文章最後更新時間: 2019-01-28 / 作者: 小剎
大手燒台中 | 台中又有新品牌來展店了，這次是高雄的人氣居酒屋【大手燒】，在當地已有好幾家分店，
小剎也曾經去吃過當時還問他們會不會想來台中開？結果真的來了！找了幾位好朋友一起去吃，覺得台中店的裝潢
及氣氛營造的特別好，料理口味也跟高雄店感覺差不多，想嘗鮮的鄉親們快一起來看吧~
用餐時間：2015.12.05
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▲ 大手燒台中店
台中店裝潢很厲害，我印象中是所有分店中最大間的！ (好像大家來台中都是要開旗艦店的感覺，哈)
從外觀就可以看出是日式傳統木造車站的感覺，還有電線杆、鐵軌從門口地上延伸到店裡
剛開幕不到一週，已經有不少鄉親搶著嘗鮮了，我前一天打電話預訂，他說要等8點半，現場排隊會比較快
所以我們就約5點半去排隊，果然一下子就排到了
高雄食記：[高雄美食] 大手燒 若竹鬼殺 @超人氣的居酒屋之愛玩客也介紹過
位於 向上北路 跟 中興街，就在甜點森林的旁邊，還蠻好找，但附近不太好停車
地上有鐵軌，我們的美食火車要開啦~
裡面裝潢也很厲害，整個就是日式傳統舊火車站的感覺，現場燈光就比較暗，增加許多拍攝的困難度
關東煮是由攤車的方式呈現，要點也是從這裡點
座位也有經過一些巧思，是用酒箱拚起來的，上面再蓋上椅墊
我們坐的座位還有輪子在鐵軌上，是真的可以推的喔~哈哈
▲ 菜單
菜色算是蠻多選擇的，有燒烤、關東煮、炸物跟主食類的飯團等
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關東煮：
▲ 關東煮建議要到攤車去挑比較好，種類會比較多，而且上桌的速度比較快
如果你很餓的話，建議可以先點關東煮來吃，燒烤的話會等比較久
每一種看起來都挺好吃的
▲ 含片 1片60元，照片中是2份
這個蠻好吃的，吃起來有點像百頁豆腐，但口感要更嫩一點
旁邊的黃芥末有點嗆辣，沾一點配著很過癮喔~哈
▲ 干貝、牡丹竹輪、雲海魚卵
▲ 大根、高麗菜捲
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飯團：
▲ 鰻魚飯團
鰻魚飯團還不錯，鰻魚切塊淋上醬汁，味道不錯也有飽足感
▲ 帆立貝飯團
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炸物：
▲ 廣島大牡蠣 1份2顆 100元
▲ 唐雞揚 100元
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燒烤：
▲ 手羽明太子 一份2支 130元
這是他們的招牌菜色，以前在高雄吃的時侯就覺得不錯，這次吃覺得還是不錯，雞翅咬開裡面是明太子，
一顆顆的感覺，雖不到爆漿，但覺得挺好吃的，建議列為必點
▲ 雞肉丸子
▲ 雞肉串
▲ 首肉 1份2支 90元
這是雞肉上有蘿蔔泥跟檸檬片，算是清爽的吃法
▲ 雞軟骨
不知不覺點了很多，吃的好撐啊XD
▲ 起司雞肉串 1份2支 100元
▲ 一夜干 1隻 150元
食後總評論：
1) 我們6個人吃了2350+10%，一個人大約430元(沒有喝酒)，吃的很飽完全不是
一般上居酒屋的吃法，請大家不要學習，哈~
不過也是因為有遇上【串燒買一送一】的活動才會吃這麼飽
PS：【串燒買一送一】是開幕活動，只到12/6
2) 串燒的表現我覺得中規中舉，在台中來說算是中上，而且人多等候時間稍久一點，
反觀關東煮味道及價格都不錯，選擇也多，建議可以把關東煮為主，串燒為輔方式點餐
3) 推薦菜色：含片、牡丹竹輪、大根、鰻魚飯團、手羽明太子
◎ 推薦度：★★★.5 (可以一試)
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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大手燒おおてやき – 一ノ蔵
地址：台中市西區向上北路138號
電話：04 2301 1219
營業時間：下午5點半~半夜1點半 (1點後不收客)
FB：https://www.facebook.com/Ichinokura01
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