北京王餡餅 | 雲林虎尾美食 在地人推薦 老字號好吃爆漿餡餅

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北京王餡餅 | 小剎今天來介紹雲林虎尾美食,在地朋友推薦虎尾有兩家必吃美食,一家是「韭菜盒子」,另一家就是本集主角「北京王餡餅」,現在由北京來的王老闆傳承第二代,手工現桿Q彈外皮,加上飽滿牛肉、豬肉內餡,一口咬下多汁爆漿,居然連我的褲子都噴濕啦!

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北京王餡餅 在哪?

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北京王餡餅

地址:雲林縣虎尾鎮鎮華南路15號

營業時間:14:30–18:00

電話:0953783301

其他分店:

北京王餡餅
地址:雲林縣西螺鎮延平路149號648號648
開放時間:14:00–18:00
電話:0972943776

北京王餡餅 (應該是本店)
地址:雲林縣斗南鎮中山路59號
營業時間:14:00–18:00
電話:0916991758

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▲ 我下午2點45分到「北京王餡餅」,前面已有好幾組客人,還好一下子就輪到我了,週邊是市場不太好停車,不過先打電話預訂,再到現場取餐就不用久等了,我一直被煎檯上的餡餅們給吸引,半油半煎的方式發出陣陣香味,還有誘人的油煎聲滋滋作響。

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另一邊是另外兩位大姐在包餡餅,都是手工桿皮,再包入餡料,動作非常熟練。

親切的大姐們看著我拿相機,就主動說「你想拍照都可以拍,好吃再幫我們宣傳啊~」我說:「沒問題,這一看就覺得很好吃了,哈哈」

北京王餡餅 菜單

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▲ 菜單,牛肉餡餅 30元、豬肉餡餅 25元、紅豆餅 15元,我第一次買就先各一個好了。

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▲ 牛肉餡餅 30元 (上面有芝麻)

外皮煎到香酥,咀嚼中吃得到麵皮的Q彈口感,裡面是包牛肉及洋蔥,吃得到牛肉纖維的口感及甜味,還有非常多肉汁,剛出爐非常燙口,但又好想一口接一口吃完它,哈

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▲ 豬肉餡餅 25元

大約是手掌大小,當作下午茶剛剛好,成人要吃飽的話應該要吃個2-3個,呵

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跟牛肉餡餅不同,裡面是豬肉餡加蔥,吃起來鹹中帶點豬肉的甜味,我覺得也很好吃耶!

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▲ 紅豆餅 15元

跟我們印象中的紅豆餅完全不一樣,做成像蔥油餅一樣長長扁扁的,中間是包紅豆餡,是有顆粒感較乾的紅豆餡。

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亞亞蠻喜歡吃餡餅,只是他不喜歡蔥也不喜歡洋蔥,老闆能包一個沒有蔥跟洋蔥的給他嗎?(喂~不要來亂XD)

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然後,我們在拍《雲林吃起來》時,特別把餡餅帶去虎尾鐵橋吃,結果錄到一半就發生慘劇,我正在錄餡餅口感,結果一咬就噴汁,噴了我的褲子一大片,是我唯一的一件白褲子啊~~~~~(抱頭)

心得:

整體來說,這次「北京王餡餅」的初訪我們都覺得很好吃,尤其是牛肉餡餅、豬肉餡餅,不僅外皮微酥Q彈,內餡紮實多汁,不虧是在地人推薦的好吃點心,不過紅豆餅就沒那麼合口味,比較喜歡一般台式紅豆餅,大家有機會一定要去買來吃看看囉~

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