文章最後更新時間: 2024-02-21 / 作者: 小剎
漢來海港吃到飽 | 今天來介紹台中吃到飽，「漢來海港台中店」最近推出期間限定的甜點季，邀請日本金牌甜點主廚「小熊亮平」製作12款新甜點，尤其「聖多諾黑、噶瑪蘭威士忌巧克力、花生達克瓦滋」都好好吃，另外也推薦幾道漢來海港必吃菜色「爐烤牛排、炸蝦、德國豬腳、掛爐烤鴨、現燙牛肉湯」都是必點，喜愛吃到飽的朋友一起來看看吧~
2024攻略已攻略，請見下篇
本文摘要
漢來海港甜點季 影片搶先看
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漢來海港台中店
漢來海港餐廳 台中店
地址：台中市西區臺灣大道二段459號16樓 ( 廣三SOGO百貨)
營業時間：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
電話：07-4128068#4 或「漢來海港線上訂位」
粉絲團：點我2023 Boom啾甜點季：4/22-5/14期間限定
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漢來海港台中店 價格？
漢來海港台中店 訂位？
漢來海港餐廳 價格
漢來海港自助餐 價格
．午餐 11:30~14:00 850元 /假日 990元
．下午餐 14:30~16:30 690元 /假日 750元
．晚餐 17:30~21:30 990元 /假日 1060元
ps1：未滿3歲以下免費、3歲~未滿6歲酌收150元清潔費；6歲以上未滿12歲半價；12歲以上依餐價收費，以上均需收10%服務費。
ps2：晚餐時段19:30後入桌享8折優惠(限現金或刷卡)。
我們是「漢來海港台中店」甜點季第一天 4/22到訪，一樣是剛開門就馬上客滿了，滿滿的都是人，還遇到一個有20多人的大家族來慶生，真的很多人的台中聚餐餐廳首選啊！
漢來海港 Boom啾甜點季
「漢來海港」每年都會邀請國際甜點名廚客座舉辦主題甜點季，今年是邀請日本金牌甜點主廚「小熊亮平」，曾獲法國世界盃甜點大賽冠軍，使用了代表日本獨特風味的抹茶、柚子，以及臺灣特有鳳梨、芒果、香蕉及台灣之光葛馬蘭威士忌做為這次法式甜點的設計主軸，共有12款新甜點等著大家，還沒去之前我們就好期待啊~
一進到餐廳，別人是先衝炸蝦、牛排，我們就先衝甜點櫃，呵呵
這次推出「魔洛、芒果百香起司、宇治旅人蛋糕、香草旅人蛋糕、鳳梨薩瓦蘭、花生達克瓦茲、香蕉杏仁塔、聖多諾黑、柚子檸檬巧克力、花生巧克力、噶瑪蘭威士忌巧克力、熱帶風情巧克力」共12款新甜點，架上都有名牌很好分辨，就先全都來一份好了😆
我今天還特別帶我們家甜點部長「阿荳」來吃，她覺得吃到飽的餐廳，能有這麼經典、細緻的法式甜點，真的很加分！
魔洛
這款是小熊師傅 2015義大利甜點大賽冠軍作品，用白巧克力淋面包覆香草卡邦慕斯及混合血橙與新鮮柳橙的香橙庫利內餡，底層則是榛果比司吉蛋糕，搭配上沙布雷脆餅，口感很有層次喔~
芒果百香起司
小熊師傅 2018法國世界盃大賽 日本國內予選冠軍的甜點作品，正好現在是芒果季，酸甜的芒果慕斯，填入生乳酪和百香果庫利內餡，搭配椰子比司吉蛋糕，也很好吃耶！
聖多諾黑
這款經典法式甜點好很漂亮，泡芙內餡是柳橙卡士達內餡，表面沾上焦糖後，再擠上白巧克力香提，口感層次豐富，入口滑順不膩，好吃又好看。
噶瑪蘭威士忌巧克力
一開始以為是巧克力球，原來裡面是有包餡的，內餡使用70%黑巧克力並搭配台灣之光「噶瑪蘭威士忌」，苦甜巧克力配上酒香味，是很大人的口味，很好吃耶~
聖多諾黑的斷面秀，大家記得多拿幾顆😆
花生達克瓦滋
外層酥脆有點像馬卡龍，一入化就融化，跑出濃郁的花生香氣，非常好吃！
宇治旅人蛋糕
兩款新的磅蛋糕都很有特色，「宇治旅人蛋糕」是特選日本宇治頂級抹茶製作，蛋糕體內層紮實、質地較濕潤，濃郁的抹茶香氣在口中化開，喜歡抹茶的人不要錯過~
香草旅人蛋糕
香草磅蛋糕吃起來厚實綿密，口感不會太乾，香草與杏仁的香氣完美結合，帶有淡淡的奶油的香氣，甜而不膩也很好吃。
選擇真的很多，而且很貼心的都做成小塊，這樣才可以一次吃很多種口味。
還有「巴斯克起司蛋糕」耶！另外有一款白色的「柚子檸檬巧克力」，酸甜的甘那許，非常開胃解膩，香氣馥郁，我吃完這個巧克力後又跑去拿鹹食了😂
再來介紹幾款「漢來海港台中店」人氣必吃菜色，像是那個超大的帕瑪森起士，可以自己挖取想吃的份量，配上新鮮的生菜沙拉，真的很開胃！
冷盤部份有煙燻鮭魚、斜管麵雞肉沙拉、台式泡菜拌珠貝(新菜色)、洋芋拌燻鴨胸、鮑魚片、小章魚、鳳螺、蟹鉗、鯊魚煙…等。
