歪米線 | 一中美食 台中道地重慶米線專門店 麻辣米線、酸菜米線 超厚「炸蛋」必點、豬腳也很好吃

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文章最後更新時間: 2024-02-25 / 作者: 小剎

歪米線 | 一中美食 台中道地重慶米線專門店 麻辣米線、酸菜米線 超厚「炸蛋」必點、豬腳也很好吃

今天小剎來介紹台中重慶米線一中美食歪米線」是新開的重慶米線專門店,有酸菜、香辣、麻辣口味、還有不辣的「菌菇口味」,QQ的米線配上吸飽酸辣湯汁的超厚「炸蛋」,真的很過癮,大家快一起來看看吧~

歪米線 影片搶先看

歪米線

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歪米線

地址:台中市北區三民路三段134巷16-10號
電話:04-22250700
營業時間:11:00–20:00 (週二公休)
粉絲團:點我

開幕日:2023/12/29

歪米線 在哪?

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歪米線」的位置比較奇妙,怕大家找不到,特地做了地圖攻略,從「三民路三段134巷」進去,就是「海盜飯糰」、「好樂迪」那個巷子進去,之前介紹過「礁溪柯家蔥油餅」也在這裡,穿過它繼續往前走。

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看到「一中金鑽」的黑紅招牌往右轉。

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歪米線」就在這個巷子,是不是很奇妙?哈

歪米線 店內環境

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歪米線」店內的空間不大,只有5張雙人桌,還有靠門口的高腳椅2席,他們也有跟外送平台合作,不過我覺得這種米線還是現場吃會比較好吃。

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餐具、開水要自取,如果覺得不夠辣,還有提供辣椒粉、花椒粉。

歪米線 菜單

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歪米線菜單

歪米線」是重慶米線專門店,在台中算是比較少見,有「酸菜、香辣、麻辣口味」,也有不辣的選擇 (蔥菇口味) ,配料有魷魚、雞腳、豬腳,還有許多網紅介紹的「土豪米線」就是把配料全都加在裡面,適合1-2人吃。

歪米線 好吃嗎?

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第一次來我們各點一碗來吃看看,他們的碗很特別,還有一個長長的把手,雖然沒看到製作過程,但應該是整碗煮完直接上桌,開始覺得有點像鍋燒麵的感覺~

酸菜豬腳米線

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酸菜豬腳米線 210元

裡面配料有肉片、青菜、木耳、凍豆腐、豆皮、豆芽菜、海帶,如果有魚板或是蟹肉棒就更像鍋燒麵了 (喂~ 人家沒有在追求像鍋燒麵好嗎XD)

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酸菜湯頭還蠻好喝的,跟豬腳更是搭,可以減少油膩感,她點「小辣 」覺得已經蠻辣的了。

實際吃起來覺得還蠻大碗的,J女神覺得太飽沒有吃完,我是覺得剛好,我們都覺得湯略鹹沒有喝完。

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「米線」是這種圓圓粗粗的那種,口感Q彈又滑且吸汁,筷子稍微有點難夾起來,現場不知道外帶回家會不會變很軟?

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再來吃看看「豬腳」,滷的顏色不會到很深,不會都是醬油味也不會很油膩,想必是為了搭配湯頭,豬腳外皮口感QQ的,中間有少些的肉,我們都覺得還不錯~

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麻辣魷魚米線

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麻辣魷魚米線 180元 +炸蛋 30元

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又大又厚的炸蛋!不知道用了幾顆蛋才能做出來?「炸蛋」也算是這間的店的特色,建議可以列入必點。

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看看炸蛋背面,吃起來有一半微酥,底下吸飽了麻辣湯汁,還蠻好吃的!

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如果整個泡到湯裡,會有種「油條」泡軟的感覺。

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麻辣湯頭我點「大辣」,喝起來又麻又辣,麻跟辣大約各佔一半,對我來說是中辣左右,下次應該可以直接點「特辣」😆

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QQ米線很吸汁,口感彈牙讓人可以嗦粉嗦不停



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配料跟酸菜米線一樣,我點「魷魚」就是有放「魷魚圈」,是冷凍的、口感普通,有聽到隔壁桌說「雞腳」不錯,敢吃的人可以試試。

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