文章最後更新時間: 2020-03-14 / 作者: 小剎
北京王餡餅 | 小剎今天來介紹雲林虎尾美食，在地朋友推薦虎尾有兩家必吃美食，一家是「韭菜盒子」，另一家就是本集主角「北京王餡餅」，現在由北京來的王老闆傳承第二代，手工現桿Q彈外皮，加上飽滿牛肉、豬肉內餡，一口咬下多汁爆漿，居然連我的褲子都噴濕啦！
本文摘要
《雲林吃起來：虎尾篇》影片搶先看
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《雲林吃起來：虎尾篇》雲林虎尾一日遊路線規劃
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《雲林美食吃起來》：
北京王餡餅 在哪？
北京王餡餅
地址：雲林縣虎尾鎮鎮華南路15號
營業時間：14:30–18:00
電話：0953783301
其他分店：
北京王餡餅
地址：雲林縣西螺鎮延平路149號648號648
開放時間：14:00–18:00
電話：0972943776
北京王餡餅 (應該是本店)
地址：雲林縣斗南鎮中山路59號
營業時間：14:00–18:00
電話：0916991758
▲ 我下午2點45分到「北京王餡餅」，前面已有好幾組客人，還好一下子就輪到我了，週邊是市場不太好停車，不過先打電話預訂，再到現場取餐就不用久等了，我一直被煎檯上的餡餅們給吸引，半油半煎的方式發出陣陣香味，還有誘人的油煎聲滋滋作響。
另一邊是另外兩位大姐在包餡餅，都是手工桿皮，再包入餡料，動作非常熟練。
親切的大姐們看著我拿相機，就主動說「你想拍照都可以拍，好吃再幫我們宣傳啊~」我說：「沒問題，這一看就覺得很好吃了，哈哈」
北京王餡餅 菜單
▲ 菜單，牛肉餡餅 30元、豬肉餡餅 25元、紅豆餅 15元，我第一次買就先各一個好了。
▲ 牛肉餡餅 30元 (上面有芝麻)
外皮煎到香酥，咀嚼中吃得到麵皮的Q彈口感，裡面是包牛肉及洋蔥，吃得到牛肉纖維的口感及甜味，還有非常多肉汁，剛出爐非常燙口，但又好想一口接一口吃完它，哈
▲ 豬肉餡餅 25元
大約是手掌大小，當作下午茶剛剛好，成人要吃飽的話應該要吃個2-3個，呵
跟牛肉餡餅不同，裡面是豬肉餡加蔥，吃起來鹹中帶點豬肉的甜味，我覺得也很好吃耶！
▲ 紅豆餅 15元
跟我們印象中的紅豆餅完全不一樣，做成像蔥油餅一樣長長扁扁的，中間是包紅豆餡，是有顆粒感較乾的紅豆餡。
亞亞蠻喜歡吃餡餅，只是他不喜歡蔥也不喜歡洋蔥，老闆能包一個沒有蔥跟洋蔥的給他嗎？(喂~不要來亂XD)
然後，我們在拍《雲林吃起來》時，特別把餡餅帶去虎尾鐵橋吃，結果錄到一半就發生慘劇，我正在錄餡餅口感，結果一咬就噴汁，噴了我的褲子一大片，是我唯一的一件白褲子啊~~~~~(抱頭)
心得：
整體來說，這次「北京王餡餅」的初訪我們都覺得很好吃，尤其是牛肉餡餅、豬肉餡餅，不僅外皮微酥Q彈，內餡紮實多汁，不虧是在地人推薦的好吃點心，不過紅豆餅就沒那麼合口味，比較喜歡一般台式紅豆餅，大家有機會一定要去買來吃看看囉~
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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