螃蟹、蝦子、淡菜吃到飽
「漢來海港吃到飽」既然叫「海港」，海鮮當然是最主要食材與菜色，有3種蟹蟳類、8-10種生魚片，大蝦、花枝、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺，依產季不定期更換食材，品項豐富度極高~
尤其看到照片的海鮮山，超多的新鮮蝦子、螃蟹、魷魚、淡菜等，看得我口水直流，先拿滿一整盤開開胃好了😆
生魚片、握壽司吃到飽
「生魚片、握壽司」也是重點排隊菜色，鮭魚、鯛魚、鮪魚、竹莢魚、醋味鯖魚…等生魚片，看起來都很新鮮，每一種都想拿來吃看看~
握壽司的選擇也很多，除了架上之外，還有師傅現點現捏的「帆立貝炙壽司、甜蝦壽司、牛肉炙壽司」，每人每次最多點三品，還有小朋友最愛的花壽司、手捲。
炸蝦、烤香魚吃到飽
炸蝦、烤香魚吃到飽
最搶手的菜色之一就是「炸蝦」了，麵衣炸到金黃酥脆，沾點醬汁就很好吃了，因為太熱門，所以有限制每人每次限拿3隻；「烤香魚」也是不少老饕專攻的菜色，肉質細緻無腥味，愛吃魚的人千萬別錯過~
另外有一款「焦糖香吉士」，表面有一層糖用噴槍炙燒過，甜甜的很好吃，當作甜點剛剛好，阿荳就連吃了好幾個，呵
肋眼牛肉、香烤火腿吃到飽
肋眼牛肉、香烤火腿
「肋眼牛肉」好大一個！烤到非常香，可以搭「蘑菇醬、黑胡椒醬、紅酒醬」一起吃，口感還蠻軟嫩的喔~
「香烤火腿」也不錯，旁邊還有香料炒綜合菇、甜椒等配料可以搭配，很像在吃排餐一樣，呵呵
掛爐烤鴨、士林大香腸、油雞
這三款也是秒殺菜色，一轉眼就被拿光要等補菜，還好「漢來海港吃到飽」補菜都算蠻快的，「掛爐烤鴨」的鴨皮烤到很香，鴨肉油香好吃，「油雞」的油凍好厲害，肉質軟中帶Q好吃。
現烤披薩
大小朋友都愛的「現烤披薩」有經典瑪格麗特、燻肉總匯披薩及海底總動員三種口味，是薄脆那種披薩，外皮吃起來蠻酥脆的，亞亞覺得都很好吃。
「德國豬腳」烤到蠻酥脆的，「冬蔭功燴海鮮、琵琶豆腐燴南瓜」都是新菜色，「冬蔭功燴海鮮」吃起來酸酸帶點微辣，「綠咖哩海鮮」裡面還有螃蟹及魚肉，沾滿了綠咖哩醬汁非常開胃，這兩道都好適合夏天~
中式菜色也有很多，像是「薑蔥炒大蝦、醬爆青蒜豆豉豬肉、糖醋鳳梨彩椒雞球」都蠻好吃的，還有櫻花蝦炒飯、炒米粉等。
現做擔仔麵
現做XO醬干貝蟹肉煲
現做湯品有「XO醬干貝蟹肉煲、現煮蛤蜊湯」兩種都蠻多人點的，「XO醬干貝蟹肉煲」有一點濃稠像羹湯那種感覺，裡面有干貝、蟹肉，再打顆蛋進去，我覺得挺好喝的~
現沖牛肉湯、牛肉壽喜燒
現沖牛肉湯
還有「現沖牛肉湯」、「牛肉壽喜燒」也是每次必吃的菜色，這一季當然也還在。
酸菜白肉鍋
沒想到居然連「酸菜白肉鍋」都有，除了火鍋料、海鮮丸、肉丸之外，大家可以自取上面的肉片到鍋裡涮熟。
DIY珍珠奶茶
自己動手做珍珠奶茶，想放多少自己來，珍珠煮的不錯，軟Q軟Q的，奶茶也不會很甜膩。
除了另外也有烏龍茶、綠茶、水果醋、果汁、泰奶之外，還有柏克金鮮釀啤酒、金牌啤酒可以無限暢飲喔~
警語：未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒
現做舒芙蕾
現做舒芙蕾
另一個造成大排隊的就是「現做舒芙蕾」，午餐是從 12:15 開始供應，製作時間大約要40-45分鐘，當天第二輪是 13:00，出爐時間給大家參考，記得提早5分鐘過去排隊囉~
輕盈蓬鬆的「舒芙蕾」，可以灑點糖粉或是果醬，當然你也以去挖冰淇淋來搭配，哈
美國貝賽斯冰淇淋 (全台獨家)
美國貝賽斯冰淇淋 (全台獨家)
「美國貝賽斯冰淇淋」成立於1861年，是美國最有歷史的冰淇淋品牌，據今有162年了，因為口味純正、口感細膩順滑，被美國《紐約時報》、《時代周刊》評為世界上最好吃的冰淇淋，當天吃到抹茶、草莓、蘭姆酒葡萄乾口味，果然是香醇好吃~
最後再用水果跟SCA咖啡評鑑師嚴選的「花香甜橘拿鐵」當作最後ending，真是太幸福啦！！
漢來海港台中店 食後心得
整體來說「漢來海港台中店」餐點上強調個人化與現點現做，選擇更多元、更精緻，服務也很到位，真的感受到漢來海港的用心！
期間限定的甜點們我們都覺得很好吃，巴不得有2個胃可以全都吃一輪，不管是海鮮控、甜點控、或喜愛吃到飽的朋友，趕緊衝一波囉~
最後感謝 台中吃到飽「漢來海港台中店」的邀請，文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！
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