文章最後更新時間: 2025-10-12 / 作者: 小剎
台中唯一秘魯餐廳「莎莎島」隱藏在巷弄中，是一家風格獨特、充滿異國情調的餐廳，由泰國華僑主廚「秘魯太泰Tina」跟秘魯華僑老公「阿魯哥」共同經營，把17000公里外的秘魯國民料理「檸檬漬生魚、秘魯烤半雞、秘魯炒牛肉飯」給帶來台中，免出國就能吃到，味道非常濃郁且香氣四溢，讓我們一吃就愛上，餐廳空間裝潢使用大膽的配色，搭配一些南美洲風格的壁畫或裝飾，營造出熱情活潑的氛圍，讓人彷彿瞬間穿越到熱情奔放的南美洲，台中北屯美食大家快一起來看看吧~
莎莎島 影片搶先看
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莎莎島
莎莎島 Salsaland
地址：台中市北屯區文昌三街10號
電話號碼：04-22330420 或「線上訂位」
營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:00 (周一二公休)
粉絲團：點我
ps：低消為一份主食/輕食 (120cm以下除外)，平日不限用餐時間，假日客滿時每桌限時90分鐘。
莎莎島 在哪？
台中唯一秘魯餐廳「莎莎島」就在熱河路二段、文昌三街交叉口，附近有好幾個停車場，停車不是難事，如果是搭捷運過來的話，從「捷運文心崇德站」走過來，不用5分鐘就會到了，也是很方便喔~
莎莎島主廚是誰？
/照片截取自料理之王節目
「莎莎島」是由泰國華僑主廚「秘魯太泰Tina」跟秘魯華僑老公「阿魯哥」共同經營的台中秘魯餐廳，「秘魯太泰Tina」因為好手藝還曾上過「料理之王」節目錄製，當時她就是以秘魯料理出賽，現在這個好味道不光是評審才能吃到，我們也吃得到了🎉🎉🎉
他們融合各自的家鄉風味，將南美洲與泰式、南洋料理的精髓完美結合，為台灣的消費者帶來獨特的異國美食體驗，不用出國轉機17500公里就能吃到👍
「秘魯共和國」位於南美洲西北部，西濱太平洋，北接厄瓜多，東南靠玻利維亞，南鄰智利，東與哥倫比亞、巴西為界、海岸線長達2,250公里，有被稱失落印加古城的「馬丘比丘」、秘魯南部沙漠的「納斯卡線」、庫斯科的「太陽神殿」、還有彩虹山…等觀光景點。
距離台灣17,500公里，加上轉機時間，單程通常會需要 25到35個小時不等，秘魯是「馬鈴薯」的發源地，擁有超過3,000種不同的原生品種，還有玉米、米飯、藜麥、海鮮都是秘魯人的重要食物來源。
以前我就看很多有關秘魯的旅遊影片，現在終於有機會吃到秘魯菜了😍
莎莎島 店內環境
「莎莎島」店內裝潢相當獨特，充滿了濃厚的南美洲與南洋熱帶風情，一進到餐廳就會立刻被鮮豔明亮的色彩所吸引，牆壁上常使用大膽的配色，搭配一些南美洲風格的壁畫或裝飾，營造出熱情活潑的氛圍，整體空間給人一種輕鬆自在的感覺，就像置身於熱帶島嶼度假一樣。
牆上是「秘魯太泰Tina」親手畫的「納斯卡線」，櫃台旁還有秘魯羊駝的吊飾，秘魯就擁有全球超過90%的羊駝，就是秘魯的國寶級動物喔~
再往二樓看看，用餐空間更加寬敞，裝潢也延續了南美洲與南洋風格，每一面牆居然都是不同顏色！
有2人、4人、6人桌，非常適合不同人數的聚餐。
我們被安排在窗邊的座位，坐起來好舒服，整體氣圍感覺很適合約姐妹一起來聊天聚餐，這裡還有提供咖啡、奶茶，午餐、下午茶一起解決，真的好chill👍
包場方案
另外他們也有提供「包場方案」，有布幕、麥克風、音響等設備，很適合舉辦各種發表會、餐會或聚餐，餐點部份可以客製化調整，方案如下：
平日包場 1萬8-2萬2
假日包場 2萬5-2萬8
(依客製方案而定，以30人為例，人均消費約580-980元）
可電話：04-22330420 洽談會更清楚喔~
莎莎島 菜單
莎莎島菜單
把秘魯特色菜都給放進菜單中，像是經典秘魯國民美食「檸檬漬生魚、秘魯炒牛肉」，還有新推出的「秘魯烤半雞」、泰國的「泰北黃咖哩雞」、馬來西亞的「辣死你媽咖哩」在這裡通通可以吃到👍
主食類均有附香料飯跟雞骨高湯，家人朋友一起來可以一人點一份分享。
還有特色飲品、甜點及新鮮果昔。
莎莎島 好吃嗎？
因為太好奇秘魯菜的味道，我們多點了好幾道店內特色料理來吃看看，先說結論真的很好吃！
檸檬漬生魚
