[高雄美食] 大手燒 若竹鬼殺 @超人氣的居酒屋之愛玩客也介紹過

文章最後更新時間: 2013-09-30 / 作者: 小剎

 

續上集：[高雄] 金鑽夜市VS凱旋夜市 @全台灣最大的國際觀光夜市

二天二夜的高雄行，星期五晚上9點多我們就到了高雄，比預計的時間快了不少，
照原計劃前往新堀江商圈逛逛，不過沒想到居然沒幾攤有營業，有開的店也都準備打烊，
真是不如上次來到高雄所見盛況，該不會是因為金鑽夜市的影響吧？
在失落走回飯店之際，忽然看到一間燈火通明、人聲鼎沸的小店，在這個冷清的街道彷彿是一盞明燈啊！
沒想到誤打誤撞找到高雄最近最夯的居酒屋「大手燒」~

用餐時間：2013.08.23

 

▲  大手燒 若竹鬼殺

目前高雄有四家分店，每一家的店名都不一樣
而且店名用一些日本清酒的酒名來創作，跟捉鬼除妖沒什麼關係，反而變成特色之一
我覺得跟什麼小XX、老XX有異取同工之妙，呵~

我去的是若竹鬼殺店，離三多商圈站很近，走路約5分鐘左右就可以到了

 

 

晚上11點半左右，整間店是客滿的狀態，我們小等一下才有位子
主要是賣關東煮、烤物、創意料理及酒類為主，有別一般快炒店、居酒屋
他們建築風格非常日式，大量使用木造及一些布簾，很接近在日本居酒屋的氛圍

正中央就是關東煮的台子，旁邊就有一個冰箱放滿各式清酒

 

三立電視台的《在台灣的故事》、《愛玩客》也都有介紹過了，生意扶搖直上啊~
騎樓區的座位是小板凳，另外店內就是用酒桶當椅子

騎樓區的座位是用木箱倒過來放上墊子

另一區的吧台區，只能坐2~3人，我覺得全店就這個位子最好
超有日本福岡「屋台街」的感覺，上面的「一食入魂」，也超有FU的啦~~

來介紹一下菜單，對了，因為燈光昏暗，又小酌幾杯，
若有發現手晃的照片，不要懷疑，那可能是我茫了XD

未成年請勿飲酒，開車不喝酒

關東煮部份是去前面攤車現點，其他的部份就需要劃單
研究一下菜單，價錢都在80~280之間，燒烤類的菜色都蠻有特色的
我點了幾種來配酒~

飲料部份除了酒類也有一些汽水可以搭配

關東煮就放在攤車旁的玻璃櫃裡，可以請店員幫你介紹，點完他才會下去煮
不像小7的是一直在那邊久煮不爛，真正新鮮魚漿做的是不可能煮那麼久的XD

 

桌號寫在桌上，印象中店內沒有主動提供水，但會送上「關東煮湯」

    湯頭部份是採日本傳統做法，有自然的水果、蔬菜甜味，喝起來很清爽
而且還可以「無限續杯」，我就喝了3、4杯，哈~

 

我點了以下這四種，旁邊有蠻嗆辣的黃芥末

三角豆腐 60元 (上)：有放入鱈魚漿，口感是軟綿綿的，有吸飽湯汁
豆腐竹輪 55元 (中)
海鮮堡 45元 (右下)
花枝天 40元 (左)

豆腐竹輪，比一般竹輪軟嫩一點，也好吃！

花枝天不愧是招牌必點，從斷面秀可以看到花枝塊
口感很紮實，花枝很脆，好好吃~

▲ 日本紅味噌燒肉 120元

用紅味噌調味再去烤到焦香，吃起來偏鹹，可以配搭上面的洋蔥絲一起吃
鹹中帶點味噌的甜味，是啤酒好朋友啊~~

▲ 手羽明太子 120元 一份2隻

從外表看不出它有什麼厲害之處，只是看起來有點發胖的烤雞翅

但鄉親啊~  你一咬開就可以發現滿滿的「明太子」！！

歐買尬，一顆一顆在你口中爆開，那種震憾感就很像小時侯第一次吃到跳跳糖那樣驚喜
雞翅的油脂都被烤出來，醃漬的醬汁都滲到雞肉裡，真的好好吃喔~~

 

當然要配一口生啤酒，啊~~乾啦！

未成年請勿飲酒，開車不喝酒

食後總評論：

1) 最後吃下來，兩個人大約花了500多元，平均一個人250以下
沒打算吃很飽，只是享受一下氣氛而己，如果再喝清酒應該會花更多一點~

2) 日式風格濃厚，料理也都不錯吃，下次會想再去
我聽店員說，他們今年有打算到台中展店，真是期待啊~

3) 推薦菜色：手羽明太子、花枝天、豆腐竹輪、紅味噌燒肉

◎ 適合：2~4人、情侶、家庭、朋友、同事聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 「在地人帶你玩高雄吃美食」系列連載開始，
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大手燒 若竹鬼殺

前鎮區文橫三路184號
PM5:00-AM2:00
07-3311521

大手燒 男山酒造 富國至聖店
地址：高雄市左營區富國路91號（與至聖路交叉口）
電話：07-5585211

大手燒  白瀧酒造 城市光廊店
地址：捷運中央公園站之城市光廊
電話：07-2815789

大手燒 司牡丹酒造 文康店
左營區文康路181號(五花馬水餃館後方，7-11斜對面)
07-3496788

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