Michelle的廚房 | 后里美食台中超隱藏版甜點旅法25年歸國的法式甜鹹派芋頭派新上市

台中甜點 | 麵包下午茶台中美食台中伴手禮 2022-02-14

文章最後更新時間: 2022-09-26 / 作者: 小剎

Michelle的廚房 | 今天來介紹后里美食地圖 這家法式鹹甜派，也是此行我覺得最好吃的一家甜點「Michelle的廚房」，主廚Michelle曾旅法25年，學習正統的法餐、法式甜點，後來也曾在台北開設8年的法式餐廳，最後選擇回故鄉陪伴母親，但她不忘愛料理的心，用法式鹹甜派來跟大家交朋友，只是她的小店有點難找，真的要”巷子內”才找得到，不過真的很值得，因為太好吃啦~~ (2022.2月更新菜單)

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本文快速門：

■ Michelle的廚房在哪？怎麼去？

■ Michelle的廚房環境介紹及如何購買

■ Michelle的廚房食後心得

■ Michelle的廚房新口味介紹

本文摘要

Michelle的廚房在哪？

你一定會問小剎，為什麼要拍一間兩層樓平房呢？感覺還有一點像鄉下的外婆家，沒錯~這就是「Michelle的廚房」的所在地，地址是后里區聯合里水門路41號，我們剛靠著google map到達時也是一陣納悶，真的是這裡嗎？？(心中產生大問號)

Michelle的廚房

地址：台中市后里區聯合里水門路41號
電話：0972246298
營業時間：10:00 – 17:00 (每週一、二公休)
粉絲團：點我

ps：可到現場買，也可以線上預購宅配到府

就是從旁邊這個小路穿過來，全都是住宅，完全看不出來這裡有一家店，就是安靜到可能只有一兩隻貓走過去那樣XD

我們停在Michelle的廚房門口對面的空地，一開始也不知道能不能停，反正就先借停一下，後來主人說沒問題的~

後來看到了這個超小的吊牌才放心自己沒找錯，也太低調了吧~

好了，我們就進去(探險)吧~

沿著指標前進，前面是 Michelle跟媽媽的住所，而Michelle的廚房工作室設在後面。

有看到那個小招牌了嗎？沒錯就是那邊

裡面就是一個工作室的樣子，沒有華麗的裝潢，大部份的人也都是外帶回家吃，我就放個亞亞喝奶照來示意一下，現場則是由 Michelle及退休的弟弟親自接待客人，他們都好熱情，讓人覺得就是到朋友家一樣自在。

Michelle的廚房環境介紹及如何購買

我左邊這位就是 Michelle主廚，她的故事非常精彩，恕我簡單說明一下不破太多梗(想讓大家自己去的時侯聽她講)，曾旅法25年，在法國餐廳學習正統法式料理，後來回台北開了法式餐廳，8年來吸引不少忠實粉絲，後來因為想陪伴高齡的母親而回到台中后里，改成工作室的型態，繼續用法式甜鹹派的料理跟大家交朋友；跟她聊天時很有趣，有時會一半法語一半中文，想學幾句法文的人找她吃派聊天準沒錯，呵