「檸檬漬生魚 360元」這道就是最具代表性的秘魯國民料理「Ceviche 塞比切」，是一種非常清爽的海鮮料理，使用生食級旗魚來製作，是把新鮮的白肉魚切塊後，用檸檬汁、洋蔥、辣椒和香菜醃漬，利用檸檬汁的酸度使魚肉「熟成」，達到類似煮熟的效果。
有別於日式生魚片那種沾芥末、醬油的吃法，這道菜完美體現了秘魯風味，風味酸爽開胃，旁邊還加了栗子地瓜也好好吃，我覺得這個醬汁拿來放其他食材做涼拌菜或涼麵都很適合👍
燻鮭塔塔森林
「燻鮭塔塔森林 330元」這道沙拉也太美了吧！美到根本捨不得吃😍
裡面有煙燻鮭魚、酸豆、小番茄、小黃瓜，黑橄欖、紫洋蔥，中間堆疊的醬料分別是莎莎醬、自製阿根廷青醬及酸奶醬，拌入玉米碎片與新鮮水耕蔬菜吃，疊起來有點像法式塔類的甜點，就是一道製作過程很繁瑣的手工菜啊！
口感、味蕾很豐富、很有層次，可以點一份來分享。
秘魯烤半雞
「秘魯烤半雞 490元」這道正宗秘魯烤雞本來是期間限定餐點，後來因為大受好評，主廚決定變成常駐的個人餐，每份有附香料飯及雞骨高湯。
以特製香料醃製的烤半雞，聞起來香氣四溢，雞腿肉鮮嫩帶有彈性，再配上撒上肉桂粉的炙烤鳳梨，滿滿的南美風味一次到位。
搭配「黃椒起司醬」一起吃，多了一股起司味也很讚喔~
底下還有馬鈴薯泥，更添加飽足感。
拉丁南美香料燉海鮮
「拉丁南美香料燉海鮮 460元」秘魯因為沿海地形能捕獲許多新鮮漁貨，所以秘魯也有很多海鮮，這道就是其中一道熱門海鮮料理，使用來自秘魯的家鄉特調香料，跟海蝦、鮮魚、透抽、淡菜一起燉煮，再加入自製黑橄欖醬提鮮，吃起來海味十足，旁邊有香料飯及自製黑青法棍2片可以搭配一起吃。
醬汁濃郁中帶些鮮味，海鮮們也都很新鮮，法棍沾點醬汁一起吃也超讚的👍
秘魯炒牛肉飯
菜名很長叫「亞洲人也愛的秘魯炒牛肉飯 390元」，第一次看到你可能也會跟我一樣覺得很怪？為什麼南美洲也有亞洲料理？
據說是來自亞洲的移民傳入的，加上因為秘魯當地盛產馬鈴薯，所以就把薯條入菜，再加加入了當地香料及紅酒醋調味，結果就變成秘魯經典國菜了，是不是很有趣？😆
薯條入菜的吃法我們是比較少見，但其實還不錯耶，薯條雖然不是那麼酥脆．但吸飽了酸甜鹹香的醬汁，吃起來很有味道，另外牛肉也不會乾柴，香料味很香。
泰北黃咖哩雞肉香料
「泰北黃咖哩雞肉香料飯 360元」使用來自泰國北方的黃咖哩為基底與椰奶燉煮而成的咖哩，吃起來不會很辣，還帶點檸檬葉的清香，雞腿肉軟嫩帶有彈性，馬鈴薯已經煮入鬆軟，搭配香料飯好涮嘴~
對了，他們的香料飯還是用椰子殼裝的喔🌴
酥炸香檸魷魚圈
「酥炸香檸魷魚圈 260元」他們家的炸物也很好吃，尤其那個外面的炸粉皮，口感非常酥脆，把新鮮的魷魚圈包覆在裡面，一口咬下外酥內Q👍
擠點新鮮檸檬汁更讚，也解了膩。
秘製手撕豬烤餅
「秘製手撕豬烤餅 260元」墨西哥烙烤餅皮中間放了手撕豬肉、新鮮蔬菜丁，還有超多起司絲，起司控要尖叫了😆
外皮微微酥脆，一口咬下滿滿起司及軟嫩的手撕豬肉，真的很好吃耶~
不愧是是莎莎島人氣料理，幾乎桌桌必點，是非常適合和朋友分食的小點，亞亞說餅皮、豬肉都好吃，但他不喜歡洋蔥XD
秘魯瑪卡奶茶、撒哇迪咖泰式奶茶、紅粉龍鳳蕉
秘魯瑪卡奶茶 120元、撒哇迪咖泰式奶茶 90元、紅粉龍鳳蕉 160元
「秘魯瑪卡奶茶」是以經典的奶茶為基底，加入瑪卡粉末通常會增加奶茶的厚實感，堅果香氣可以平衡奶茶的甜味，使整體口感更加豐富且不膩。
「撒哇迪咖泰式奶茶」使用泰國特有的手標茶葉來製作，茶味比一般奶茶更為濃烈、醇厚，原本以為會非常甜，結果完全不會太過甜膩，
「紅粉龍鳳蕉」是用新鮮火龍果、鳳梨、香蕉一起打製而成的，喝起來酸中帶甜好清爽，每一口都是真材實料，是必點招牌飲料之一。
島民必吃甜點
「吉拿棒佐椰子冰淇淋 120元」、「炸香蕉佐椰子冰淇淋 120元」 椰子冰淇淋是他們自己做的，加上吉拿棒、炸香蕉都很好吃。
熱熱的吉拿棒沾上椰子冰淇淋真是一大享受。
「布朗尼 120元」再來試試新甜點，一樣是冰與火的結合，剛烤好的布朗尼放上一球椰子冰淇淋，融化的很快記得拍完趕快吃😆
莎莎島 食後心得
整體來說「莎莎島」提供了一種很特別且令人印象深刻的用餐體驗。料理口味獨特，不是坊間常見的異國料理，而是能品嚐到道地與創意兼具的風味，餐點份量足夠，價格合理，且不收服務費，料理好吃、環境舒服，快約家人朋友來一場來自南美與南洋的味覺饗宴吧~
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