以坐上18人沒問題，也可以隔成3小間。
意思泰 菜單
▲ 菜單，藍象廷印象中都以泰式火鍋為主，意思泰則菜色不太一樣，有許多我們常見及不常見的泰國菜，都以單點為主、每道180~350元不等，有涼拌、炸物、燒烤、湯、甜點等，選擇性還挺多的。
ps：10%服務費，有兒童椅。
▲ 炸物，大家愛吃的月亮蝦餅、椒麻雞、金錢蝦餅都有，還有甘蔗蝦耶~
意思泰 精釀啤酒
▲ 精釀啤酒是他們品牌中第一間分店推出的，其中也有一款是與吉姆老爹啤酒工場聯名推出的【森林派對】，價位的話有分大、小杯，像小剎第一次來的人推薦大家點三杯組合，一次可以喝到三種不同口味喔~
警語：開車不喝車，喝酒不開車
更酷是，他們不是瓶裝的，而是用啤酒龍頭倒出來的喔~
▲ 招牌三色啤酒 300元/3杯
用一個木架子端出來，感覺就是有開派對的FU，哈~ 一次可以喝到三款精釀啤酒，建議從右喝到左，第一杯是較清爽的「蘭陽騎士小麥白啤酒」，中間是聯名推出的「森林派對」有熱帶水果的香氣，入口微微回甘；最左邊是用了兩種深色麥芽來製作的「黑啤酒」，帶點煙燻味，整體也不會辛辣。
▲ 蝶豆花可爾必思 90元、泰式奶茶 90元
如果不喝酒，他們的飲料也很多種可以選，味道都還不錯。
▲ 涼拌木瓜 250元
意思泰的涼拌木瓜我覺得很好吃，青木瓜絲很脆口，調味酸酸辣辣但不會太過嗆辣，真的很開胃耶！
▲ 叢林烤牛肉 380元
忘了問是什麼牛肉，原以為是比較像牛小排有咬勁的，但其實不是，是嫩的耶！大約5-6分熟左右，斷面帶點pink色，咬下去還有肉汁，單吃已有淡淡鹹味，但建議一定要趁熱吃，冷掉口感差很多~
還有附上有兩種醬汁可以沾，一個泰式烤肉醬、一個好像是辣醬。
謎題揭曉！我從一進門就在觀察，桌邊的架子倒底是放什麼的呢？看起來像酒桶架，但又不是，原來是用來放白飯的，哈哈
▲ 香Q的泰國米，每次吃泰國菜想不吃白飯都不行，因為每道都很開胃XD
▲ 蝶豆花炒飯 250元
居然有藍色的炒飯耶！好酷~~大家對蝶豆花的運用真是出神入化了，呵呵
這道不只好看，其實泰國米飯有炒到粒粒分明，口感Q彈不黏也不油，蛋還有鍋氣、蛋香，雖然不是第一家把蝶豆花用在飯裡的，但一般都沒有啥味道只有顏色好看而己，但意思泰的蝶豆花炒飯真的可以點來吃看看。
▲ 帕能咖哩雞 280元
帕能與馬來西亞檳城同名，是來自泰國南部的口味，特色是在鹹甜咖哩中加入花生碎、椰奶，味道沒有像綠咖哩那麼辣，所以外國人接受度更高，辣度對我來說是微微辣。
附上鍋巴可以沾著吃，亞亞不用沾就吃的很開心了，呵呵
雞肉很嫩，裡面還有馬鈴薯已經煮到很鬆軟了，我覺得帕能咖哩雞跟其他咖哩不太一樣，收汁的比較多一點，沒吃過的人可以試看看喔~
▲ 綜合拚盤 420元
▲ 拚盤中有春捲、金錢蝦餅、香葉包雞，都是很經典的泰式炸物，炸到酥酥脆脆，搭配三種沾醬，梅子醬、包雞醬跟酸辣醬，我覺得都不錯耶~ 最特別是香葉包雞，打開是葉子裡面的雞肉略微醃漬過，外酥內嫩好吃！
▲ 清蒸檸檬魚 450元
魚肉很鮮嫩，有一些刺不過還蠻好挑起來的，醬汁酸酸辣辣很過癮，我還拿來拌飯吃，哈哈
▲ 酸辣海鮮湯 340元
酸辣海鮮湯喝起來酸酸辣辣，我覺得是小辣啦，還不到會流汗的等級，不過J女神說喝第一口還不覺得辣，但後面辣度整個衝出來佔據你的喉嚨，胃也跟著熱了起來，哈
▲ 摩摩喳喳 90元、龍眼冰 90元
是挫冰的版本，吃之前記得先攪拌，味道還行但也不算是特別突出，另外第一次看到跟吃到龍眼冰，不知道他們去哪找這麼大顆的龍眼XD
食後總評論：
整體來說，意思泰泰國菜跟精釀啤酒的組合是蠻少見的，綜合拚盤、叢林烤牛肉都還蠻適合配酒的，菜色也都有一定水準，食材、餐具都用的不錯，非常好拍照，另外價位也不會太高，非常適合家庭親子、朋友約會聚餐，大家有機會快去試試看吧~
最後感謝 意思泰 的邀請，心得給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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